うどんキャノンボール以来、何度も横目に見ていた勝北特産品“黒媛うどん”初挑戦
勝北総合スポーツ公園内にあるラーデンパルク内で“黒媛うどん”が食べれるようです。
店内は軽食コーナーと勝北の特産品を扱ってます。
“黒媛うどん”は、無塩のうどんに、胚芽・とうがらし・しそ・杜仲の葉・ごま・くま笹・ウコン・はとむぎ
それぞれ練りこまれたうどんなのであります！
さて、どのうどんにするかな？
お姉さま方の推し麺の中から悩んでると、脳裏で浅野忠信がささやきやがります
オレ、ウコン苦手なんだけどなぁ～。ネタの為にいっちゃう～
【食べたうどん
→黒媛うどん（ウコン入り）】
ウコンが練り込まれてるので黄色いうどんです。
ほのかに味はしますが気になりませんね
ところで“黒媛”ってなんじゃ？もしかしてあの黒媛のことか？
山縣のに蒔ける菘菜も吉備人と共にし採めば楽しくもあるか 「古事記」より
黒媛は吉備の海部直（あまべのあたへ）の娘で容姿端麗であったために都に召され
仁徳天皇の寵愛を受けていましたが、皇后の嫉妬にあい山形（勝北）の地へ帰されました。
その黒媛を慕って仁徳天皇がわざわざ草深い山形まで行幸されたというはかなくも
仲むつまじい物語があり、津山市新野山形の水原古墳（黒媛塚）より出土した130点余の
貴重な史料は現在東京国立博物館に保管されています。（黒媛うどんパンフレットより）
仁徳天皇っていったら日本最大古墳の仁徳天皇稜の仁徳天皇です！
黒媛伝説には諸説、伝承の地があるらしいのです。
津山市、旧勝北町の説 「山方」という地区と、「新野山形」という
和気町説
牛窓説
玉島黒崎説
総社の「こうもり塚古墳」
どこも興味深いです。久しぶりに歴史熱が再現してまいりました
◇「ラーデンパルク」セルフ店◇
住所：津山市上村560-2 勝北総合スポーツ公園内
電話：0868-36-5638
営業：10：00～16：00 ※（12月中旬～2月中は休み）
定休：火曜
2軒目もブログ未掲載店へ。
製麺所兼うどん店「加藤ちゃん」 じいちゃん、ばぁちゃん元気かな？
ブログを始める前に制覇したからもう8年も前になるんか。
月日が流れるのも遅いようで早いものだ
幟が立ってないなと思いながらも、のれんを確認し店前のスロープに車を停めるが
休ませていただきますの表札が
でもなんか雰囲気が違う。よく見ると幟数本が束ねられているのが気になる・・・
東津山に抜けるので住宅地をワープ
前にあった「うどん屋」なつかしいなぁ～と思いながら通ってみたら復活してるじゃん
でも雰囲気が違う。店名も違う。
とにかく目の前には行ったことのないうどん屋があるんだから行ってみましょう
客席が変わってるけどメニューも同じ。厨房内の大釜も一緒だ。
するめ天もあるんだけど、店主さんは変わってます。
ご近所さんがうどんを食べながら井戸端会議場になってるなんともアットホームな感じ
とりあえず注文！セルフ形式で薬味をトッピング。
【食べたうどん→かけうどん（小）】
聞けば前の女将の親戚の方で、前店が閉店後半年で再開させたとのこと。
懐かしさに浸って思い出話をしていたら支払いをせず喰い逃げしてしまうところだった
◇「夢の木」セルフ店◇
住所：津山市八出
電話：
営業：11：30～14：30
定休：木曜
お詫び行脚で津山へ行った時のお話。
途中、新店調査に行くも臨時休業？だったみたいで場所確認のみであえなく終了
津山でブログ未掲載店の制覇を目論みながらの移動です。
院庄IC南の交差点にあるうどん店「手打ちうどん山越」に到着！
かつては美咲町にも支店があった。
ちなみに香川の山越とは関係ない。
同交差点、目と鼻の先ににある大型うどんチェーン店の影響は大と思われますが、
昼時に到着すると付近のビジネスマンで賑わっております！
おっ？！のれんにはうどん・そばの文字。前からそうだったっけ？
店内はレトロな感じですが、お品書の短冊がカラフルなのです。
さてなに食べようか。ビジネスジェントルメンの皆さんはガッチリ定食系。
推し麺を聞くもやはり定食系。それとホルモンうどんとな！
【食べたうどん→玉子うどん】
出汁はちょっと甘めで、手切感あふれるうどんはソフトな食感です。
食後のコーヒーはサービスみたいだ
＜メニュー＞
かけうどん 420円、きつね/玉子/月見 530円、山かけ［温・冷］/かきあげ/かもなん/カレー 740円、
かやく/こんぶ 740円、かやくとじ/親子 840円、とんかつ 950円、鍋焼き 1050円、
天ぷら 740円、天きつね 840円、上天ぷら 1050円、肉 740円、肉（もちいり）/950円、
釜あげ 530円、天釜 1050円、ざる 530円、天ざる 1050円、
ぶっかけ 740円、天入りぶっかけ 1050円、ホルモンうどん/焼うどん 630円、
定食は210円増し そばも同価格で選択可
日替わり定食 650円、ホルモンうどん定食 840円、から揚げ定食/とんかつ定食 1000円、
各種丼物・飯物あり 丼物セットは小うどん付き
◇「手打ちうどん山越」一般店◇
住所：津山市院庄997−2
電話：0868-28-1191
営業：11：00～
定休：
スーパーに行ったら、「どん兵衛年明けうどん」が山積みになったたから買い占めてやったぜ
のど乾いて、いちごみるく＆チョップドチョコレート
1月26日（土） 9：30～10：00 テレビ瀬戸内 『サタデーパレット』
「この人に聞きたい」大和製作所 藤井薫社長
1月26日（土） 9：55～10：25 KSB瀬戸内海放送 『うどんまるごと循環プロジェクト』
「うどん」で「うどん」をゆでる夢の循環プロジェクトとは!?
うどん県出身のシンガーソングライターmimikaがその全貌に迫ります!
うどん脳（ご当地・ツルキャラ）1月21日（月） 18：00～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」
うどん巡礼初場所も千秋楽。締めの1軒に参りましょう！
と言ってももう夕方すぎ。高松市内で食べて帰るか坂出方面に帰ってからにするか・・・。
どうしようかなぁ～。もうちょっとだけとり天食べたいしなぁ・・・
思い付くところはこの時間やってない
困った時には
【食べたうどん→とりぶっ天（冷）】
とり天が2個足りないから揚がったら持ってくるねって大将。
いやいや5個で充分すぎる量ですよ
てかメニューの写真見たら6個じゃん
と思っいながら食べ始めてると運ばれてきました。
2個にしてはでかすぎる。あれ？
4個もあるじゃん！しかも先の5個よりもでかい、こりゃ事件じゃ～
合計9個ですよ。もうお腹いっぱいです
◇「さぬき一番/一宮店」一般店◇
住所：高松市三名町105-2
電話：087-889-7433
営業：10：00～21：00
定休：月曜
「さぬき一番/一宮店」の過去ブログ
「うどん巡礼秋編3」
商店街をぶらり。
サンクラッケでお土産ツル！
うどん脳グッズ増えてる！手袋もあるわ～。
ピンク→釜揚げ 青→湯上り購入
ステッカー5枚揃ったツル
それから丸亀町グリーンを散策
歩き疲れて水分補給
スープを食さずワッフルをいただきます
◇「very berry soup/高松丸亀町グリーン店」◇
住所：高松市丸亀町8-23
電話：087-813-4851
営業：11：00～23：00
定休：無休
とくにあてはないけど、坂出から高松へ。
イオン高松店をぶらぶらして腹ごなし。
そうだ！ニュースでよく聞く丸亀町GREENに行ってみよう
丸亀町と言えば気になるお店にも行ってみなければなりません！
店内も斬新！異空間です
本格的なサラダバーもありますが今回はパス。
【食べたうどん→かけうどん＆とり天カレー】
出汁が旨いわ～
久しぶりのカレーも旨いわ～
◇「うどんダイニングつるまるGee」一般店◇
住所：高松市丸亀町8-23 丸亀町グリーン東館1F
電話：087-813-1484
営業：11：00～23：00
定休：無休
とりあえず1杯目のうどんを食べたことで、みかんを買いに行きましょう
浜街道沿いの産直行って、匂いにつられ焼きいも購入
やっぱりいつもの府中の産直にも行ってみます。
箱入りはなかったので袋入りを大量購入
そこでふと思う。毎度毎度、近くのうどん屋さんを横目に見てるのに行ったことないんよな。
さぬきの夢認定店じゃし、ちょこっと寄ってみよう
ご近所？の常連さんで賑わっております！
看板の“かかし鍋うどん”が気になるけど初めてなので“かけうどん”
【食べたうどん→かけうどん（小）＆ごぼう天】
ごぼう天は甘く味付けされてる、これが香ばしくて旨いぞ
夢2009が170円+90円 260円で食べれるなんてなんて幸せじゃ～。
にしても、唐辛子が結構辛くて汗だくです
◇「やまだうどん/額店」セルフ店◇
住所：坂出市府中町4136-1
電話：0877-48-1191
営業：10：00～15：00
定休：火曜
思いつきでうどん初詣じゃ～年末うどん巡礼！して、ぶりがついてるわ
いつものことながらNOプランですが、とりあえず駈け付け1杯入れときましょうか
特選うどん遍路を見て気になったお店へ。あちゃー休みじゃった
張り紙見たら2月から日・祝日営業するみたいなので次回リベンジ！
◇「讃岐うどん 福まさ」セルフ店◇
住所：坂出市林田町2485-6
近くでどこかないかなぁ～。
サンヨーフーズ直営店で、たまにスーパで商品を見ますね！
1品は決まってるけどあと1品なに食べようかなぁ～。
生パスタ（ミートソース・ナポリタン）に心惹かれるも、さすがに朝からは気乗りがしない。
ふと後ろの棚を見ると、お惣菜類がとても充実しています。
フライ類各種、まんばのけんちゃんもあったり定食屋さんみたいです。
ちょうど1品棚に並べていたので加えてみましょう
【食べたうどん→かけうどん（1玉）＆タケノコ天＆ひじき＆サヌキラーメン（小）】
朝食兼のうどん。胃にもやさしく安心して食べれます
ずば抜けた感じはないけど安定してるうまさって感じでしょうか。
遅れて登場、サヌキラーメン（小）200円
うどん出汁のラーメンなんだけど、まったく違和感なし。
てか、結構量もあります
コショウ、天かす入れるとさらにラーメンらしい！
茹で立て麺だから松下製麺所を超える美味さ
近くの「五圓安」にも行ってみたいのにいつになることやら・・・
食器返却してたら超特価だと
生パスタ（1人前）が2ケで100円！その他、生うどん・生ちゃんぽんめんが1袋100円！
お土産に買ったらこれくれた
やっぱ観光客丸出しだったかな
◇「どんまい 林田本店」セルフ店◇
住所：坂出市林田町番屋前4285-324
電話：0877-57-3177
営業：8：30～15：00
定休：無休
1月20日（日） 11：45～12：00 RNC西日本放送 『ルック ～地域発・輝くカンパニー～』
株式会社大和製作所（香川県宇多津町）1月21日（月） 18：00～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」
「和兵衛」へ何度もお詫びに行ってると、気になってしょうがないのです。
ブログ未掲載店、しばらく行ってないので今回は寄ってみましょう
あまり知られてはいないと思うのですが、実は老舗店なんです。
ちょうど100円うどんが急成長を遂げている頃の昭和50年代中から営業されています。
覚えているのは隣の日通の運ちゃん御用達、付近の会社員で行列ができてたな。
ブログを始める前には何回か訪れてますが、向かいの本屋もなくなってしまい
運転が下手くそで駐車に手こずるのでしばらくご無沙汰でした
メニューの中にハイカラうどんっていうのがあるんですけど、俗に言うたぬきうどんだけど
レモンの輪切りがのってるんですわ
ちなみに、「およべ」 「鳴子屋」他にもレモンの入ってるハイカラうどんがあるんだけど
関連があるのだろうか？
話はそれまくりですが、前から気になっていたカレーうどん。
辛かったら違ううどんにすればいいやと聞いてみたらそんなに辛そうではない模様。
じゃあ頼んでみましょう
牛肉、鶏肉が選べるそうなのでベタに牛肉でお願いしました
待ってる間に店内を見てると、カロリー表示がしています。
まかないカレーうどんは646kcal。
【食べたうどん→まかないカレーうどん】
中細うどんですが歯切れ感の強いコシ。
アツアツのカレー出汁がかかってこのコシですから、冷たい系だったら相当なもんでしょう。
カレーは片栗粉のとろみではないのでマイルドな辛さ。
辛いのが苦手って言ったからもしかして甘めにしてくれたのかもしれんな
じゃけど旨いわ～ルーが余るのはもったいない。ごはん注文しようかどうしようか。
お昼過ぎでしたが出前の注文がひっきりなし。
しっかりとしたうどんはそういう意味合いもあるわけだ！
＜メニュー＞
かけうどん 350円、月見うどん 400円、わかめ/たぬきうどん 450円、きつね/卵とじうどん 480円、
山菜うどん 500円、肉/かやく/山かけ/天ぷら/力うどん 550円、親子/他人うどん 600円、
ざるうどん 480円、天ざるうどん 650円、冷やし山かけ梅肉入り 580円、
ぶっかけうどん 530円、おろしぶっかけ［温・冷］530円、サラダうどん（夏季限定）550円、
ハイカラうどん 550円、梅おろしうどん 600円、まかないカレーうどん 650円、
名物藤善うどん 780円、野菜あんかけうどん 550円、玉子野菜あんかけうどん 600円、
うどん雑炊/味噌煮込みうどん 730円、味噌雑炊うどん 780円、鍋焼きうどん 880円、
おまかせ定食 630円、そぼろ丼定食 630円、ザルうどん定食 730円、牛なべうどん定食 730円、
トッピング 玉子 50円、わかめ 80円、きつね/山菜 100円、やま芋/肉/天ぷら 150円、
大盛り130円増し、各種丼物・飯類
ワンコインランチ（11：00～14：00）500円、
◇「手打ちうどん 藤善」一般店◇
住所：岡山市北区西古松西町6-6
電話：086-243-1929
営業：11：00～20：00
定休：日曜
「松家製麺」でお詫びとご挨拶をしたあと、同じく児島で早朝6：00から営業している
もう1軒のうどん店へ向かいます。
旧店名は「昭和屋」 昨年8月の末に移転の為閉店となったが、同場所で「麺処 絆」
と店名変更し営業を再開した。
店名変更扱いにしてるけど経緯からして新規オープンのほうが合ってるかな？
途中、丸亀製麺を横目にすると既に明かりが点いてます。
そっか、ここも朝うどんが食べれる店なんですね！
ということは・・・
5：40～営業の「松家製麺」
6：00～営業の「麺蔵 絆」
7：00～営業の「丸亀製麺/岡山児島店」
児島の方々は早朝から3店も選択肢があるんだいいなぁ～
6時。まだ真っ暗な時間ですが7番街のこちらだけ明るく不思議な光景。
駐車場に車を止めお店に向かいます。近づくと私が1番客のようです！
店内に入ると、以前あった券売機はなくなって口頭注文になってます。
お水は以前と同じくセルフ方式。
店内は前の「昭和屋」の時と変わってないようですね。
テレビを見ながら5分ほど待ってるととうどんの登場！
【食べたうどん→かけうどん】
いりこの香りが店内に広がっていきます。たまらず出汁から飲みます。
やや薄いのかなっと感じますが、先に釜玉食べてることと寝起での1杯を
考えるとこれでいいのだと思います。
うどんはやや細めでツルツル触感。これは間違いなく茹で立て！
前に伺った時もそうだったけど、ネギが新鮮だし量も多い。
天かすも自家製になっていい感じですね
薬味にしょうがを入れてたら暖まっていいなー。と思いつつ出汁まで完食しちゃいました。
よっぽど冷たいうどんも注文しようかと思ったけど流石に朝から4玉は…
次回、冷ぶっかけ玉子うどんを食べに来ますと言い残し店を後に
ようやく白み始めた児島の町。
JR瀬戸大橋線の橋脚の向こうの海を見つつ、もう1文の得って絆のうどんだと確信するのでした
さぁ早く帰らないとラッシュに巻き込まれるぅ～
＜メニュー＞
朝の部
昼の部
◇「麺蔵 絆」一般店◇ 11/1オープン！
住所：倉敷市児島駅前2-20 7番街
電話：
営業：6：00～9：00 11：00～15：00
定休：月曜
「麺蔵 絆」の過去ブログ
「本日オープン「麺蔵・絆」旧昭和屋」
「昭和屋」の過去ブログ
「児島でうどん（四）」
水島にはたくさんのうどん店がしのぎを削るところ。
子供のころから親しんだ味「なか浦」にどうしても行きたくなってしまうけど、
付近にはラーメン店もありで誘惑に負けることもしばしばです
今回はお詫び行脚時にどうしても行きたいブログ未掲載店「さぬきうどん 庵」です。
その昔「一念天」が連島にあったころ若手の双璧として行ったよなぁ。
今日は「庵」と決めて行くと定休だったり、営業時間外だったりでなかなか行け
なかったのもブログ未掲載だった理由。
1店完結なら迷わず定食を注文したいところ…
ちなみに定食は（うどん+おかず+豆腐+白飯+佃煮）
かなりボリューミーなのに安くて満足することでしょう
【食べたうどん→ちくわ天うどん】
やはり皆さん定食か、トッピングにゲソ天をつけてる方が多いかな？
厨房内の様子を見ても天ぷらは注文の都度揚げる！
出汁もいいしうどんも食べ応えがあってGOOD
若女将の接客も変わらず気持ちいいものでした
＜メニュー＞
かけうどん 300円、玉子うどん 350円、きつねうどん 370円、ちくわ天うどん 400円、
かきあげ天うどん 420円、もち天うどん 450円、肉うどん 550円、天婦羅うどん 600円、
ざるうどん 280円、天婦羅ざるうどん 700円、
ぶっかけ［温・冷］380円、玉子ぶっかけ［温・冷］430円、おろしぶっかけ［温・冷］450円、
納豆ぶっかけ［温・冷］450円、ちくわ天ぶっかけ［温・冷］480円、かきあげぶっかけ［温・冷］500円、
昼定食（うどん+おかず+豆腐+白飯+佃煮）200円増し、
大盛り100円増し 持ち帰り20円増し
トッピング 玉子 50円、きつね/おろし/納豆 70円、ちくわ 100円、かきあげ 120円、
もち天 150円、げそ天 180円、肉 250円、天婦羅（海老）300円、天婦羅盛合せ 450円、
おにぎり1コ 100円、
◇「さぬきうどん 庵」一般店◇
住所：倉敷市連島中央5-5-28
電話：086-448-6667
営業：11：00～15：00
定休：火曜 ※祝日の場合は翌日
チラシにそそられて行ってみた
カキとモッツァレラチーズのトマトソース
Bミックスグリル
◇「フラカッソ/高柳店」◇
住所：岡山市北区高柳西町165-10
電話：086-251-0460
営業：11：00～26：00
