敷地内には本社・グループ会社GSもある。、それにむらさきうどんの製造・配送センター
もある、むらさきうどんの聖地、創業店の備前店に久々やって来ました
注文すると札を渡され、 天ぷら類を選び商品を受け取り会計。
ん？なんか違うな～。よく考えると出汁入れまでお店側がしてくれてたんですね。
1号店だけに他店とは違いますね。
ネギやカツオなど追加トッピングはケースに入っている清潔で いい。
【食べたうどん
→かけうどん（並）＆わかめ＆山菜】
むらさきに来ると、無意識にこの組み合わせになってしまうのはなぜだろう
自分でも不思議なんだけど、プラス1品を取りやすいところに配してるからか？
帰りにトイレに行ってみた綿棒が置いてあるのには驚きました！
＜メニュー＞
http://kishimoto-group.co.jp/murasaki/ からご確認ください。
◇「讃岐うどん むらさき/備前店」セルフ店◇
住所：備前市伊部2375
電話：0869-64-2308
営業：11：00～21：00
定休：
岡山県東部。うどんは西高東低。東部はうどん店が少なめな土地。
最近はうどん巡りでもご無沙汰だし・・・。これでは全店ブログ掲載できません！
看板には、長船名物 名刀うどん！“名刀うどん”ってなんじゃー！？
備前焼は全国的にも有名で備前伊部周辺が主たる産地であるが、
備前長船・福岡は古くから刀の重要な産地で、備前焼の集積地でもある。
水運・街道に恵まれ、宿場・市場で賑わい西国一栄えた町であったそうだ！
折しも来年の大河ドラマ「軍士官兵衛」が始まるが、福岡は黒田家由来の地で、
黒田官兵衛孝高の曽祖父と祖父のものといわれる黒田家墓所が福岡の妙興寺境内に残る。
後に、福岡県・福岡市の名称の由来となったとも言われると習った。
店に入ると大女将らしき人がここが涼しいよって奥の席に案内してくれた。
女性三人で切り盛り？そうめんなんかもある。定食・セット類がお薦めのようだ。
他のうどんは食べたことあるが、推し麺の“名刀うどん”は食べたことないので
せっかくなのでいっときましょう
【食べたうどん→名刀うどん】
高く一直線にそびえるアナゴ天を備前長船刀に見立ているわけだ
うどんはやや細麺。昔は太かった印象があったんだけど気のせいかな
これが美しく揚げ上がり最高。皮は薄衣で香ばしく揚げられている
天ぷら専門店並みに見事なものであった
＜メニュー＞
梅わかめ/山菜うどん 500円、きつね/山かけ/カレーうどん 550円、
肉玉うどん 600円、天ぷらうどん 700円、スペシャルうどん 880円、
釜上げうどん 500円、天釜うどん 900円、ざるうどん 500円、天ざるうどん 900円、
月見なっとうぶっかけ 550円、海老おろしぶっかけ 700円、肉玉ぶっかけ 600円、
スペシャルぶっかけ 880円、お子様ランチ 600円、パンダうどん
名刀うどん 840円、名刀天丼 880円、名刀天丼セット 1080円、
ざる定食780円、泉や名物 えびフライ定食（うどん付）780円、（ざるうどん付）880円、
豚蒲焼丼［冷・温］（うどん付）780円、（ざるうどん付）880円、※夏季限定
メガ盛りMAX］（うどん付）980円、日替わりうどん定食 630円、
定食・セットメニュー・単品料理充実
◇「名刀うどん 泉や」一般店◇
住所：瀬戸内市長船町服部202-18
電話：0869-26-2360
営業：11：00～15：00
定休：日曜
とんでもないくらいにネタが溜まっておりましたが徐々に消化しております
しかし夏真っ盛りに行ったいろんなお店が未だUPできず。
季節感がズレまくりでかなりヤバいことになりそうですが明日からあげていきます
前回の2013’うどん★キャノンボールの続きであります
今日も元気に稼働中！ラーメン復活したかなと覗いてみたけど
天ぷらうどんは食べたことはあるのでめったに食べないきつねを。
【食べたうどん→きつねうどん】
定番のカップヌードルも200円、その他カップめんも200円。
このうどんも200円でがんばってます
「DRIVE-IN KOJOH」の過去ブログ
「DRIVE-IN KOJOH」2009’
「DRIVE-IN KOJOH」2009’
「うどん★キャノンボール」関連
うどん★キャノンボール ←ブログ
うどん★キャノンボール ←まとめ
10月26日（土） 14：00～15：24 RSK山陽放送 『VOICE21』
「感謝!御礼!1000回突破 VOICE21表町縦断生放送スペシャル」
▽去番組で高視聴率をマークした「うどん&ラーメン&ランチ」他などの名物&SP企画
にもリポーター陣が再び挑みます。10月26日（土） 24：05～25：35 NHK総合1 『今夜も生でさだまさし』
「かがわいいぞう！うどんその愛」 うどん県・高松からうどん尽くしの生放送！
うどん好きで知られるさだまさしははたして何杯食べるのか？！10月27日（日） 10：55～11：25 RNC西日本放送 『クチコミ新発見!旅ぷら＃79』
「高松・琴平」
今回は番組共演で仲良くなった温水洋一さんと佐藤二朗さんが
うどん県こと香川県の高松市とこんぴらさんで有名な琴平町を旅します。
コレもうどん？ 甘～い「かまたま」とは！？他10月28日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」
『さぬきうどんタイムカプセル7』
日時：11月3日（日）〈文化の日〉
場所：坂出市林田町4285-152 吉原食糧株式会社製粉工場 「昭和40年代後半のさぬきうどん」
昭和49年、製麺所で作られていたころの粉を使用。
「次世代のさぬきうどん」
ASWとさぬきの夢2009から、でんぷんとタンパク質を別々に取り出して融合。
最先端技術を駆使して配合したハイブリッド小麦。
他うどん粉、うどん関連商品の販売などイベント多数
詳細はまもなく発表されると思いますのでチェックしてください。
※詳しくは、吉原食糧ホームぺージ http://www.flour-net.com/
「さぬきうどんタイムカプセル」の過去ブログ
「さぬきうどんタイムカプセル」
念願の松茸うどんを頂いたけど、やはり気になるうどん自販機
着いた時、稼働状況は確認済。天ぷらうどんが品切れでした。
なので会計の時に伝えると、すぐに準備してくださるとのこと
財布から300円取り出し、自販機へのセッティング鑑賞会です
像のオブジェなんかあったっけ？テーブルには花が飾られ店内はきれいですね。
きれいと言えば・・・
美人の女将さんからいろいろお話を伺えてラッキーでした
【食べたうどん→天ぷらうどん】
変わらず300円でもこのボリュームサツマイモ天に季節の野菜かき揚げ。
うどん、天ぷら他はお店で使われているものと一緒だが、出汁は自販機専用！
溢れんばかりのアツアツ出汁と共に一気食い
食べ終わったら容器・残汁はダストボックスへお願いします
。
「ベンダーショップもみぢの里」の過去ブログ
「ベンダーショップR313」2010’
「うどん★キャノンボールR313」2009’
「うどん★キャノンボール」関連
うどん★キャノンボール ←ブログ
うどん★キャノンボール ←まとめ
ピオーネを大量に仕入れ、楽しいひと時もつかの間
北房から高速に乗って・・・
そうだ！念願だったあのうどんを食べに行こう
お隣では食べてるんだけど、こちらは久しぶりの入店になります。
【食べたうどん→松茸うどん】
初の松茸うどん店中に香りが広がりますぅ～
今も極太うどんは健在。スーパーリッチなおやつになりました
＜メニュー＞
鍋焼き/松茸うどん （期間限定）
◇「もみぢの里」一般店◇
住所：真庭市上中津井3422-3
電話：0866-52-2987
営業：8：00～19：00 冬季は18：00まで
定休：
「もみぢの里」の過去ブログ
「北のうどん」
店の存在はずいぶん前から知っていたのだがリストには登録はせず。
だって寿司屋なのかうどん店なのかわからないんだもん
でもやっぱり気になるんよなぁ～
今回はピオーネの確保もあったんで現地調査へ出掛けてみた
北房の街中、路地を気持ち入ったとこにお店はありました
うどんの幟に看板のほとんどがうどん関連！
これはうどん屋が寿司屋も商ってるといって間違いないだろう佇まい。
近づいてよく見れば・・・
まぎれもないうどん店じゃないかよっしゃ！入店しちゃいましょう
昼はこだわりの手打ちうどんとお寿司が中心で、夜は寿司と一品料理店になるようです。
うどんは注文後に茹で始めてくれます。
待ってる間に店内を見回してると張り紙発見
すげーなー
常連じゃなくてもムチャぶりを聞いてくれるなんて大将ステキ
【食べたうどん→かけうどん＆おまかせ握り（4貫）】
うどんはツルツルシコシコとてものど越しがいいもの
この食感と食味は坂出の製粉会社の物なんかな？
しかもホンマに420円？っていうくらいのにぎり寿司。
うどんと寿司が食べれるなんてなんて幸せ
こんなうどん屋の存在を知っておきながら訪れなかったなんて痛恨
まだまだ知らないうどん店いっぱいあるんだな、反省。
＜メニュー＞
かけ/きつねうどん 370円、肉うどん 530円、我ままうどん 時価、
釜上げうどん 420円、釜玉うどん470円、釜玉山500円、
ぶっかけうどん［温・冷］ 370円、ざるうどん 420円、大盛り100円増し、
おまかせ握り（4貫）420円、寿司各種・一品料理多数
◇「手打ちうどん川敏」一般店◇
住所：真庭市下呰部379
電話：0866-52-2824
営業：11：00～14：00 17：00～22：00
定休：不定
鴨方町。そこは手延べうどん聖地。
しかしながら食べられるお店は少なく、昨年「うどんcafe cocoro」が閉店し
近隣で知っているのは「麺蔵人」「試麺館 宮田製麺」の2軒のみ。
などと考えながらR2を走ってると、「うどんcafe cocoro」の看板とは別に
「お食事処 桃太郎」の立て看板が
念の為に駐車場内でチェックしてみるとやっぱり店舗の看板が変わってます！
これは新店じゃがな
行こうと思いながらいつも忘れてしまうお店の調査もあるし・・・
後日出直して鴨方うどん巡りじゃ～
そして後日・・・まだUPしきれてない福山～笠岡うどん店を巡りを後回しにしてUP
変わらず直売所内を通り抜けたところに飲食スペースはあります。
何も変わってないなと思っていたら券売機が導入されてました！
【食べたうどん→かけうどん】
待ってる間に2名、4名、4名と続々とお客さんが。2名は地元のようであとは通りすがり？
呼ばれたのでうどんを貰いに行きます。
やはり手延べうどんでした！
前店ではざるうどんでしたが、手延べ独特の食感はかけうどんもいいですね
家で食べる手延べうどんとは一味違いました
＜メニュー＞券売機
かけうどん 350円、海藻うどん 400円、肉うどん 600円、
野菜うどん雑炊 630円、鍋焼きうどん 780円、牛鍋うどん定食 750円、
ざるうどん 450円、うどん大盛り100円増し
◇「うどん処 桃太郎」セルフ店◇ 9/27オープン！
住所：浅口市鴨方町六条院東3294‐
電話：0865-44-1147
営業：11：00～14：30 （OS）14：15
定休：土・日曜 祝日
10月21日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」10月26日（土） 14：00～15：24 RSK山陽放送 『VOICE21』
「感謝!御礼!1000回突破 VOICE21表町縦断生放送スペシャル」
▽去番組で高視聴率をマークした「うどん&ラーメン&ランチ」他などの名物&SP企画
にもリポーター陣が再び挑みます。10月26日（土） 24：05～25：35 NHK総合1 『今夜も生でさだまさし』
「かがわいいぞう！うどんその愛」 うどん県・高松からうどん尽くしの生放送！
うどん好きで知られるさだまさしははたして何杯食べるのか？！10月27日（日） 10：55～11：25 RNC西日本放送 『クチコミ新発見!旅ぷら＃79』
「高松・琴平」
今回は番組共演で仲良くなった温水洋一さんと佐藤二朗さんが
うどん県こと香川県の高松市とこんぴらさんで有名な琴平町を旅します。
コレもうどん？ 甘～い「かまたま」とは！？他
明日10/20（日）に、ゆめタウン倉敷1Fにオープンする前に偵察！
場所は福山だ！。むろん帰りに笠岡ラーメンをやって帰る予定
ナビを見ながらようやく到着。昼すぎというのにかなり繁盛しております。
店入り口を入るとメニュー表がお出迎え。しかし値段の記載がない。
初めてだと値段も気になるし、どういうシステムなのかもわからんので心細い
なんて、下調べでセルフ店だということは分かっていたんですけど
列に並んだところに価格入りのメニュー表がありました
初めてのお店なので基本のかけうどんで攻めます。
（小）130円？安いじゃんか
でも量的なものがさっぱりわからん。写真からすると200g程度かな？
注文を告げると、湯煎かと思わせーのまさかの釜抜き！
ん、通常の仕様で食べたかったんだけど玉がないなら仕方ない。
天ぷらはオーソドックスな品ぞろえだがやや高め。
かけ（小）130円を見ているので天ぷらがそれ以上の価格となるとどうしても・・・
【食べたうどん→かけうどん（中）＆野菜かきあげ】
うどんは歯切れのいいタイプ。だけど釜抜きだから参考にはならないな。
締められたうどんを推測するにモチモチ系になると思う。
カツオ香る出汁。やや濃い目のちょい甘めか。
山口のチェーン店なので、福岡に近いからもっと柔らかいうどんかと思ったけど、
店名に讃岐うどんとあったので福山に合わせてるのかな？
出汁ももっと甘いかと思ってたけど予想はハズレ。
この味なら岡山でも普通に受け入れられるんじゃないでしょうか
◇「讃岐うどん どんどん/福山曙店」セルフ店◇
住所：広島県福山市曙町5-268-1
電話：084-981-5313
営業：10：00～22：00
定休：
10月20日（日）オープン！ゆめタウン倉敷1F正面入り口、リトルマーメイド隣
◇「手打ちうどん どんどん」◇ http://www.s-dondon.co.jp/
住所：倉敷市笹沖1274-1
電話：086-484-1207
営業：10：00～20：00
「どんどん」は食券店とセルフ店で展開しているようですが、倉敷店は食券制のお店。
入店したらまず食券を購入してから席で待ちます。
明日は事前調査レポートをUP予定。
「どんどん」過去ブログ
「新店・閉店情報」
ホームページ、「うどん★大作戦」では先行して情報発信しております。
guchiさまより新店情報をいただきました！
実は、コスモス北畝店の駐車場内に、手打ち うどんの郷という店が開店してます。
工事中なのは知っていたのですが、どうせお弁当店かなと思っていたのですが…
本日突入です。
詳しいことは書きませんが、きつねがないのはビックリ。
大釜でなく圧力鍋を使ってるのも、さらにビックリ。
udon侍さんの訪問を、お待ちしてます。
なんと～新店気になって夜も眠れません
どうでも行かねばなりません
てなわけで早速訪問！
バイパスをどーっと走って笹沖で下りて、側道の「めんこいうどん」を横目に見て、
大高交差点を左折、パトカーと並走を楽しんで水島臨海鉄道に沿いをちょっと走る。
ディスカウントドラッグコスモス北畝店駐車場内。
下調べをしてたけど、うどん屋とは思えない外観。暖簾があってよかった
入るときに扉の右手を見ると製麺スペースが！麺切り台が鎮座してますね
本場讃岐の味！
【食べたうどん→かけうどん】
圧力釜で茹でられること5分くらい。アツアツのうどん登場！
表面はツルツルタイプの超グミグミうどん。
讃岐と岡山圧力釜うどん融合。おいしく頂きました
＜メニュー＞↓↓↓クリックすると大画像になります。
◇「うどんの郷」一般店◇ 10/7オープン！
住所：倉敷市北畝7-8-42 ディスカウントドラッグコスモス北畝店駐車場内
電話：086-455-1789
営業：11：00～19：00
定休：
『国司憲一郎のリンだRiNだ』「うどんロードを行く！行き当たりばったりの自転車旅」
10/16放送、紹介店
「松家製麺」倉敷市児島上の町2-1063-3
「高越製麺」倉敷市田の上738-3
「ふるいち」各店
「かすうどんKASUYA/倉敷店」倉敷市宮前368-1
「一念天」10/10閉店
「手打ちうどん たぐち」浅口市鴨方町益坂1369-1 「ふるいち」
「おかやまや」笠岡市笠岡2355-10
「道久製麺所」三豊市詫間町松崎579-14
「カマ喜ri」観音寺市柞田町甲46-3
「そらいけ」さぬき市大川町田面2250-1
それにしても驚きました！店舗が売りに出てるのは知っていましたが・・・
無双で創業し、H15/10月に一念天へ店名変更。
そしてH17/5/15西阿知へ移転オープン。
そう、この10月で10周年だったのです。
閉店前の8月に訪問してまだUPしてなかった記事ですが今日上げときます。
近いうちの復活オープンを祈ります。
【食べたうどん→ぶっかけうどん＆ちく天】
＜メニュー＞↓↓↓クリックすると大きくなります
◇「一念天」セルフ店◇ 10/10閉店
住所：倉敷市西阿知町117-4
「一念天」の過去ブログ
「栄楽→一念天」
「ラー油うどん！？」
「只今キャンペーン中！」
「倉敷饂飩行脚２」
「ひさびさ」
「変更後！」
「三度目の。」
「一念天」
8月末、オープン情報をつかんで早速調査に出掛けたのだが工事中。
9月中旬オープンになっていたが間に合うんか？と思いながら定期観測開始。
オープン予定日を過ぎても工事の足場は取れていない。
こりゃ10月中旬オープンじゃなと思って月初に通ってみたら
看板にはでかでかと手打ちうどんの文字。
てっきり一般店と思ってたらセルフ店じゃったんか
さて？オープン日はいつかなと思ったがこれといった告知もない。
さらに後日、夜にふらっと寄ってみたら店に明りが
花輪とかないしオープン前なのか？既オープン済みかさっぱりわからん
日を改め突入！入り口横に手打ちスペースじゃなくて製麺室
粉は北海道産。うぉ～！前から気になってた粉じゃん
導入はたぶん岡山初じゃな。これは楽しみだ
さてなに食べるかな？メニューは？壁面上の方に札がかかってました。
これは初めての人にはちとわかりにくいかな。
セルフ方式で先に進みますと、きざみ昆布とおろししょうが。
刻んでるけど利尻かな。見るからに等級は高そうだ。
【食べたうどん→かけうどん＆ちく天】
透き通った出汁。節の香りも良く雑味も癖もなくいい塩梅
刻み昆布があることから間違いなく出汁は取ってるし、旨い出汁です
うどんはつるっともっちり。温でこれですから、冷たいのはいっそう楽しみ！
ですが楽しみは次回に
かけうどん（並）280円の価値を感じましたが、天ぷらは発展途上か。
今後が楽しみなお店ができました
＜メニュー＞
かけうどん（並）280円 （大）380円、肉うどん（並）480円 （大）580円、
釜揚げうどん（並）290円 （大）390円、釜かけうどん（並）290円 （大）390円、
釜玉うどん（並）340円 （大）440円、ざるうどん（並）300円 （大）400円、
ぶっかけうどん（並）300円 （大）400円、肉ぶっかけ（並）480円 （大）580円、
とろたまうどん（並）390円 （大）490円、なめたけおろし（並）350円 （大）450円、
◇「手打ちうどん こちよ」セルフ店◇ 10/9オープン！
住所：岡山市南区富浜町2-51 ダイレックス岡山店隣り、ラーメン店跡
電話：
営業：11：00～19：00？
定休：
「手打ちうどん こちよ」の過去ブログ
「新店・閉店情報」
