小麦粉価格値上げ！

輸入小麦の政府売渡価格が10月1日から5銘柄平均で2.2％引き上げられたことに伴い、
業務用小麦粉の価格改定が各製粉会社より発表されました。
※価格改定額には消費税含まず。改定時期　平成30年12月20日（木）出荷分より。

「日清製粉」
　　1、強力・準強力粉・・・+25円/25kg値上げ
　　2、中力・薄力粉・・・+130円/25kg値上げ
　　3、国内産小麦100％小麦粉・・・+190円/25kg値上げ

「日本製粉」
　　1、強力・準強力粉・・・+25円/25kg値上げ
　　2、中力・薄力粉・・・+135円/25kg値上げ
　　3、国内産小麦100％小麦粉・・・+200円/25kg値上げ
　
「昭和産業」
　　1、強力・準強力粉・・・+25円/25kg値上げ
　　2、中力・薄力粉・・・+130円/25kg値上げ
　　3、国内産小麦100％小麦粉・・・+200円/25kg値上げ

「輸入小麦価格改定関連の過去ブログ」

今月末閉店「手打ち讃岐うどん 玉扇」

本日、Unknownさまよりコメントを頂戴いたしました。
9/28、よいおっさんさまより閉店情報を頂戴しました。
てか、閉店半月前なのに遅筆すぎますね





相生橋東詰めの三木記念ホールがなくなり、道路拡張工事が始まって2年位経ったか。
近い将来、移転になるだろうと想像していました。
お店ホームページのクーポンは12月末までの有効期限になってるので、
年内の閉店はないだろうと思っていたのですが・・・。

【食べたうどん→天ざるうどん】


外気計は30℃越えていたので冷たいうどん。
やっと昨年のタウン情報おかやま12月号、うどん特集の掲載御礼ができたのに、
まさか閉店のご挨拶を頂くとは
カレーうどんは寒くなってからの予定だったけど、その頃には松茸うどんもあるし。
食べ納めはどっちにしよう。

＜メニュー＞
お店ホームページ

◇「手打ち讃岐うどん 玉扇」一般店◇
　住所：岡山市中区古京町1-5-11
　電話：086-272-0337
　営業：11：00～14：30
　定休：日曜
　Web ：http://gyokusen.sakura.ne.jp/index.html

「手打ち讃岐うどん 玉扇」の過去ブログ
　「念願のカレーうどん！」
　「季節限定！」

庶民派セルフ♪「招福亭」

営業時間は11：00～売切御免。
今までの調査記録では14：30～15：00頃で閉店することが多いかな。
セルフの中のセルフ店。箸や薬味は各テーブルにはありません。
合理的なんだけど、安いのに味は一流にほっこりする接客。

【食べたうどん→かけうどん（中）＆ゲソ天】


パット見、麺線荒れ気味だけど汁がよく絡んでおいしい！
またゲソ天を取ってしまった
この冬こそは鍋焼きうどん食べよう

＜メニュー＞
　かけうどん（小）230円　（大）330円、
　ざるうどん/ざるそば/ひやしうどん（小）350円　（大）450円、
　ぶっかけうどん/ぶっかけそば（小）430円　（大）530円、
　釜あげうどん 550円、鍋焼きうどん 600円、
　卵かけごはん 300円、

◇「招福亭」セルフ店◇
　住所：岡山市南区福田194-2
　電話：086-262-6811
　営業：11：00～売り切れ次第閉店（15：00くらい）
　定休：日曜

「招福亭」の過去ブログ
　「2号店？移転？」
　「うどん難民。」
　「めざせ1番釜！」
　「ザ・セルフ」

赤？白？「心春うどん」

麺質が変わったとアナウンスがあって出掛けてみました
メニューやいろいろと変更があるようで予習をしてからの訪問。
人気ラーメン店がすぐそばなので足が向かいそうになるのをグッと我慢

【食べたうどん→欲張りセット】　


内容は、半玉白うどん（しお味）　半玉赤うどん（醤油味）　野菜天ぷら盛合わせ　香の物。
しお味は本枯節がガツンと。醤油味の方があっさり感じるくらい。
初訪問の時は薄味でちと物足りなさを感じましたが今回は満足
最後はミックスして飲んでみました。
国産小麦100％と無添加の出汁がウリの店。
今後の進化が楽しみです

◇「心春うどん」一般店◇
　住所：倉敷市沖新町45-3
　電話：086-465-5793
　営業：11：00～15：00　土・日曜11：00～14：00　17：00～20：00
　定休：火曜
　Web ：http://koharuudon.jp/
　SNS ：facebook　twitter

「心春うどん」の過去ブログ
　「新店制覇！」
　「本日再開！」
　「休業・・・。」
　「続・新店情報2軒！」
　「新店情報2軒！」

うどんＴＶ

10月8日（月）  18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC　news　every.第3部』
　「特選うどん遍路」


10月8日（月）  21：00～21：55　BSテレ東　『ワタシが日本に住む理由』
　「うどん大好きイラン人」


10月9日（火）  18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC　news　every.第3部』
　▽被災地に復興の明かり奮闘!うどん店を再開　他


10月9日（火）  22：20～23：14　OHK岡山放送　『有吉弘行のダレトク!?』
　うどん県副知事の“うどんカルボナーラ"


10月11日（木）  19：00～19：54　BS日テレ　『笑点特大号』
　「香川県SP」
　▽「好楽散歩」で絶品讃岐うどん

祝！10/7（日）営業再開「讃岐うどん かわはら」

あの忌まわしい豪雨から3ヶ月。
当初、9月初旬に再開予定ということでしたが10/7（日）に再開の運びとなりました
自宅とお店の2重被災。お店の器具は全て泥水に浸かり全滅。
移転再開を考えられたそうですが、同じように被災された方々からの熱烈な要望があり
同じ場所での再開を決意されたそうです。
しかし店舗改修の為の数千万円の資金調達は、税務関連の帳簿がすべて失われていた為
国や市の支援が受けることができないようです。
さまざまな困難が立ちはだかる中での営業再開です。

「さるや」自宅仮店舗にて先月24日から営業再開。
　※現在は近隣住宅の取り壊しの為、2週間ほど休業。
「むらさき/真備店」8/2より営業再開。
「へんこつうどん真備店」再開準備中

画像提供、あらるさま。

被災された真備のうどん店でいっぱい食べて応援しよう！
よろしくお願いします

◇「讃岐うどん かわはら」一般店◇
　住所：倉敷市真備町有井94

「平成30年7月豪雨」関連
　「豪雨で被災したうどん店…自宅で再開へ」
　「再開目指す真備うどん店」
　「【追記】＜被災地域うどん店の状況＞ 」
　「豪雨から1ヶ月」
　「真備「手打ちうどん さるや」の現状。」
　「歴史的豪雨。」

「讃岐うどん　かわはら」の過去ブログ
　「祝・特選うどん遍路 」
　「御礼行脚」
　「二度あることは・・・」
　「倉敷西部うどん巡り」
　「R486、うどん街道異常なし！」
　「お詫び行脚」
　「たけのこ旅・前編」
　「穴場で休憩」
　「うどんや巡り1-2」
　「うどん屋巡り1-1」

10/6オープン！「讃岐の男うどん/問屋町テラス店」

問屋町テラス（https://www.toiyacho-terrace.jp/index.html）内、
北東側に立地する。
「讃岐の男うどん」で5店舗目。直営としては4店舗目になるかな。
夏に「讃岐の男うどん/駅前店」オープン。そして秋、若者の街に出店だ！
＜券売機制＞

◇「讃岐の男うどん/問屋町テラス店」一般店◇10/6オープン予定！
　住所：岡山市北区問屋町15-101
　電話：086-250-7900
　営業：11：00～15：00　17：00～21：00
　定休：

「讃岐の男うどん/問屋町テラス店」の過去ブログ
　「うどんの日は本日オープンの新店で！」