うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

4/3(土)オープン予定!「手打ちうどん やす坊」

2021-03-29 21:00:00 | ◇うどん情報♪




 

<メニュー>



蒜山で味わえた「高原の釜玉うどん」も「ひるぜん焼そば」もあるぞ!
豆腐の天ぷらは瀬戸町のこだわりのとうふ屋さんから!
こりゃ楽しみで眠れそうにない

2021/4/3西大寺にてオープン予定。
2021/2/28移転の為閉店。
2008/9/16「蒜山本格手打ちうどん やす坊」オープン。
2008/8/31「セルフうどん やす坊」(丸亀)閉店。 

◇「手打ちうどん やす坊」一般店◇
 住所:岡山市東区西大寺上2-9-7
 電話:086-942-3483
 営業:11:00~15:00
 定休:火曜
 Web:http://www.yasubo.com/
 SNS:https://www.facebook.com/yasubo.udon/
 SNS:https://twitter.com/udon_yasubo

「蒜山本格手打ちうどん やす坊」の過去ブログ
 「蒜山の名店が2/28閉店
 「祝!『ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021』【岡山掲載うどん店】
 「サマーバケーション食編①

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今度こそ!「うどん館」

2021-03-27 21:00:00 | └店でうどん♪備前エリア


店内改装リニューアルオープンということでざるうどんを食べに来ました
改装の模様はお店Webでご確認ください。
あっ、PayPay使えない!大盛と野菜のかき揚げのつもりがお金が足りん
なんとかなったけど向かいのATMに走る羽目になってたわ。

【食べたうどん→ざるうどん】

ピチピチの細うどんは喉コシ最高ホンマに飲めるうどんです。
なのであっという間に完食ですわ
PayPayアプリでMAPを見ると使えそうなんだけどステッカーもQRコードもない。
このパターンに何軒か遭遇したけどおそらく使えない。
聞けばスッキリするけど聞く勇気がない

<メニュー>


◇「うどん館」一般店◇
 住所:玉野市田井4-11-9
 電話:0863-31-3032
 営業:11:00~19:00 火曜11:00~14:00
 定休:水曜
 支払:Go  To Eatプレミアム付食事券取扱店
 Web:http://udonkan.com/
 SNS:https://ja-jp.facebook.com/Udonkan
 
「うどん館」の過去ブログ
 「祝30周年!
 「遅めのランチ♪
 「細うどんも最高!
 「玉野でうどん

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2周年祭!「讃岐の男うどん 能勢/鹿田店」

2021-03-24 21:00:00 | ◇うどん情報♪

【2周年祭!】3月26日(金) 11:00~15:00(麺なくなり次第終了)
 ほぼ、全てのうどん・丼物が550円(税込)
 前日までのご注文でテイクアウトも550円(税込・容器代含む)
 当日ご注文のテイクアウトは600円(税込・容器代含む)


◇「讃岐の男うどん 能勢/鹿田店」一般店◇
 住所:岡山市北区鹿田1-1-16
 電話:086-289-5254
 営業:11:00~16:00 17:00~19:30 土曜・祝11:00~16:00
 定休:日曜 
 支払:PayPay対応 Go To Eatプレミアム付食事券取扱店
 Web:http://otokoudon.server-shared.com/

「讃岐の男うどん 能勢/鹿田店」の過去ブログ
 「1周年祭
 「剛?太?細?
 「新店制覇!
 「3/11オープン!
 「閉店・新店情報

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中庄の人気店「うどん松もと」

2021-03-23 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

いつもは渋滞しているので避けて通らないけど今日は空いてる!
ならばと直進すると駐車場に空きがあったので訪問してきました。
熱い社内ミーティングに遭遇してからだから4年ぶり。
店内の撮影は「うどんのみ」になってるのね。
入店前に気が付いてよかった。

久しぶりに、とり天食べたいな
メニューを一通り見てさらに壁面のメニューを見る。
神戸名物ぼっかけうどんもいいな!
鍋焼きうどんか~気温16度だと冷たいうどんが食べたい。
無理は承知でメニューにない、ぼっかけのぶっかけできないだろうか?
そういえば、ぶっかけ系食べたことないからそうしよう!

【食べたうどん→とり天おろしぶっかけ(冷)】

うわー!うどんが見えないくらい具沢山。どこから手を付けようか
口当たり柔らかでグミコシなうどん。
ぶっかけ出汁はやや薄め。大根おろしの水分かもな。
薬味で調整しようとしたら黄色いのがないぞ?
ショウガでお願いしたんだけどワサビでした
まぁ、これもなんかの縁(ただ言い出す勇気がないだけ)
甘いシイタケの佃煮がアクセントになるなぁ~。
うどんを味わった後はお待ちかねのとり天。やっぱり美味い。
具材が多いので苦戦。シンプルにうどんを味わうならざるだな。

鍋焼きうどん1000円 山かけぶっかけうどん(冷・温)800円
鶏卵うどん(玉子とじあんかけうどん)700円 税別

◇「うどん 松もと」一般店◇
 住所:倉敷市松島1144-6 
 電話:086-464-6810
 営業:11:00頃~15:00(OS) 18:00~20:30(OS)
 休日:月曜
 支払:Go To Eatプレミアム付食事券取扱店
 SNS:

「うどん松もと」の過去ブログ
 「暑い日には♪
 「新店制覇!
 「倉敷市に新店情報!

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値上げの春。二強うどんチェーン

2021-03-20 21:00:00 | ◇うどん情報♪

『はなまるうどん』 3月24日(水)より「価格改定」及び「総額表示」へ変更。

上記データは、かけうどん各種(店内飲食) 
(小)(中)は値下げ。(大)は値上げ。
全体で見ても値下げと値上げが混在しています。
テイクアウトは価格改定で税率8%の割安感がなくなりました。
容器代と割り切りましょう。

「はなまるうどん価格改定」の過去ブログ
 「価格改定から2週間。
 「3/19(火)より価格改定(泣)




『丸亀製麺』4月1日(木)より、「価格改定」及び「総額表示」へ変更。

看板メニューの釜揚げうどん(並)は価格据え置き。
かけうどん(並)ぶっかけうどん(並)他は20円値上げ。
他空白欄は4/1以降のメニューで確認。

「丸亀製麺価格改定」の過去ブログ
 「2019’□亀製麺値上げ
 「丸亀製麺、先週から価格改定だって。
 「値上げ前に!「丸亀製麺/倉敷店」

他、税別表示店の情報が入りましたら随時紹介してまいりたいと思います。

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こだわりのうどん店「 大起うどん」

2021-03-18 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

前週のうどんポタは「手打ちうどん いしい」に行ったので今週はここだ!

下津井電鉄廃線跡を抜け稗田まで。
昼前だけどどうかな?暖簾をくぐるとテーブル席はいっぱい!
車が少なかったので安心したけど乗り合わせだったのか
カウンター席は先客1名だったのでソーシャル万全。

【食べたうどん→ざるうどん】

肉うどん・天ぷらうどんが定番なんだろけど汗ばんだ体には冷たいのがいい
冷たいうどんと温かいうどんは茹で分けているので待ちは覚悟。
タイミングが良かったのか意外と早く出てきた。
甘口の浸け汁をワサビが引き締める。美味いなぁ
ざるうどんは1.5玉中盛りがデフォ。
浸け汁多めなので溢れないよう手繰る回数も増える。
やや不揃いな手打ちうどん。これがアクセントになる
隣席に4人組。内3人はマスクなしの対面で喋るわなぁ
店外ではマスクしてたのに着席したとたんになぜ外す?
感染対策なんか欠落している。
やっぱり時間外さないと落ち着いて食べれんわ。

<メニュー>


◇「大起うどん」一般店◇
 住所:倉敷市児島稗田町2349
 電話:086-472-6949
 営業:11:00~18:30
 定休:月曜 第4日曜
 支払:PayPay対応

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どこに行こう?「こがね製麺所/倉敷天城店」

2021-03-16 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

久々に「鯛よし」?やっぱ「こがね」にしようか、それとも「天乃」?
「鯛よし」はたい焼きで大行列。「天乃」も待たないとダメだろうな。
藤戸寺の三叉路で運命の分かれ道。
「こがね」多かったら「天乃」にすればいいか!
前回のトラウマがあるけど、空腹限界というわけで。。。


かけうどん(小)を注文するとセイロからではなくたもから。
やったぞ、「こがね」では初釜かけ
こんなことなら(大)にすればよかったわい。

【食べたうどん→かけうどん(小)&ちくわの磯部揚げ天】

たんわりとした麺肌に奥歯にくっつく粘りコシ。
釜揚げの塩分とかけ汁が混ざり絡み一段と美味いがな
こがね製麺では過去最高に美味しかった
スタンプ券廃止してアプリ推進なのか。
スマホ新しくなったけど利用頻度も低いのでインストールはしない。

<メニュー>


◇「こがね製麺所/倉敷天城店」セルフ店◇ 
 住所:倉敷市藤戸町天城666-1 ザグザグ天城店敷地内
 電話:086-441-0565
 営業:9:00~20:00
 定休:
 Web:http://www.koganeseimensyo.com/

「こがね製麺所/倉敷天城店」の過去ブログ
 「ギブアップ。
 「朝からうどん♪
 「「こがね製麺所/倉敷天城店」半額セール!
 「「こがね製麺所/倉敷天城店」半額セール!
 「国境からの用水巡り
 「モーニングうどん
 「定期観測
 「2回目♪
 「新店で半夏生♪
 「6/27オープン予定!」
 「新店情報!

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輸入麦の政府売渡価格改定

2021-03-13 21:00:00 | ◇うどん情報♪
輸入小麦の令和3年4月期の政府売渡価格が決定しました。

 農林水産省ホーム >報道発表資料(3/10) >輸入小麦の政府売渡価格の改定について

令和3年4月期(令和3年4月~)の輸入小麦の政府売渡価格は、5銘柄加重平均で5.5%引き上げ

(要因)
 米国・カナダ産小麦に対する中国の旺盛な買付け
 ロシアの小麦輸出税の引上げ
 2月中旬の米国中央部の寒波による小麦生育への影響懸念などによる国際価格の上昇

近日中には各製粉会社からの詳細がリリースされます。

過去の輸入麦の政府売渡価格改定記事

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輸入麦の政府売渡価格改定

2021-03-13 21:00:00 | ◇うどん情報♪
輸入小麦の令和3年4月期の政府売渡価格が決定しました。

 農林水産省ホーム >報道発表資料(3/10) >輸入小麦の政府売渡価格の改定について

令和3年4月期(令和3年4月~)の輸入小麦の政府売渡価格は、5銘柄加重平均で5.5%引き上げ

(要因)
 米国・カナダ産小麦に対する中国の旺盛な買付け
 ロシアの小麦輸出税の引上げ
 2月中旬の米国中央部の寒波による小麦生育への影響懸念などによる国際価格の上昇

近日中には各製粉会社からの詳細がリリースされます。

過去の輸入麦の政府売渡価格改定記事

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リベンジ「手打ちうどん いしい」

2021-03-12 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内


昨年の五月晴れの中のサイクリングで営業時間外で泣く泣く諦めたよな
先日メンテナンスして快調なミニベロでリベンジ訪問です
道中たくさんのうどん店の誘惑がこりゃ毎週廻っちゃおうか!
昔みたいにハシゴしないので健康的なのに痩せないのはナゼなんだ
急に思いついて昼前に出発したが意外と早くランチタイム後半に到ちゃこ!
それでもテーブル席は満席。
女将かな?愛のある接客のおかげで独りお座敷させていただきました。

【食べたうどん→いなりずしセット<かけうどん(小)>】

軟体うどんは健在飲める子供からお年寄り、食欲ない日でもいける
決して時間が経過した柔らかいうどんではない!
多加水の熟成された完熟うどんといったところ。
これに合わさる、かけつゆがとても合ってる。完飲。
1時間半かけて来た甲斐があったわ

<メニュー>※税抜き価格
 かけうどん (小)265円 (中)365円 (大)465円、
 月見うどん (小)315円 (中)415円 (大)515円、
 玉子とじ/わかめ/きつねうどん (小)360円 (中)460円 (大)560円、
 天ぷら/肉うどん/山菜/山かけうどん(小)520円 (中)620円 (大)720円、 
 肉天うどん (小)670円 (中)770円 (大)870円、
 釜あげうどん (小)360円 (中)460円 (大)560円、
 天釜うどん(小)900円 (中)1000円 (大)1100円、
 ざるうどん(小)360円 (中)460円 (大)560円、
 天ざるうどん (小)900円 (中)1000円 (大)1100円、
 ちくわの磯辺揚げ 115円 天ぷら盛り合わせ 600円、

 ごはんで定食 242円増し
  お好みのうどん+ごはん+ちくわのいそべ揚げ+小おかず
 おにぎりで定食 242円増し
  お好みのうどん+おにぎり+ちくわのいそべ揚げ+小おかず
 いなりずしで定食 292円増し
  お好みのうどん+いなりずし+ちくわのいそべ揚げ+小おかず

◇「手打うどん いしい」一般店◇
 住所:倉敷市児島田の口7丁目6-9
 電話:086-477-3445
 営業:11:00~14:00 17:30~20:00
 定休:日曜
 支払:PayPay対応 

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おうどん!「うどんおよべ/倉敷店」

2021-03-09 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内


個人的にお接待の定番「およべ」 数年ぶりの独りうどんにやって来ました。
ランチタイムはごった返してるけど13時半を過ぎれば空いています
駐車場の具合からうどんに集中することが出来そうです

【食べたうどん→鶏野菜うどん】

ガツンと出汁の利いた“おうどん”
今回のうどんは一段と細く感じる(当サイト比)
前回も細めだったからもしかしたら倉敷店仕様?
野田店・清輝橋店も昔よりは細くなってるけど、そうでもないこともある。
接待の時は、うどんの布教活動の事は口外していないので写真は撮りにくい。
だからいつからかなのか、たまたまなのか記録がないので比較できないが、
細くなったと4年前のメモが残ってるのでそうなんだろう。

◇「うどんおよべ/倉敷店」一般店◇
 住所:倉敷市平田89-5
 営業:11:00~15:00 17:30~21:30
 定休:水曜
 支払:PayPay対応 Go To Eatプレミアム付食事券取扱店
 Web:http://oyobe.jp/
 SNS:https://www.instagram.com/udon_oyobebrothers/

「うどん およべ/倉敷店」の過去ブログ
 「高額うどんを♪
 「新店制覇♪
 「オープン情報♪
 「新店情報!

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困ったときは♪「手打うどん あかぎ」

2021-03-06 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

今日は何食べよう?鍋か、釜揚げか、未食のカレーうどん?
どれにせよ鼻水垂れる寒い日なので身体の芯から温まりたい。
先客さま方のをチェックするも定食にざるうどん。配膳待ちの方々。
ん~、困ったときはあれしかない!

【食べたうどん→かまあげ天ぷらうどん】

配膳された瞬間に唾液腺が刺激され口の中が大洪水じゃ!
写真撮ってる場合じゃねぇ、一刻も早く食いてぇー!!
麺味がしっかりしているので噛むこともまた楽しい
常連らしき方が来店。私のを一目して着席。
私もだけどやっぱ気になるよね~。そしてこの光景はこではよく見る。
かまあげ天ぷらうどん大盛とおむすび。負けた

<メニュー>




◇「手打うどん あかぎ」一般店◇ 
 住所:岡山市北区上土田103-5
 電話:086-295-1852
 営業:11:00~20:00 月曜11:00~16:00(無くなり次第終了)
 定休:火曜
 SNS:https://www.facebook.com/akagiudon/

「手打ちうどん あかぎ」の過去ブログ
 「やっぱ鍋だろ!
 「お持ち帰り!
 「やっぱり温かいのに♪
 「リベンジ!
 「未制覇メニューを撲滅!
 「味に死角なし!
 「超贅沢
 「2019’うどん詣<その弐>
 「鱧フライ最高!
 「お花見ポタ、うどん部
 「御礼行脚
 「うどん強化月間♪
 「うどんサイクリング♪
 「バリコシ健在♪

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エネルギー補給!「讃岐うどん かわはら」

2021-03-03 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

自転車のメンテナンスが完了した。
変速がまったりとしてきたのでシフトを換装。
ついでにブレーキワイヤーも新調しました。明日は実走して調整しましょう。
西風が強いけど試運転で近所を回るぶんには気にするほどでもないか。
なんやかんやで気がつけば備中国分寺。クソ寒いのにかなり人多いなぁ。
微調整できたけど、あとは坂道でパワーかけて問題なければ完了。
清音ふるさとふれあい広場の峠?の登りで問題ないことを確認。
下りでブレーキの利きも確認。上出来だ!
清音駅のパン屋で遅い朝食と思ったけれど、ここまで来たらパンよりうどん
さらなる強風の高梁川を渡り新店舗の確認をして店に向かった。


家から30㎞、試運転だけど強風極寒もあって2時間かかったぜ
バイクラックに駐輪してはみたけど今日はスタンドのある自転車だったわ
脳が冷えきっとる。

【食べたうどん→イカ天ぷらうどん】

冷えた身体に染み渡るぅ~!汁まで飲み切ってポカポカ
最高の1杯だった
帰りは追い風最高1時間ちょいで帰宅できた
<メニュー>






◇「讃岐うどん かわはら」一般店◇
 住所:倉敷市真備町有井94
 電話:0866-98-8286
 営業:11:00~20:00
 定休:月曜 ※祝祭日を除く
 支払:PayPay auPAY対応 Go To Eatプレミアム付食事券取扱店
 SNS:https://www.instagram.com/udon_kawahara/

「讃岐うどん かわはら」の過去ブログ
 「「讃岐うどん かわはら」からの重大発表。
 「初PayPay
 「被災うどん店を巡る3
 「半年ぶり!
 「謎は解けるか?
 「あの日から1年
 「2019’うどん詣
 「食べて被災うどん店を応援!
 「4ヶ月目の被災地域うどん店の状況
 「祝!10/7(日)営業再開
 「再開目指す真備うどん店
 「【追記】<被災地域うどん店の状況> 
 「豪雨から1ヶ月
 「歴史的豪雨。
 「祝・特選うどん遍路 
 「御礼行脚
 「二度あることは・・・
 「倉敷西部うどん巡り
 「R486、うどん街道異常なし!
 「お詫び行脚
 「たけのこ旅・前編
 「穴場で休憩
 「うどんや巡り1-2
 「うどん屋巡り1-1


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新店制覇!「手打ちうどん おのしん」

2021-03-01 21:00:00 | └店でうどん♪備中エリア

やってきました笠岡市。
ベイファームの菜の花が見頃ですが“花よりうどん”です
昨年12/17に笠岡総合卸売市場内おっつぁんらーめん跡に移転オープン!
おっつぁんらーめんには何度も来ている為かなんか変な気分です。

入店するとお好きなお席にどうぞ~
移転前の券売機の印象が強かったのでたじろぐ
前はセミセルフ的な感じでしたが新店は完全一般店のようです。
移転前はかけうどん、釜揚げうどんをいただきましたので今回は冷たいうどん。
おのしんぶっかけにしようかな!お値段を見てビビってしまいました

【食べたうどん→温玉ぶっかけうどん[冷](並)】

いつものように見栄を張って二番目に安い温玉ぶっかけにしてみました。
この日は20度近い気温だったので冷たいうどんがいい
もちもちしたうどんで冷水で締まりすぎてなく好みな感じ。
例によって温玉は最後まで割りませんよ
(並)300gを頼みましたが麺質は重めでお腹いっぱいになりました。

<メニュー>
 

 



◇「手打ちうどん おのしん」◇ 12/17移転オープン!
 住所:笠岡市十一番町11-66 笠岡総合卸売市場 おっつぁん跡
 電話:0865-63-9839
 営業:11:00~15:00 土日祝11:00~15:00 17:00~20:00
 定休:水曜
 支払:PayPay対応 
 SNS:https://www.instagram.com/shinji.o0728/

「手打ちうどん おのしん」の過去ブログ
 「明日移転オープン!
 「新店情報!


【旧店舗】
◇「手打ちうどん おのしん」一般店(券売機)◇
 住所:笠岡市吉田67-2
「手打ちうどん おのしん 」の過去ブログ
 「新店制覇3杯目

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