昼下がりに

やっと涼しくなってきました。でも雨だと湿気が多いので、熱いのより冷たいうどんがええのぉ～
このあたりの未訪問店といえば、あそことここと、ん～なんぼでもあるがな
時間もないので最短のお店へGO

先客1組、え～っと、冷たいうどんは・・・ざるかぶっかけ。ざるお願いしま～す
お待たせしました♪ひぃーぜんぜん待ってない。えらく早い、ボルト並の速さで運ばれてきた！
きっと私の注文を読んでいたのだろう
発見うずらの卵がきれいに立ってる！
たいがいワサビとかで卵を支えているがこちらでは薬味皿自体にうずらの卵置き場があるじゃん
ナイスアイデア量はけっこう多め300gちょいかな。

【食べたうどん⇒ざるうどん】


≪メニュー≫
　かけうどん 500円、ざる/わかめうどん 550円、きつねうどん 580円、
　ぶっかけ/月見/釜あげ/ゆだめうどん 600円、えび玉かき揚げ/肉/力うどん 650円、
　天ぷらうどん 680円、ぶっかけスペシャル 700円、天ざるうどん 890円、
　ざる定食/うどん定食 690円他、

◇「にしい手打ちうどん」一般店◇
　　住所：倉敷市玉島八島1766-1
　　電話：086-526-6520
　　営業：11：00～20：00
　　定休：日曜
　　店内：非禁煙

輸入小麦のからくり

この秋も20％の値上げが噂されてる小麦価格ですが、陰ではこんなからくりがあるとは・・・

『報道特集NEXT』8月23日（土）TBS系列で放送
「輸入小麦値上げの裏で天下り法人に流れるカネ」
≪番組HPより引用≫
　■さぬきうどんの"聖地"で異変
　■輸入小麦の「上乗せ金」　
　■天下り法人への「拠出金」
　■別の天下り法人にも「拠出金」が…
　■小麦で潤う"カラクリ"

ぜひご一読ください。

うどんTV

8月24日 (日) 15：00～16：25　RNC西日本放送　『みやげ話みつけ旅ＳＰ』
　▽ケンドーコバヤシ、バナナマン日村（秘）讃岐うどんグルメ旅

8月25日（月）～10月24日（金）毎週月～金曜、8：00～8：15生放送（NHK・BShi/BS2）
『街道てくてく旅　四国八十八か所を行く』～秋編（第40番札所～第88番札所）
うどんの食べ比べはできるのかできないか？
■過去BLOGはこちら

8月26日（火） 14：05～14：55　OHK岡山放送　『温☆時間』
　▽野菜たっぷりうどん料理で脱メタボ

SUPER UDON

伊良部がロサンゼルスで経営していたうどん店「SUPER UDON」
繁盛していたようですが半年前にはひっそりと閉店していたようです。

うどんTV

8月18日（月）　19：00～19：54　KSB瀬戸内海放送　『女神のアンテナ』
　▽夏に人気のツアー検証　讃岐うどん食べつくし、うどんバスツアー他

北部うどん巡り③

きてるきてる、お腹にきてるぅ～ 
セルフのハシゴならしょっちゅうだけど一般店のハシゴとなると数えるくらい。
財布に厳しいからね～、これが正直なところ・・・
そして未到一般店3連チャンです

店内にはジャズが流れた落ち着いた感じで、窓が大きく取られているので明るいな。
事前情報ではたこ飯がうまいらしく、うどんは白椿なので冷たい系がいいか？
う～、以上を満たすとなるとセットの方がお得か。
湯で待ちの間にベルトをゆるめたら既にMAXでした当分はハシゴは止めようと
『こころ』で心に誓うのでありました

厨房では水の跳ねる音が聞こえてきました。そろそろだな～。


どっひゃ～かなりのボリューム ぶっかけも具沢山だし、たこ飯も山盛り。
うどんは太めで白椿の特性がうま～く出てます。やっぱうどんは太いのがいいな



もう満腹です参りました。 

【食べたうどん⇒うどんセット（ぶっかけ）】

≪メニュー≫
　ざる/釜揚げうどん 530円、山芋/おろし/温玉ぶっかけうどん 730円、
　かきあげぶっかけうどん 780円、肉/納豆・キムチぶっかけうどん 850円、
　かけうどん 430円、きつね/わかめ/月見/卵とじ/おろし生姜うどん 530円、
　肉うどん 650円、かきあげうどん 680円、カレーうどん 700円、天ぷらうどん 780円、
　天釜うどん 880円、鍋焼きうどん 930円、　大盛り 150円増し
　■うどんセット
　うどん又はぶっかけうどん＋たこめし＋香の物 700円、（白飯の場合600円）
　■天ぷら定食（平日11：00～15：00まで）
　うどん又はぶっかけうどん＋てんぷら盛り合わせ＋白飯タス香の物 800円、
　たこめし/穴子寿司 250円、

◇「手打ちうどん　こころ」一般店◇
　　住所：赤磐郡福田783-1
　　電話：086-954-2788
　　営業：11：00～20：00
　　定休：火曜
　　店内：非禁煙 

北部うどん巡り②

1軒目を後にし、15分ほどの湯郷温泉を目指します。なんかお腹がいい感じ～
さっきのうどんが効いたか、夏バテで小食になったのか？はたまた・・・
これじゃあ一般店が続くから予定通りに回れないかも

湯郷温泉街付近でちょっと休憩、Uターンして次の店へ。
過去何度かチャンスはあったのだが訪問にこぎつけなかったお店である。
昭和の香りが漂う古い食堂チックな店内であるが、頭上には大型液晶TVがあったりする。
作州だけに、黒豆うどんが気になるのだがよう注文せんかった
気持ち細めでゆるいうどんかと思ったらそんなことはなく、適度なコシと澄んだ出汁に
天ぷらの油が溶けだしいいお味です！
暑い時にエアコンバリバリの店内で食べる熱いうどんもいいな

【食べたうどん⇒天ぷらうどん】

≪メニュー≫
　かけうどん 380円、湯だめ/きつね/ざる 470円、昆布うどん 490円、
　黒豆うどん 520円、天ぷら/肉うどん 540円、天ざるうどん 780円、
　桶うどん（2人前）920円、なべうどん 920円、
　うどん定食 700円、ざる/きつねうどん定食 780円、黒豆うどん定食 800円、
　昆布うどん定食 820円、天ぷらうどん/肉うどん定食 870円、　
　もちうどん定食 880円、さぬき定食 1,050円、天ざるうどん定食 1,150円、

◇「手打ちうどん　さぬき家」一般店◇
　　住所：美作市巨勢329-2
　　電話：0868-72-1969
　　営業：11：00～17：00
　　定休：
　　店内：非禁煙 

北部うどん巡り①

ガソリン高騰の昨今、行き当りばったりはやめて綿密なルート設定
とにかく最短コースで空いている道を選択。バイパスから長船、吉井川沿いを北上。
ほとんどノンストップの最少燃費で吉井町へ。
あちゃ～、あまりにも早くつきすぎて目的のお店はまだ開いていないじゃん
しゃあないので2軒目のお店に向うことに。

おぉぉ～見た彼らが幟を振ってる～！彼らとはNHK岡山の夕方のニュース
（6/30放送）で「障害者がいきいき働くうどん店」で紹介された彼らなのである。
以前、NHK岡山の担当者様から取材協力の要請があり、6/12日付記事からこちら
のお店を取り上げると一報をいただきました。
なのでこの目で確かめなくてはならないお店だったのです

店入り口付近にはうどんの打ち場が！職人がいるみたいです。
メニューは品数も多く値段もリーズナブル！
あれもこれも食べたいけど次もあるしどうするかな
　

予想に反して量が多い
県北のうどん店はが高いのが個人的イメージだったが、考えを改めないとな！
うどんのコシも味も接客もグゥでした
【食べたうどん⇒ざるうどん】

≪メニュー≫
　生醤油うどん 300円、かけ/釜揚げ/わかめ/ざる/ぶっかけうどん 350円、
　きつね/おろしうどん 400円、天ざるうどん/きつねぶっかけ 450円、
　天婦羅/肉ぶっかけ/天ぷらぶっかけ/カレー/おやきうどん 500円、
　こまめセット 650円、まめぞうセット 700円、大盛り50円増し

◇「福祉の店　きずな」一般店◇
　　住所：美作市福本621-2
　　電話：0868-74-0080
　　営業：10：00～14：00
　　定休：火曜
　　店内：禁煙 

北部うどん巡り

皆様、残暑お見舞い申し上げます！
私、相変わらず夏バテで執筆意欲減退。それ以前に行動する気力が・・・。
家でうどん、そうめん、ひやむぎ、冷やし中華、ほぼ毎日のペースで麺三昧。
あまりのネタ不足に陥りついに重いコシを上げるのであった♪

明日へつづく・・・

うどんTV

8月10日 (日)　9：30～10：00　OHK岡山放送　『人気もん！』
　▽製麺所の90分限定うどんとは！？他

8月11日 (月)　19：00～19：30　RNC西日本放送　『ヤッターマン』
　「ご当地ヒーロー大活躍だコロン　うどんロケ地讃岐」 　

新規店潜入

先月23日早朝6：00、藤戸寺のお大師様に合わせオープンしたお店です。
有名鯛焼き店の「鯛よし」のうどんの部で、場所は藤戸寺の真ん前。
鯛よしの駐車場があった場所と言った方がわかりやすいかな？

注文して厨房を見ていると、釜に入れる直前に製麺してます。これは期待大
つけ出汁は倉敷系の甘めですが節が利いてるぅ～
続いてかけうどん。350円の値段からしてもクオリティーは高いと思います。

秋からはメインの鯛焼きも始まります。うどん食べてデザートに鯛焼きは魅力的
また行かねば

【食べたうどん⇒かけ＆ざるうどん】




≪メニュー≫
　かけうどん 350円、天ぷらうどん 650円、かき揚げうどん 550円、きつねうどん 450円、
　ざるうどん 400円、天ざるうどん 850円、ぶっかけ 400円、おろしぶっかけ 450円、
　釜揚げうどん 400円、大盛り100円増し
　天ぷら 500円、ばらずし 450円、きつねずし 200円、
　朝定食 500円（お大師行の日のみ）

◇「鯛よし」一般店◇
　住所：倉敷市藤戸町藤戸
　電話：
　営業：11：00～20：00
　定休：火・水曜
　店内：