２０１９’うどん詣＜その弐＞ 「手打ちうどん あかぎ」

真備でもう1軒。行くなら「さるや」だな。
真備駅前広場ではイベント中のようで、えらく人多いなぁ～。
どうしよう・・・。
空いてたら「へんこつうどん真備店」にしようか？
行ってみたけど行列・・・
再度「さるや」に戻って来たけどテント内は人多そうな感じ・・・。
再度「へんこつうどん真備店」へ。やっぱり行列・・・
ん～、日を改めるとしよう。
だけどもう1軒行きたいなぁ
そうだ　今日は寒いし、昨夏から食べたくて仕方なかったアレいっちゃおう！



駐車場いっぱい。こりゃ店内も満席かもしれない。
そんな予感がしたので1組出てきてからの入店。やはり1卓空いたところだった
我ながらいい感してるぜ！
着席前に新年のご挨拶。そして注文

【食べたうどん→とり鍋】


これこれ見るからに旨そう
汁は透き通ってるいつも思うが、いい仕事してるよな。
大きいとり肉がゴロゴロ。いったい何個入ってるんだ？
何個というか、もも肉1枚分くらい入ってるんよ。
肉うどんの肉の量にも驚いたが、とり鍋も凄い。
とにもかくにも汁から頂こう鶏のエキス合わり超旨い。
それでいて臭みもなく脂分が抑えられている。そして柔らかい。
ただ鶏を炊いたものではないだろう。たぶん二手間・三手間かけていると思う。
鍋は熱々でもうどんは負けてはない。最後までしっかりとコシが残っている。
おにぎり頼んで雑炊風にしちゃおうかな
今年の抱負は暴飲暴食を止めること。
熱いうどんは汗かいて新陳代謝上がるから0カロリー。そんなわけはない
次回は肉うどんか天ぷらか。悩みが尽きない。
今年も美味しいうどんよろしくお願いします

足守メロンが特売中だったので土産に買い求めた
食べごろはいつだろうか。楽しみ


＜メニュー＞




◇「手打うどん あかぎ」一般店◇　
　住所：岡山市北区上土田103-5
　電話：086-295-1852
　営業：11：00～20：00　月曜11：00～16：00まで
　定休：火曜
　SNS ：https://www.facebook.com/akagiudon/

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