田圃の畔で普通にあるタネツケバナ。
あたりまえのようにある植物が私は好きです。
タネツケバナは美味しくクレソンのように肉に併せていただくとよいと思っています。
でしから時折、採ってきていただくことがあります。
以前に料理人の方々を案内した時にタネツケバナの食用のことを話をして食べてもらったら。
これは何処に売っていますか?と聞かれたことがあります。
その時は、売っていないと思います。
食べたいときは採ってきます。
雑草ですから、ちぎって持っていっても叱られませんから。
と答えたら大笑いでした。(管理人)


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