メッセージありがとうございます。「手打ちうどん 実の和」

ひさしぶりに「実の和」店員さんからメール頂いた。
今は違う職につかれたようだが古巣を気遣っての内容だった。
半年ほど前だっただろうか？（うろ覚え）
新しい外看板に変わったのを見て行かねばと思ってたからちょうどいいかも。

後日メールを返信しようとしたら大失態。メールが見つからないのだ。
というわけで掲載記事でご報告。
昼前だけど同じ並びにあるラーメン店の行列が凄い！
半面、駐車場には空きがある。だけどメチャ狭。
真ん中に停めてくれたらいいのに・・・しかも斜めってるし。
つまりは下手クソ。
思いっきり腹をへこますことによりスリムに変身することで難局を打開した。

店内は大盛況。少々待ってカウンター席へ。
書かれていた新メニューはどれかな？
過去記事を参照してみたところ、肉天うどんだろうか。
隣の方の同僚らしき人との会話を参考に注文票に記入し注文。

【食べたうどん→とり天うどん】

あっという間にご対麺！見るからにボリュームありますな。
うどんをひと啜り。ふと目でところどころねじれがあってモッチリコシ。
とり天はアツアツ。ちょっと冷まさんと食えんくらい。
正午前になるとお客さんが続々来店。早く食べて譲らないとな。
おやつタイムに1軒行きたいけど無理。お腹いっぱいになれました♪

岡山県内で障がい者さん達が頑張っているお店がたくさんあるので応援してあげてください！
☆岡山県内の福祉のうどん店一覧
　「しょうが屋」岡山市北区
　「セルフうどん 手まり」倉敷市玉島
　「セルフうどん にじいろ」玉野市宇野
　「福祉の店きずな」美作市福本　　

＜メニュー＞


◇「手打ちうどん 実の和」一般店◇　
　住所：倉敷市西中新田632-1　きくやビル1F
　電話：086-427-3337
　営業：11：00～14：00
　定休：日曜
　Web：https://www.donbla.co.jp/minowa

「手打ちうどん 実の和」の過去ブログ
　「制覇の前に！」
　「新メニュー」
　「メッセージありがとう！」
　「倉敷の新店！」

うどんＴＶ（4/29～5/5）

4/29（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


4/29（月）　18：15～19：00　KSB瀬戸内海放送　『Ｎｅｗｓ Ｐａｒｋ ＫＳＢ』
　▽GWで美観地区は？うどん店にも長い行列、他

5/1（水）　23：00～23：30　鉄道チャンネル　（再）『駅旅 ～駅からはじまる物語～』
　JR四国、瀬戸大橋線・予讃線・土讃線。丸亀城や本場の讃岐うどんを味わう、他

5/2（木）　18：25～21：48　テレビせちうち　『有吉木曜バラエティ』
　「３時間半“孤独＆行列＆街道グルメ５５連発”驚愕事件(秘)裏側」
　▼肉ネギ汁(秘)田舎うどん  他

5/3（金）　15：00～15：30　鉄道チャンネル　（再）『駅旅 ～駅からはじまる物語～』
　JR四国、瀬戸大橋線・予讃線・土讃線。丸亀城や本場の讃岐うどんを味わう、他

5/4（土）　20：00～21：00　BSJapanext　『おとなの嗜呑』
　▼福岡県民のソウルフード！食べても減らない魔法のうどん、他

5/4（土）　21：00～21：54　テレビせとうち　『出没！アド街ック天国』
　「お茶の水」
　▼超大盛！オキテ破りの(秘)二郎系讃岐うどん、他

5/5（日）　0：00～0：30　鉄道チャンネル　（再）『湯めぐり鉄道 ～温泉といやしの旅～』
　「ことでん琴平線」金毘羅さん参り、宿では香川県名物うどんに舌鼓。

5/5（日）16：30～17：25　KSB瀬戸内海放送　『ゲキレア珍百景』
　▼広島・尾道…矛盾？うどんの出ないうどん店、他

5/5（日）　18：30～19：00　RSK山陽放送　『ベスコングルメ』
　▼徳島(秘)うどん、他

4/30オープン予定！「うどん 蕾」

SNSより拝借

◇「うどん 蕾」一般店◇ 4/30オープン予定！
　住所：岡山市北区下石井2-9-50
　営業：11：30～15：00　17：30～23：00
　SNS：https://www.instagram.com/udon_tsubomi

「うどん 蕾」の過去ブログ
　「新店情報！」

祝2周年！「セルフうどん キンボシ製麺所」

2周年おめでとう！
4/20で3年目ってLINEが来てたけど「うどん村FC豊成店」のオープン日。
「キンボシ製麺所」のオープンは9/1だからまた何かあるのかな？
この日は4月とは思えんくらい暖かい、いや暑い。
本日のおすすめもいいけど、こんな日には今シーズン初冷かけ！
なす天にしようかとトングを手にしてたらゲソ天に目に止まる。
1足で120円なら安いな。

【食べたうどん→冷やかけうどん＆ゲソ天】

うどんは冷水で締り過ぎていないし、かけ汁も冷たすぎない。
知覚過敏にも安心。
密度の高い引き締まったうどんの塩味もあり。噛み締めて旨いうどんだな。
キンボシで過去一で美味しかった。

＜メニュー＞

◇「セルフうどん キンボシ製麺所」セルフ店◇ 
　住所：岡山市南区豊成3-14-50　
　電話：086-261-5680
　営業：11：00～20：00　月・火曜11：00～14：00
　定休：水曜
　支払：PayPay対応
　Web：https://kinboshi-udon.com/
　SNS：https://www.instagram.com/udon_kinboshi_2022

「セルフうどん キンボシ製麺所」の過去ブログ
　「10分なら待つぜ！」
　「2/27から価格改定」
　「1番釜！」
　「新店制覇！」
　「独立オープン！」

◇「うどん村FC豊成店」◇ 8/29閉店
　住所：岡山市南区豊成3-14-50　エビス水産青江店跡
　SNS：https://www.instagram.com/@udonvillage2022

「うどん村FC豊成店」の過去ブログ
　「4/20オープン予定！」
　「新店情報！」

うどんＴＶ（4/22～4/28）

4/22（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」

4/23（火）　20：00～21：00　RNC西日本放送　『踊る！さんま御殿！！』
　「地方出身者の東京の悩みSP」 
　▼笑点新メンバー岡山出身・立川晴の輔はうどん好きからそば好きへ強制転換！？他

4/23（火）　21：00～21：54　BS日テレ・4K　『友近・礼二の妄想トレイン』
　「新型やくもで岡山から出雲へ」
　▼岡山が発祥だという〇〇〇うどん、他

4/25（木）　21：54～22：00　RNC西日本放送　『アナろけ』
　「うどんの食べ方」

4/26（金）　2：03～2：32　BSフジ・4K　（再）『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」讃岐うどんの手打ち体験！他

4/26（金）　16：30～17：00　鉄道チャンネル　（再）『湯めぐり鉄道 ～温泉といやしの旅～』
　ことでん琴平線　金毘羅さん参り宿では香川県名物うどんに舌鼓、他

4/26（金）　23：00～23：30　 鉄道チャンネル　（再）『駅旅 ～駅からはじまる物語～』
　JR四国、瀬戸大橋線・予讃線・土讃線。丸亀城や本場の讃岐うどんを味わう、他

4/27（土）　12：30～13：00　OHK岡山放送　『フットマップ』 
　▼温泉街で寒い季節にもってこいの絶品カレーうどん

4/28（日）　1：25～2：25　RNC西日本放送　『ニノさん』
　▼カレーうどん、他

謎が解けた！「おうどん あおぞら」

店前を歩いてる人多いな。近隣の方がうどんに行ってるのかな？
それともコンビニだろうか？
1ヶ月ぐらい前に見た風景だけど今日は謎が溶けた！それは後半で。

店内に入ると5番目。店内を見渡すと奥の方なら座れるかな。
前の人がメニュー表を見て「麺と玉子」ってなんじゃろう？呟いている。
そりゃ読んだままじゃろ。と思いながら自信がないのでワシが注文した。

うどんを渡されたが玉子はレジで出しますとのこと。
天ぷらで悩むがポジション的にも一推しであろう天ぷらにしてみた。

【食べたうどん→麺と玉子（大）＆連島ごぼう天】

玉子２個かよ～。カロリーオーバーじゃ！天ぷらやめとけばよかったな。

透明感があって発色いいうどんだな。玉子なしでひと啜り。
美味いがな。玉子なしで全部いっちゃいそう♪

玉子を入れて卓上の麺と玉子お醤油を加減しながら回し掛ける。

うどんは温かいけど釜揚げではない熱さ。玉子は冷蔵。
できれば常温がいいけど管理上仕方ないかな。

ごぼう天は存在感がありながら邪魔をしない控えめな下味で。
それよりか見た目に反してとても柔らかい。

お客さんの流れを見ていると出口は東側に変わったみたい。
だから店前を歩いている人が多いわけだ！！
だけど4割くらいの人は入口から出て行く。
確かに入口専用とか表記がないからしょうがないかな。
オイラは出口の奥にある製麺室が気になったので出口から。


吉原食糧の粉使ってるんだ。えっ！プレミア？
プレミアムは打ったことあるんだけど、珍しい小麦粉だよな。
でも見覚えがある・・・。どこだっけ。半日後思い出した！！
香川の超有名店「もり家」が使ってた粉じゃん！
岡山でこの粉を使ってるところないはず。
こりゃまた行かにゃあおえんな。てか2つも謎が解けたいい日だった。

＜メニュー＞


◇「おうどん あおぞら」セルフ店◇
　住所：岡山市北区庭瀬498-１　吉備郵便局前
　電話：086-280-1711
　営業：11：00～15：00　売り切れ次第終了
　定休：月曜
　SNS：https://www.instagram.com/oudon_aozora
　
「おうどん あおぞら」の過去ブログ
　「再訪だよ」
　「新店制覇！」
　「6/5（月）オープン？」
　「新店情報」

新店情報！「うどん 蕾」

前回の「やまこうどん」の移転情報の次は新店情報を！
現地調査をしてから紹介するつもりが調査に行けず遅くなってしまったな。
「うどん 蕾」4月下旬オープン予定。
場所はラーメンストリートの「スパゲッツ ダンディ」「どん者 加藤商店」の隣。

求人説明を見ると、
揚げたての天ぷらを名物に、親しみやすい街のうどん屋を作ります。
カウンターとテーブル数席、10坪程度の小規模な店舗とのこと。
こういうお店が岡山には少ないんよな。
入りやすく懐にもやさしいお店だといいなぁ～。


求人の企業を見ると、西へ250m桑田町16-9にある「和食処 蕾」
一昔前は、うどん店で修行したりうどん学校で研修して出店に至るケースが多かったが、
ここ数年は「うどん一歩」（隠れ家食堂 一歩）「キンボシ製麺所」（焼酎道楽 金星）
「おうどんあおぞら」（小橋金造商店）「忍者うどん二代目水雲」（NINJA BAR ニの地下）
など居酒屋など他の飲食業から
うどん業に進出するケースが目につく。業界のトレンドなんだろうか？

◇「うどん 蕾」一般店◇ 4月下旬オープン予定
　住所：岡山市北区下石井2-9-50
　営業：ランチ＆ディナータイム

5月中旬移転オープン予定！「やまこうどん」

昨朝、美人な麺友さんからメール。デート（うどん）のお誘いかと思い早速・・・
閉店時に美観地区に出店予定と書いてたけどついに決まったのか！
うれしいことに明日偵察に行ってくれるという事で掲載は一旦保留。
そして画像が送られてきました。感謝！！





なるほどここなのかぁ～。美観地区近辺は駐車場ないからチャリで行こうか
と思ってたら店舗南側にはコインパーキングがたくさんありました。
美観地区には創業50年の「手打ちうどん おおにし」、昨春オープンの「くらしき名玄」
中央2丁目の「倉敷うどん ぶっかけ庵 ふるいち」と密かなうどん激戦区となりますな。

◇「やまこうどん」◇ 
　住所：倉敷市中央1丁目9-
　Web：http://yamakoudon.com/
　SNS：https://www.instagram.com/yamako.kurashiki/
　SNS：https://www.facebook.com/yamakoudon/

「やまこうどん」の過去ブログ
　「追加情報！」
　「もうすぐ移転休業」
　「再開！」
　「新店制覇♪」
　「新店情報！」

うどんＴＶ（4/15～4/22）

4/15（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


4/15 （月）　18：25～20：00　TSCテレビせとうち　『ＹＯＵは何しに日本へ？』
　▼幼なじみの大食いチャレンジ旅
  アイルランドから来た幼なじみの男性2人組。まず大阪の洋食店で約7kgの定食に挑み、
　さらに彼らが向かったのはうどん王国・香川にあるその名も「ジャンボうどん高木」！
　果たして彼らの実力はいかに！？

4/16（火）　19：56～20：55　RSK山陽放送　『バナナサンド』
　▼CM女王・川口春奈と行列店の絶品メン料理をかけババ抜き対決！
　ウニそば…長崎ちゃんぽん…五島うどん…カレーつけそば…極上メン連発！他

4/16 （火）　20：00～20：58　BS11イレブン　『中山秀征の楽しく１万歩！街道びより』
　「大阪・ミナミで裏路地の絶品穴場グルメ探し！」
　道頓堀商店街で、ひっそりと佇む老舗うどん店でおすすめの大阪名物「きつねうどん」

4/19 （金）　1：05～1：34　BSフジ 4K　（再）『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」高松で讃岐うどんの手打ち体験！他

4/19 （金）　13：25～13：54　BS-TBS 4K　『京都はんなり紀行』
　「光」　京都で愛されるあんかけのたぬきうどん。


4/19（金）　19：00～19：54　OHK岡山放送　『金バク！』
　「武井 壮さんと香川・綾川町でお宝探し！」
　綾川町の「さぬきうどん研究会」が再現！うどんのルーツ「餺飥（はくたく）」とは？他

中仙道店から「桃山亭/当新田店」

中仙道店は工事中だったので当新田店へ来たぁ！
ちょうどフェアーで「牛つけ麺」を推しているけど辛そうなので却下。

【食べたうどん→ぶっかけうどん（並）＆ちくわ天】

かけorぶっかけかで悩む微妙な気温だけど結局は冷ぶっかけにした。
ちくわ天はノーマルと磯部揚げの2種類。
大概のお店は1種類なのでちくわ好きとしてはとてもうれしい。
そしてぶっかけ汁に一口分浸して食べるのが好き。
次は新しくなった中仙道店に行こう♪

◇「桃山亭/当新田店」セルフ店◇
　住所：岡山市南区当新田127-1
　電話：086-239-7707
　営業：11：00～21：00
　定休：
　支払：PayPay対応　
　Web：https://www.momoyamatei.jp/　（エリア本部）
　Web：https://www.kagawafood.com/momoyamatei
　SNS：https://twitter.com/momoyamatei9292
　SNS：https://www.facebook.com/sanukiudon.momoyamatei/
　SNS：https://www.instagram.com/sanukiudon.momoyamatei/

「桃山亭/当新田店」の過去ブログ
　「ラッキーなおやつ♪」
　「天ぷら値上げ」
　「祝リニューアルオープン」
　「久しぶり」
　「肉推しセール中！」
　「気になるメニュー♪」
　「新店制覇♪「桃山亭/当新田店」」
　「桃山亭オープン！」

新店情報！「セルフうどん かめや製麺所/久世店」

◇「セルフうどん かめや製麺所/久世店」セルフ店◇ 6月上旬オープン予定！
　住所：真庭市惣68-1 らーめんファミリー久世店跡
　営業：10：30～15：00

「博多ラーメン 琥家」「博多とんこつ山下商店」などを運営する会社が
出店するようです。

うどんＴＶ（4/8～4/15）

4/8（月）　18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」

4/8（月）　18：25～20：00　TSCテレビせとうち　『ＹＯＵは何しに日本へ？』
　▽謎の激辛・地獄うどんＹＯＵ、他

4/11（木）　6：56～7：25　BSフジ　『ニッポン美景めぐり』
　「香川県」高松で讃岐うどんの手打ち体験！他

4/11 （木）　17：30～17：45　TSCテレビせとうち　（再）『おばあちゃんの台所』
　「たか子おばあちゃんの塩むすび」　元うどんおよべ女将　及部たか子さん

4/12（金）　13：30～14：00　BSよしもと　『再発見！みっけばなし』
　▽今回は香川県。 空海とうどんの関係など

4/12 （金）　22：30～23：00　BS朝日・BS朝日4K　『高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ』
　▽岡山・倉敷の絶品うどんを紹介、他

4/13 （土）　6：45～7：00　TSCテレビせとうち　（再）『おばあちゃんの台所』
　「たか子おばあちゃんの塩むすび」　元うどんおよべ女将　及部たか子さん

4/14（日）　14：00～16：30　RSK山陽放送　（再）『バナナマンのせっかくグルメ』
　「日村がうどんの町・香川県高松市へ！ドカ食い旅SP」
　▽日村さんはうどんの町・香川県高松市へ！地元の方が認める超コシ強の讃岐うどん、他

ついに念願叶う！「うどん葉月」

神崎梅園の帰りに寄ったら休みでしてリベンジでやって来ました。
今回は念願が叶うかな？
それは窓際席で食べることと「特選うどん遍路」で見たごぼう天を食べること。
特選うどん遍路https://youtu.be/lRZotU-lGv8
この日の小麦粉は「瑞象」（小田象製粉）

【食べたうどん→かけうどん＆ごぼう天】

見事、念願叶いました♪
塩味と甘みがちょうどいい。うどんもやさしい。
並は300gぐらいで食べ応えあり。ごぼう天130円も満足満足。
前の池には鴨の親子がトレーニング中。ほのぼのロケーション。
ちょうど今頃は南の窓向こうに満開の桜を見ることができるでしょう！
日曜は定休日なのでお気を付けください。

＜メニュー＞


◇「うどん 葉月」セルフ店◇
　住所：岡山市東区神崎町1272
　電話：086-946-1813
　営業：11：00～15：00
　定休：日曜＋不定
　支払：PayPay ｄ払い auPAY メルペイ対応
　SNS：https://www.instagram.com/hazuki_udon

「うどん 葉月」の過去ブログ
　「飲むうどん♪」
　「新店制覇♪」
　「新店情報１軒「うどん 葉月」＋１軒「うどん ふじさん」」

天ぷら定期券「はなまるうどん」

【食べたうどん→かけうどん［釜かけ］（中）＆えび天＆からあげ】
さっそく天ぷら定期券使用！
初回なので大判振る舞い。てか、えび天200円って萎えるわ。
うどんは釜かけ。オーダー通ってよかった♪
目指せ10回。

また取ってたわ！「セルフうどん かめや」

たまには思考を変えて日替りランチもいいかもな。
だけど牛丼の口ではないのでヤメ。
寒いのでざるうどんも封印。

【食べたうどん→かけうどん（小）＆玉ねぎかき揚げ】

玉ねぎかき揚げ。あれ前回も・・・。また取ってたわ！
なんでだろうか？過去記事を見てもかき揚げ系比率が高い。
それだけ魅力的に見えちゃうんだろうな。

＜メニュー＞

日替りランチ　
　かけうどんランチ　ざるうどんランチ　（うどん中は100円増し）

◇「セルフうどん かめや」セルフ店◇
　住所：岡山市北区今8-16-33
　電話：086-243-3133
　営業：11：00～19：30　火曜15：00まで
　定休：水曜
　支払：PayPay　ｄ払い対応

「セルフうどん かめや」の過去ブログ
　「次回は頼んでみよう！」
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　「営業時間変更！」
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　「オープン情報！」
　「急げぇ～」
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　「赤か青か！」