御礼

今年も残すところあと6時間少々。
年越し用と正月用の出汁をとり終えたところです
あとは蕎麦と鰯を食ってのんびり紅白でも見て初詣へ出掛けます。

本年も「うどん★大作戦」をご愛顧頂きありがとうございました
来る2011年、皆様方のご多幸をお祈りし年末のご挨拶とさせていただきます。
皆様、よいお年をお迎えください

創作おうどん

南区彦崎に新店がオープン。
創作おうどんの店とのことだがどえらい変わったうどんがあるんかな？
てか、おうどんってなんかお上品。京うどんなんかな？
どんな創作おうどんなのか興味津々です

外玄関から店内に入ろうとすろと戸を開けてのお出迎えで恐縮です
かけうどん系メニュー数は4種類。
創作おうどんは和・伊・韓8種類。どれも彩りがいいですね～。
女性が好みそうな感じです。ひぃ～、悩む～
こんな時はお薦め品を注文しときましょう。

待ってる間にお品書を見てると各食材のごだわりと産地が書かれてます。
おっ、うどんは白桃香なんだ。むつみ製麺に似たコシの強いタイプ？
地元の食材をはじめ、全国各地と韓国の選び抜かれた食材が記され
店主さんのこだわりが伝わってきます。

そうこうしてる間に運ばれてきました。
海老天・ごぼう天・半熟玉子天・あげ・削りかまぼこ・わかめ・ねぎ。
これで七彩というわけだ！
うどん・出汁・天ぷらもお味はハイレベル
次回は創作おうどんをいただきますよ


年末年始の営業は12/31～1/4までお休みです。

【食べたうどん⇒遊佳七彩おうどん】


≪メニュー≫
　　大判きつね/梅天おうどん 680円、遊佳七彩おうどん 780円、
　　天婦羅おうどん 880円、お子様おうどん 330円、

　　和牛肉カレーおうどん 880円、豚ロースかつカレーおうどん 980円、
　　明太子クリームおうどん 880円、浅蜊と海老クリームおうどん 980円、
　　韓国風チゲおうどん 830円、韓国風海鮮チゲおうどん 980円、
　　カルボナーラおうどん 980円、
　　うどん大盛り100円増し、石焼御飯・キムチもある

◇「創作おうどん遊佳」一般店◇12/7オープン
　　住所：岡山市南区彦崎388-6　
　　電話：08636-2-5676　　
　　営業：11：30～14：30　17：30～20：30
　　定休：火曜
　　店内：禁煙

巡礼納め⑤

高松冬の祭り、人多すぎ駐車場見つからずで遠目に見て退散。
サンポート寄ってなんとなく郷東町まで出たところで気になるうどん屋を発見！
寄ろうか寄らまいか。悩むなら行ってみよう
オープンキッチンでなんとなく丸亀○麺に似ている感じだけど、
ガラス越しに茹で・締め・玉とりの工程が見えたり、なにより手打ちだし
見てるだけでも10倍楽しいですね。

釜にうどんが入ってることを確認して釜揚げうどんを注文してみました。
茹であがりまでに5分かかるということで先に支払いをしときます。
びっくりとり天のでかさに驚き、薬味のコーナーでさらに驚き
ねぎ・レモン・スダチ他。白い山は何かと思えば大根おろし！太っ腹です。
かけうどんも天ぷらもよかったんですが、後から来た釜揚げがぬるい。
湯だめでもこんなぬるいことはない。しかも浸け出汁も辛すぎ。
いろいろ考えたがもう食べれそうにないので店を出た。
車内でもいろいろ想像したが、どう考えても解せなかった。

【食べたうどん⇒釜揚げうどん】


◇「さぬき麺市場/高松郷東店」セルフ店◇
　　住所：高松市郷東町147
　　電話：087-882-1157
　　営業：6：00～20：00
　　定休：無休
　　店内：禁煙

巡礼納め④

中心部に向うが、イルミネーションにはまだまだ時間がある。
この道って？もしかしてと走ってたらやっぱり・・・！
甘いもの食べたら消化促進？食欲増進？
やっぱりしっぽくがあきらめきれません
じゃけどまたしても売り切れ今日はマジでついてない。

釜バターと言えば早希ちゃん
早希ちゃんと言えばブログ旅
ブログ旅と言えばロケみつ
「ロケみつ冬休み大会　じっしゃ西日本横断ブログばなし」
RSKは放送しないんだ

【食べたうどん⇒釜バターうどん】


◇「手打十段 うどんバカ一代」セルフ店◇
　　住所：高松市多賀町1-6-7
　　電話：087-862-4705
　　営業：6：00～18：00
　　定休：無休
　　店内：
□過去blogはこちら

箸休め

うどんのおとも

巡礼納め③

しっぽくうどんを求めてうろうろ
祝日なのでお休みの店が多く、せっかく行ったのにもう3軒も振られた
木曜の祝日は厳しいな。
そんな時に偶然にたも屋の新店を発見！通り過ぎるわけにはいきません。
今度こそしっぽく！と注文すれば売り切れとのこと
閉店時間も近いし仕方ないか。てか運がない

なにげにトッピングを見てると丸いコロッケが目に付いた
会計をして薬味。サラサラ天かすを忘れてはいけません！
でも昔のイメージと違う気もするようなしないような。
そう言えば何年ぶりじゃろう。
うどんの味は変わってないですね。
コロッケを一口食べるとなんかへん
というかなんか違う。マヨネーズの味が・・・サラダ？
おもしろいです。


【食べたうどん⇒かけうどん（小）】




◇「たも屋/勅使店」セルフ店◇12/10オープン
　　住所：高松市勅使町1199-13　
　　電話：087-813-7503　　
　　営業：8：00～15：00
　　定休：火曜
　　店内：禁煙

巡礼納め②

お次は前から猛烈に行ってみたかったこちらへ。
理由はとりあえず画像を見るべし～！


かしわ天と牛すじがのった、あいのせうどんじゃ
小でもこのボリューム。うどんが見えましぇ～ん
かしわ天はもも肉で柔らか。牛すじもよく煮込まれていていい感じ。
一見こってりでしつこそうじゃが、意外とあっさり。
個性のある2品が互いに自己主張しながら出汁を殺さずうまく
まとまっていて美味すぎる～
てか中華そばも気になるぅ～

年末年始の営業は、12/29・1/5以外通常営業みたいです。

【食べたうどん⇒あいのせうどん（小）】

◇「味見亭」セルフ店◇
　　住所：丸亀市天満町一丁目6-13　
　　電話：0877-21-3488　　
　　営業：8：00～15：00　18：00～24：00
　　定休：水曜
　　店内：非禁煙

巡礼納め

マラソン観戦もしたし、近場で昼食を食べようかな！
50分後・・・
うどん食べとった
なにげに通ってみたら行列はない。こんなチャンスはチャンスはないと思って
いつも横目に見てたけどかなり久しぶりなんです。
帰って調べてみたら4年ぶり。当時は相当無茶なことしてました
今日は1軒目なのでゆっくり味わって食べれました

【食べたうどん⇒あたたかいの（小）】


◇「日の出製麺所」製麺所◇
　　住所：坂出市富士見町1-8-5　
　　電話：0877-46-3882　　
　　営業：11：30～12：30
　　定休：不定
　　店内：禁煙


うどんトリビア仕込めました

観戦♪

第29回山陽女子ロードレース大会

ついでに制覇！

平島まで来たのでもう一軒行ってみましょう。

5年間で店舗数約6倍！全店舗直営で500店を達成した丸亀製麺。
今日現在、504店舗もあるらしい。
驚くべきは今年3月以降の出店数100店超え、目を見張るものがあります。
ちなみに、3年前十日市に1号店を出店以後、翌月には東岡山店を出店。
翌年4店、昨年6店、今年は2店の計14店。県内のうどん店舗数NO1。
「マック」「すき家」「丸亀製麺」デフレ不況下の現在、外食産業の勝ち組でしょう。

話を戻して、14店中6店制覇済みなのですがこちらは唯一左廻りの店舗。
厨房内は最新設備で反転式茹で釜が導入されてました。
目新しいメニューがあったのでオリジナルでオーダーしてみたところ
気持ちよく対応してくれました

今後は、南区・R2岡山～倉敷間・赤磐市・備前市など出店するのかな。
□年末年始は12/31（金）～1/2（日）休業です。

【食べたうどん⇒肉ごぼうぶっかけ（並）】


◇「丸亀製麺/東平島店」セルフ店◇9/15オープン
　　住所：岡山市東区平島1020-3　
　　電話：086-297-3040　　
　　営業：11：00～22：00　OS21：30
　　定休：無休
　　店内：禁煙

わぉー！

nyankoさんより情報をいただきました。
     お昼うどんのオデザに、初めて寄って首をひねりながら
     お店を出て振り返ったら・・・

なんと！そりゃ行ってみないといかんぜよぉ～
詳細画像はこちらで

ん～、かけうどんの値段と看板がちょこっとだけ変わったみたいです。

【食べたうどん⇒かけうどん（小）＆ちく天】

≪メニュー≫
　　かけうどん （小）200円、（中）280円、（大）360円、
　　ぶっかけ/生醤油/ざる/湯だめ （小）250円、（中）350円、（大）420円、
　　ぶっとろ/カレー/かまたま/肉うどん （小）400円、（中）480円、（大）560円、
　　肉ぶっかけ/札幌風みそ/博多風豚骨うどん （小）550円、（中）650円、（大）700円、
　　肉ぶっとろうどん （小）600円、（中）700円、（大）750円、
　　丼物・セット・信州そばあり

◇「にっこりうどん」セルフ店◇12/1オープン
　　住所：岡山市東区平島163　ゆめタウン平島店内
　　電話：086-292-9422　　
　　営業：10：00～20：00
　　定休：無休
　　店内：禁煙

今宵は

玉ねぎをじっくり炒めます

小麦粉ベースのカレーうどんの素ダレ


カップ麺のカレーうどん買って研究しよう！

ここにもあったか！

パチンコ店併設のうどん店は県内に複数店ありますが、
わたくしパチンコはやらないのでなかなか発見に至りません。

さぬきうどん全店制覇本には「うどん亭やま」「めん六や」などが
香川のパチンコ店内に入ってる模様。
ならば岡山にもあるかもと検索してみたのが今春だった。
あれから半年・・・いや9カ月・・・
思い切って気になるところを攻めてみました

先に「めん六や」について。
津山を調査中に偶然発見したのですが、店外幟にはカレー・ラーメン
などうどんを主としていないと判断し掲載しないことにしました。

そして「うどん亭やま」　中区に2店あることが判明！
まずは東岡山店。店内のどこにあるのか探し回りようやく発見。
先に食券を購入します。メニュー意外と多いです。
冷凍うどんですがまぁまぁいけます！
雄町店はすぐ発見。こちらも券売機です。
オープンスペースなのでちょっと気恥ずかったです


ちなみに・・・。冒頭に触れておいて書かないわけにはいきませんよね

□店内併設型
　　メトロ久米店⇒UDON
　　オメガ鹿田店・ノースオメガ⇒わかばうどん
　　バージン東岡山店・雄町店⇒うどん亭やま

□店外・駐車場内型
　　メトロ藤田店⇒一歩
　　タイガー倉敷店⇒百円うどん
　　WING玉島店・水島店⇒玉吉
　　ダイシン⇒幸福うどん

【食べたうどん⇒かけうどん・雑炊うどん】

≪メニュー≫
　　かけうどん330円、きつねうどん380円、天ぷらうどん420円、肉うどん450円、
　　ぶっかけうどん（温・冷）350円、肉ぶっかけうどん（温・冷）470円、
　　雑炊うどん380円、大100円増し、ミニうどん定食380円、そばもある


◇「うどん亭やま/バージン東岡山店」セルフ店◇
　　住所：岡山市中区下492-1
　　電話：
　　営業：10：00～20：00
　　定休：不定
　　店内：非禁煙

◇「うどん亭やま/バージン雄町店」セルフ店◇
　　住所：岡山市中区下278-1
　　電話：
　　営業：11：00～20：00
　　定休：不定
　　店内：非禁煙

御礼

昨日のうどん★モニターは無事お渡しすることができました。
師走のお忙しいところお越しいただきありがとうございました。
皆々様にお会いすることができ感謝感激です。
この場を借りて御礼申し上げます。

帰って予備のうどんを調理したところ不具合が発覚。
どうもこの日に合わせて調達したNEWアイテムが裏目に・・・。
猛反省でございます。

以前より考えていたこともありますが、
皆様にお会いしお話しできたことでもう少し頑張ってみようかと思っております。
今後ともうどん★大作戦、うどん★大作戦 blogをよろしくお願いたします。

 

団子なう

ASWを6kg、09を4kgを仕込み団子できました！
同時に作ると違いがもろよくわかります。
2度目の風呂に入り就寝いたします。
翌朝は熟成度合いによるけど7時開始予定。