うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

うどんTV

2015-06-29 00:00:00 | ◇うどん情報♪

6月29日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every』
 「特選うどん遍路」



7月4日(土)  9:25~10:25 RNC西日本放送 『シアワセ気分!』
 「暑い季節にピッタリ!冷たい麺で涼しく過ごそう!!」

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休業・閉店情報!

2015-06-28 22:22:14 | ◇うどん情報♪

guchiさまより、先週閉店情報の第一報を頂戴いたしておりましたが、
昨日、第二報を写真付きで頂戴いたしましたので掲載させていただきます。
わざわざ調査いただきまして改めて御礼申し上げます



◇「うどんの郷」一般店◇ 
 住所:倉敷市北畝7-8-42 ディスカウントドラッグコスモス北畝店駐車場内

「うどんの郷」の過去ブログ
 「水島うどん巡り♪
 「新店行脚!「うどんの郷」




◇「手打ちうどん ひよせ」一般店◇
 住所:倉敷市東塚6-2-10
 電話:
 営業:11:00~14:30
 定休:日曜・祝日

「手打ちうどん ひよせ」の過去ブログ
 「水島エリアの新店制覇!」
 「新店調査♪

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新店情報!「セルフうどん さかいで/並木町店」

2015-06-27 21:38:20 | ◇うどん情報♪









駐車場が分割されてるんだけどどうなるの?

◇「セルフうどん さかいで/並木町店」セルフ店◇
 住所:岡山市南区並木町2-

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「第14回鴨方町手延べ麺まつり」

2015-06-25 21:38:11 | ◇うどん情報♪

「第14回鴨方町手延べ麺まつり」
 入場料、大人200円、小人100円で会場内の試食が全部食べ放題!

 日時:6月27日(土)~6月28日(日) 10:00~15:00
 場所:浅口市鴨方町鴨方2244-13 天草総合運動公園内
     ふるさとかもがたプラザ(ビックハット)

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移転制覇!「讃岐の男うどん/本店」

2015-06-23 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

奉還町の「讃岐の男うどん 能勢」に行ったなら、移転した「讃岐の男うどん/本店」
にも行かなきゃなりませんね!
検索から当ブログに訪問頂いてる方も数多く、連日検索数1位のお店です。



車で行くなら南側の中国銀行のコインパーキングの利用をお薦めします。
なんたって20分以内無料ですからね!
お昼すぎの訪問なんで先客数名。カウンター席は長くゆったり。
奥にはテーブル席も見えます。
メニューは写真入りのものに変更されていましたがお値段はそのままと思われます。
箸置きがないなぁと観察していたらカウンターに作りつけられていました!

【食べたうどん→天ぷらうどん(中盛)】


作り置きのうどんなので総評はできませんが、奉還町の方が全体的にパンチが
あるように感じました。
うどんは本店から送ってるので一緒なので茹で方や訪問のタイミングですね。
そうそう!両店天ぷらの他に市販の白い天かすが乗ってます。
自店の天かすを使わないのはなんでだろう?
おそらく少しでも油分を減らし出汁の味をスポイルさせない心遣いなんだろうな

<メニュー>


◇「讃岐の男うどん/本店」一般店◇ 3/9移転オープン!
 住所:岡山市北区富田町2-11-17
 電話:086-238-8895
 営業:11:00~16:00 17:00~23:00 日祝は22:00まで
 定休:

「讃岐の男うどん/本店」の過去ブログ
 「明日移転オープン!
 「続・移転情報!
 「移転情報!

「讃岐の男うどん/桃太郎大通り店」の過去ブログ
 「男は黙って
 「男うどん

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うどんTV

2015-06-21 21:09:06 | ◇うどん情報♪

6月22日(月) 15:50~16:50 OHK岡山放送 『なんしょん?』
 テーマはうどん!新しい広報展開『愛にきてうどん県』やうどん製造工場に潜入。



6月22日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every』
 「特選うどん遍路」



6月25日(木) 15:40~18:10 BS日本映画専門ch 『UDON』

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リベンジ!「讃岐の男うどん 能勢」

2015-06-17 21:25:50 | ▽店でうどん♪岡山市内



1月の2周年祭に訪問したのだけど行列を見て断念。
確か1周年祭の時も行列見て時間潰して行ったら準備中になってたっけ
後日に出直そうと思った数日後、本店である「男うどん/桃太郎大通店」の移転、
「手打ちうどん さくら」の閉店情報が立て続けに入りお流れになってました。
店舗入り口にあるサービス券を1枚拝借して入店

【食べたうどん→天ぷらうどん&おにぎり(サービス券)】


大きな丼で運ばれてきました!
天ぷらはエビ天2本。その横の2つはなんだ?食べてみると穂先竹の子。
季節感があっていいですね
うどんは中太。食べ応えあり。少し固めでまさに男うどんって感じがします。
食べ進めていくと、なぜか懐かしい感じ。
なんだろう?うどんか?この天ぷらが溶けだす油の味か?
子供のころに食べていたうどんの味が脳裏によぎりました。

<メニュー>
 http://otokoudon.server-shared.com/

◇「讃岐の男うどん 能勢」一般店◇
 住所:岡山市北区奉還町2-3-6 
 電話:086-253-8686
 営業:11:00〜17: 30
 定休:日曜・祝日

「讃岐の男うどん 能勢」の過去ブログ
 「2周年祭
 「オープン!
 「「讃岐の男うどん 能勢」 明日、1/8(火)オープン!
 「オープン情報2軒!閉店情報1軒

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うどんTV

2015-06-14 21:30:39 | ◇うどん情報♪

6月15日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every』
 「特選うどん遍路」


6/16(火) 18:20~20:40 BS日本映画専門 『UDON』


6/19(金) 25:00~25:30 NHKEテレ 『Rの法則・選』
 「究極のうどんバトル」
 10代女子の半数が週に1度は食べているという、うどん。
 意外な組み合わせでも驚きのおいしい&めずらしいうどんが登場!


6/20(土) 19:00~19:57 OHK岡山放送 『有吉のニッポン元気プロジェクト おーい!ひろいき村』
 ▽五島うどん

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締めのうどん?「吉崎製麺所」

2015-06-13 22:48:30 | ◇ラーメン系♪

津山のうどん店に行く時には福渡通過は10:00過ぎなので開店には早い。
帰りは営業時間中だけどお腹いっぱいで行けない。
今回は2軒しか食べてない。お腹には余裕あるけど時間がない。
どうするか。セルフ店の「みつの里 玄」でちゃちゃっと食べるか念願のラーメンか!




そんなこんなで初訪問から7年も経ってしまっていた
先客さんは天ざる、かけうどんと巻き寿司なのかな?
うどんを食べるべきなんだけど1度くらいは

【食べたラーメン→】


<メニュー>


◇「吉崎製麺所」一般店◇
 住所:岡山市建部町福渡847
 電話:0867-22-0212
 営業:11:00~18:30
 定休:日曜

吉崎製麺所の過去ブログ
 「ここにもあったか!

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新店制覇♪「うどん酒場」

2015-06-11 22:00:00 | ▽店でうどん♪美作エリア

津山工業高校前にうどん店。うらもんそばの跡だろうか?
「万燈家」に行く道中にちらっと確認したけど、津山工業高校の前と言うか
津山商業高校の北?の3階建ての建物の1階にあった。
界隈は小学校2校、中学校1校、高校は4校に美作大学もある学生の街。



店舗外観からは“手打ちうどん290円”が目に入ってきたが店名がわからない。
裏の駐車場に廻ってみると区画に「うどん酒場」と書いてあった。
酒場と言うからには夜がメインだろうが、閉店した「さくら」みたいな二毛作店だったし期待
メニューには、あつかけとか讃岐チック!メニューも豊富だ。
店内の張り紙を読んでると作り置きはしないとのことなので期待大!!

【食べたうどん→ざるうどん&ちくわ天】

箸で手繰って麺線を見てるとねじれがが入って色的にはやや濁った感じ。
これはもしかして津山の地粉を使ってるのだろうか?
味的にはわからなかった。
津山産の小麦粉と言えば「津山のほほえみ(ふくほのか・せときらら)」「ゆめかおり」
を推してるようですが知識がないし使ったことないからさっぱりわからない。

<メニュー>
 あつかけうどん(小)290円 (大)390円、山かけ/きつねうどん(小)390円 (大)490円、
 鳴門わかめ(小)440円 (大)540円、ちく天うどん(小)490円 (大)590円、
 海老天うどん(小)530円 (大)630円、肉うどん(小)540円 (大)640円、
 釜揚げうどん(小)290円 (大)390円、釜たまうどん(小)370円 (大)470円、
 釜たま明太うどん(小)520円 (大)620円、釜たまバターうどん(小)520円 (大)620円、
 ざるうどん(小)290円 (大)390円、生醤油うどん(小)350円 (大)480円、
 ぶっかけうどん(小)350円 (大)450円、山ぶっかけ(小)390円 (大)490円、
 トッピング各種 
 とろろごはんセット 450円、めんたいこごはんセット 580円、カレーセット 670円、
 生姜焼きセット/カツ丼セット/カラ揚げセット/チキン南蛮セット 750円

◇「うどん酒場」一般店◇ 
 住所:津山市山北535-6   
 電話:0868-20-1788
 営業:11:00~
 定休:

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新店制覇♪「うどん処 万燈家」

2015-06-10 21:00:00 | ▽店でうどん♪美作エリア

市民さまから、津山の情報をたくさん提供していただいており感謝申し上げます
昨年は3軒のうどん店がオープン。俄かに動きが活発になっています。
どうせなら暑くなる前に。夏前には、いや梅雨前には津山に行かねば
いつ行けるかわからないけどプランだけは先に練っときましょう!
とりあえず優先事項と願望を書いてみると、
 1、昨年12月にオープンした「うどん処 万燈家」へ
 2、閉店していた飛脚寿司がそば・うどん処になったらしい
 3、津山工業高校前に手打ちうどん店ができたらしい
 あと、昨年オープン既訪問済「四季菜のうどん茶屋 咲家」に行きたいなぁ。
 おかもとの自販機うどんも食べたいな。
 久しぶりにホルモンうどんも食べたいし、イオンのちゃんめんにも行きたいな
 もちろん津山の既存店調査しなきゃな。道中で1軒くらい食べたいな。
 
全部クリアしたら8食。そりゃ絶対無理だわ

そんなこんなで決行日。問題は午後に予定が入ってしまったので午前中勝負であること
11:00の開店時間には1軒目に入店しなければまずいぞ!
いつもなら1時間40分の道のりが、渋滞あり片側通行ありでナビの案内は1時間50分

道中R53沿いの既存うどん店異常なし!
昨年末、火事にあわれた久米南町の「讃岐うどん さくら亭」復活してました
うどん一番の大提灯骨組みだけになっとる
津山駅まで来て開店時間に間に合いそうなので1軒偵察。



「飛脚寿司」→「めん処 飛脚」 そばメインのお店ということがわかったのでスルー。
ごんご通りに出て北進。津山工業高校前のうどん店発見!開店準備中でよかった
広域農道に出て二山越えたら目指す「うどん処 万燈家」





事前調査ではらーめんふぁみりー系列のうどん店。
たくさんの幟を見るとカツ丼、定食推しの店のようだ。
かつては「萬力家」だった。店内も面影が残ってるが窓際のカウンター席はなくなっていた。

【食べたうどん→黒豚しゃぶしゃぶうどん】


細麺だなと食べてるとだんだん太くなってくるのはなぜだ?
切り幅がまちまちなのか。中盤からに安定したから麺線時の扱いの問題かな?
出汁は関西系のあっさりとした感じ。黒豚はしゃぶしゃぶされてるのであっさり。
ぶっかけの濃い出汁にはしゃぶしゃぶが合うと思うけど、
出汁うどんにはしゃぶしゃぶしない方がコクがでていいかも。
にしても店名の万燈。北10�加茂町にある「万燈山古墳」に関係あるのだろうか?
時間があれば行ってみたかったな。

<メニュー>税込
 かけうどん 480円、きつねうどん 580円、わかめ/黒豚しゃぶしゃぶうどん 680円
 天ぷらうどん 780円、カレーうどん 680円、カツカレーうどん 880円、
 ざるうどん 580円、ぶっかけうどん[温・冷]480円、黒豚しゃぶしゃぶぶっかけ[温・冷]680円、
 ちゃんぽんうどん 定食充実

◇「うどん処 万燈家」一般店◇ 
 住所:津山市籾保41-11   
 電話:0868-24-2258
 営業:11:00~15:00 17:00~21:00
 定休:水曜

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うどんTV

2015-06-07 20:24:45 | ◇うどん情報♪

6月7日(日)  22:00~22:54 RSK山陽放送 『林先生が驚く 初耳学!』
 ▽科学で判定!うどん美味いのは関東風?関西風?他


6月8日(月)  11:55~13:55 RNC西日本放送 『ヒルナンデス!』
 ▽群馬バス旅!うどん打ち体験他


6月18日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every』
 「特選うどん遍路」


6月10日(水)  9:20~9:35 NHKEテレ 『見えるぞ!ニッポン』
 「香川県」うどんの生産量が日本一の香川県。小麦や塩、いりこなどが身近にある土地だった
 ためだとも言われている。うどんづくりに奔走する人々の姿を追う


6月11日(木)  25:55~26:25 KSB瀬戸内海放送 (再)『最強!ドリーム百貨店』
 ▽四国八十八カ所グルメ旅~第六十七番札所大興寺  SIRAKAWA


6月14日(日)  15:30~16:54 RSK山陽放送 
 『アカデミックに食べまくれ!!全国選抜大学グルメ★今、大学がうまい!★』
 香川大学 本格的なうどんを味わってもらうため学食の中には本格的な製麺所が?
 さらに、工学部で開発中という湯切りをする“うどんロボット”も登場!

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新店制覇♪「しらかべ茶屋」

2015-06-06 21:46:37 | ▽店でうどん♪倉敷市内

いつのまにか「繁昌うどん/倉敷天満屋店」が閉店し、跡にうどん店?がオープンしたらしい。
なんでも矢掛町の小田すしがプロデュースするお店で、姉妹店は矢掛宿場の青空市きらり
に併設している「」である。
1年半前に「庵」を訪問した時「ちゃちゃめん」を見つけたのは天ぷらうどんを注文した後。
次に行った時には是非食べようと思ってたからちょうどいいかも
「ちゃちゃめん」とは、美作市海田産の茶葉と津山産の“ゆめかおりと”矢掛の地下水を
練り込んだ麺なのですが、うどん店なのかどうなのかわからいので潜入!



地下1Fフードコート。昼時ともあり結構お客さんが食べられてますな。
メニューを見るまでもなく冷たいうどん決めてたので番号札を貰って席へ。
改めテーブルのメニューを見ると「ちゃちゃめん」を使用したものと丼物・いなり・
お茶和菓子、お土産品。
もう「ちゃちゃめん」推しのアンテナショップ的な店なのであります。
よく見てると持ち帰り・お土産品は漢字の「茶々麺」になっとるけど差別化しとんかな?
そうこうしてると呼ばれたので取りに行きます。

【食べたうどん→ざるちゃちゃめん】


見た目は細切りうどんというか緑の蕎麦。食べた感じもうどんよりか蕎麦かな。
お茶が入ってると言われてもわからないくらいで、ほのかに香るくらい。
もしかしたら温かいうどんの方がよくわかるのかな。

<メニュー>




◇「しらかべ茶屋」セルフ店◇
  住所:倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店B1フードコート
  電話:086-426-2729
  営業:10:00~19:30(OS19:10)
  定休:

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新店情報!「うどん一喜」

2015-06-03 23:00:02 | ◇うどん情報♪

情報によると、昨日記事「和楽美」の入るビルの2つ隣にうどん店オープン予定とのこと。





◇「うどん一喜」◇
 住所:岡山市北区中央町4-7 井元第1ビル
 電話:
 営業:18:00~26:00
 定休:日・祝日

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22:00からのうどん専門店「食膳酒楽 和楽美」

2015-06-02 22:15:49 | ▽店でうどん♪岡山市内

Bio_Maさまより夜のうどん情報を頂戴いし調査してまいりました。
改めましてお礼申し上げます
じじぃーが街に飲みに出ることは皆無。いや街でなくても飲みに行かない
だから教えてもらわなきゃ知らない夜の街のうどん情報なのです!

夜のうどん店の代表的存在だった「比呂勢」も3年前に閉店。
ピーク時には3軒店、「なっかん」(H17~H23) 「つるやす」(H21~H25)がありました。
最近では柳町に「うどん亭U2」(未訪問)「朔庵/柳町店」中央町の案内所併設の「さわ」と
出店がありましたがいずれも短命に終わってしまいました

偵察がてら行ってみればネオン輝く飲み屋街。べっぴんなおねーちゃんがウヨウヨ。
目の保養になるわ~



ビルの場所はチェックしてたんだけど電飾看板があれど肝心なお店がない。
一番奥に1軒だけ締まってる店があるけど・・・。ここでした
もうお約束すぎてなんですが閉店ガックリ芸炸裂です
それから1週間が過ぎ狙いは週末の夜。今回は開いてましたよ~



恐る恐る扉を開けると奥にカウンター席が。
22:00からはうどん専門店。うどんは注文前から茹で始めてくれます。

【食べたうどん→天ぷらうどん】


アツアツうどんが10分位で配膳。お話しながらでしたのであっという間でした
お上品にやや細めのうどん。飲んだ後にも満足する仕様の関西系出汁。
この出汁できつねうどんなんかいいだろうなぁ!
年齢的に締めのラーメンが辛いあなたにお薦めしたい隠れ家的夜のうどん店でした

って、記事にしてるさなか夜のうどん店のオープン情報が!
しかも!明日までひっぱる

<メニュー>
 えび天/ゲソ天/ちくわ天/きつね/カレーうどん (温つゆ)(冷ぶっかけ)800円、
 エビフライカレーうどん 1000円、

◇「食膳酒楽 和楽美」一般店◇
 住所:岡山市北区中央町4-5 中央プラザ1F
 電話:086-221-7775
 営業:22:00~うどん専門店に
 定休:日・祝日

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