美作方面うどん旅②

岡山県内最北東部に位置するうどん店。
去年、うどん★キャノンボールで目の前にしておきながらスルーし、先日の調査時には
13：00過ぎの時間で閉店してた難攻不落のお店で～す

今回開いていなかったらどうしようと思いながら到着。開いていてよかった～
店内は地元の人たちで満席。皆さん定食系を頼んでいるようです。
1軒目があまりにもヘビーでしたので一番軽そうなのにしてみました。
が、結構な量があります。一口食べてみるとむむっ。末端の形、長さからすると。
前のお客さんの天ざる超～うまそうです。
次から次えと来るお客さん、奈義町唯一のうどん屋さん大人気でした
ともあれ岡山県最北東部制覇できました。

【食べたうどん⇒かけうどん】


≪メニュー≫
　　かけうどん 400円、月見うどん 500円、玉子とじ/きつねうどん 550円、
　　カレー/山かけ/肉うどん 650円、天ぷらうどん 700円、
　　ザルうどん 500円、天ザルうどん 900円、特上天ザルうどん 1050円、
　　ぶっかけうどん 600円、ぶっかけとろろうどん 750円、ぶっかけ天ぷらうどん 1000円、
　　（夏期のみ）和風冷麺 800円、（冬季のみ）鍋焼きうどん/味噌煮込み 900円、
　　うどん定食/いなり定食 650円、親子丼定食 850円、牛丼/他人丼/天丼定食 900円、
　　かつ丼定食 950円、とんかつ定食/天ぷら定食 1000円、刺身定食 1280円、
　　単品飯物・丼物あり

◇「うどんの王将」一般店◇　
　　住所：勝田郡奈義町豊沢337-1
　　電話：0868-36-5611
　　営業：11：30～20：00
　　定休：火曜
　　店内：非禁煙

美作方面うどん旅

リストには掲載してるものの、過去の印象はうどんもやってる定食喫茶なのかな？
色々あったがついに謎を解き明かす時が来た～

メニューを見るとうどんが中心で一安心それに白椿を使った自家製うどんらしい。
初めての来店者には「若鶏カラ揚げ定食」勧めているようだが、やはりうどんでしょう
そしたら山ざる（山芋ざる）を勧めてくれたが朝食がとろろだったし・・・
以前TVで見たときには「うかれ丼」なるものを取り上げていた。
ここは一発ネタで・・・　
ぎょへ～、小なのに丼でかっ

【食べたうどん⇒うかれ丼（小）】


上部から生卵・うどん・トンカツ・ご飯、そこにカレーがかかっております。
小を頼んだんだけどかなりのボリューム。それにサラダ！
次に行くお店まで時間がかかるのでなんとかなるかな？
言い聞かせながら完食　今回の旅は3軒も無理かもしれんぞ

≪メニュー≫
　　昆布/わかめ/月見うどん 500円、玉子とじうどん 550円、肉/かきあげうどん 650円、
　　肉玉うどん 680円、特製カレーうどん 750円、Hi辛キムチうどん 800円、
　　冷やしうどん 700円、山ざる 1250円、

　　うどん定食 750円、若鶏カラ揚げ/とんかつ/カキフライうどん定食 1100円、
　　玉子丼うどんセット 1200円、他
　　うかれ丼（小）1050円、うかれ丼スペシャル 1250円、各定食他
　　喫茶メニュー、ラーメン、一品料理もある。

◇「鳥の巣」一般店◇　
　　住所：赤磐市周匝654-1
　　電話：086-954-1616
　　営業：11：00～20：30　外看板は18：30
　　定休：月・火曜
　　店内：禁煙

うどんTV

9月27日（月）　16：00～16：47　NHK-BS1　『COOL　JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』
　「めん」うどんの本場香川県を訪ね、日本の麺文化について語り合う。
 
9月27日（月）　16：53～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every』
　「特選うどん遍路」

9月29日（水）　19：00～19：45　NHK-BShi　『COOL　JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』
　「めん」うどんの本場香川県を訪ね、日本の麺文化について語り合う。

9月30日（木）　24：20～25：05　NHK-BShi　『COOL　JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』
　「めん」うどんの本場香川県を訪ね、日本の麺文化について語り合う。 

10月4日（月）　8：15～9：00　NHK-BShi　『COOL　JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』
　「めん」うどんの本場香川県を訪ね、日本の麺文化について語り合う。 

久しぶりに

ここ数日でやっと秋らしい涼しさになってきましたね～
熱いうどんにしようか冷たいのか悩んじゃいます
このお話はまだまだ暑かった9月上旬の話。
冷たいうどんが食べたいな。そうじゃ～久しぶりに行ってみよう♪

冷え過ぎてうどんが固くなるのは嫌なので、そのままのうどんに冷たい出汁でお願い。
あのから揚げの姿はなく、代わりに串刺になったとり天（2個）をチョイス。
もうちょい出汁に塩分があればいいけど、でも天かす入ればいい感じ。

【食べたうどん⇒ひやかけ小＆とり天】


≪メニュー≫
　大きい画像で見れます。

◇「桃山亭/中仙道店」セルフ店◇
　　住所：岡山市北区中仙道1丁目-3-3
　　電話：086-246-7131
　　営業：10：00～22：00
　　定休：無休
　　店内：禁煙
■過去blogはこちら　

amiリエゾン

大元駅西口、マルナカの西路地に2か月前にオープン！
聞けばリエゾンにおられたそうです。
種類は少ないけどこちらの方が落ち着いて買えます♪

◇「Amiリエゾン」◇
　　住所：岡山市北区西古松2-9-6
　　電話：086-243-7100
　　営業：8：30～18：30
　　定休：火曜

今年もキター！

ピーオネの季節がやってきた！例年より1週間ほど遅れて「豊永」から届きました
猛暑で心配してたけど、粒も大きくて甘い
もったいないから1日1房にしとかないと

ふるいちでかけうどん♪

ぶっかけじゃなしに、たまにはかけうどんを食べてみましょう
かけうどんも結構うまいんですよ
昔はふるいちに行っても、甘いぶっかけ出汁に馴染めずかけうどんばっかり食べてました

【食べたうどん⇒汁うどん＆玉ねぎのかきあげ】


◇「ふるいち水島店」セルフ店◇
　　住所：倉敷市東塚1-312-1
　　電話：086-455-6760
　　営業：11：00～22：00　
　　定休：無休
　　店内：禁煙

まだ暑い！

～細切りうどんの巻～





暑いときには茹でる時間を短縮して手早く調理

半額ラー④

秀やすに行ったらスープ切れで閉店。ならばと足をのばしてみました！



◇「博多一番/津島店」◇
　　住所：岡山市北区津島新野2-2-6
　　電話：086-254-0319
　　営業：11：00～23：00　
　　定休：月曜

値上げ？据え置き？

輸入麦の政府売渡価格の改定について

8月24日、政府売渡価格決定が発表になりました！
10月売渡価格は5銘柄平均で＋1％
今回から銘柄ごとの発表はしないことになったようです。

値上がりの要因のひとつはロシアの干ばつ。
日本政府は3～8月の平均買付価格をもとに算定してるのだが、
7月～価格高騰しているため今後の価格次第で来年4月の改定は
大幅値上げになる可能性があります。
ASWの収穫期も近いのでこちらも気になります。

近日中には各製粉会社からの詳細がリリースされると思いますが、
価格据え置きになることを祈るばかりです。

児島でうどん-3

せっかくなので、もう一軒。
前回のうどん巡りで移転先を教えて頂いたこちらへ行ってみることにしました
迷わず、名物しょうゆうどん！といきたかったのですが、先客さんはざるうどんばかり。
なので、通ぶってざるにしました。程なく運ばれてきましたがっ、量が多い！
お値段からすれば妥当なとこですが立続けの3軒目。だから
でも美味しいです。ネギが新鮮で出汁を引き立ててくれます。
久しぶりのわさびだったけどたまにはいいですね～。気がつけば完食でした

【食べたうどん⇒ざるうどん】


≪メニュー≫
　　かけうどん 450円、わかめ/月見/玉子とじうどん 500円、山菜うどん 550円、
　　とろろ昆布/納豆うどん 600円、天ぷら/肉/カレーうどん 650円、
　　肉天/天ぷら玉子とじ/肉玉子とじ/納豆玉子とじうどん 700円、
　　釜揚うどん 550円、かま玉うどん 600円、天釜揚うどん 1000円、
　　しょうゆ/ざるうどん 550円、天ざるうどん 1000円、
　　天丼定食 800円、おでん・おにぎり他

◇「たかとうどん」一般店◇
　　住所：倉敷市児島味野3丁目348-13
　　電話：086-474-5847
　　営業：11：00～19：00
　　定休：木曜
　　店内：禁煙
移転場所はこちら

半額ラー③

下石井の方は行ったことありますがこちらは初めて！



◇「ぶんぶく堂/福田店」◇
　　住所：岡山市南区福田158-5
　　電話：086-264-7009
　　営業：11：00～23：00
　　定休：無休
　　店内：禁煙

児島でうどん-2

前回のリベンジ！今回はお昼の訪問なので開いてました
昭和ちっくな店内。メニューを見てるとオーソドックスなんですが鴨が気になります。
たしか児島で何軒かメニューにのってるとこあるんだけどどうなんだろう？
讃岐と海を隔てた土地柄だけど讃岐うどん店ばかりではないということですね。


【食べたうどん⇒かけうどん】


≪メニュー≫
　　かけうどん 350円、きつね/わかめ/月見うどん 500円、天ぷらうどん 600円、
　　肉/カレー/山かけ/親子/鴨なんばうどん 630円、鍋焼きうどん 750円、　　
　　釜揚うどん 400円、ざるうどん 400円、ぶっかけうどん 500円、天丼定食 600円、

◇「さぬき玉一」◇
　　住所：倉敷市児島味野1丁目1-9
　　電話：086-472-0015
　　営業：11：00～18：00
　　定休：
　　店内：非禁煙

児島でうどん

7月に児島でうどん巡りをした後に記事をまとめている時、偶然に夜市のスポンサーに
見慣れないうどん店の名前が！
さすがに昨日の今日で児島入りはできないため、すとらいかぁさまに調査依頼を
お願いしたところ早速に調査報告をいただきました。

なぬ～、あんなんでこんなうどんと聞いたら早急に出掛けねばなりません
場所は児島7番街。無料駐車場があるので安心して利用できます。
ところで肝心のうどん店はどこじゃ？
裏口に幟が立てかけてあるからたぶんここかな？。
通りには面してないし車は入れないとこなので普通には発見は困難だなと思いながら入店。

うどんは注文後に茹で始めるということなので、店内を見渡しながらのんびり待つ。
10分ほど待ったかな。噂どおりの細麺でのど越しよかったです

【食べたうどん⇒ざるうどん＆とり天】


≪メニュー≫
　　かけうどん 300円、きつねうどん 390円、カレーうどん 480円、
　　ざるうどん 350円、ぶっかけうどん（温・冷）390円、
　　ぶっかけスペシャル（えび天/ちくわ天/とり天・うどん大盛り）888円、
　　やさい天スペシャル（えび天/ちくわ天/季節の野菜天・うどん並盛）888円、
　　大盛り100円増し、
　　トッピング
　　えび天/とり天/あなご天 150円、ちくわ天 130円、いも天/かぼちゃ天 100円、
　　山芋とろろ100円、

◇「讃岐うどん わ」一般店◇ 6/24オープン
　　住所：倉敷市児島駅前2丁目10-8
　　電話：086-474-3939
　　営業：11：00～15：00　金曜～日曜のみ17：00～20：00
　　定休：木曜
　　店内：禁煙

スパイシーうどん

いつじゃったかなんかのTVで見て夢にまで見たので買ってしまった！

ステーキ・和風パスタ・ピザなどにぴったりらしく、通常の醤油と比べて塩分控えめ
（食塩分１2％）とのこと。
ほんならうどんにも合うんじゃないか？



後味が微妙に辛いかなという程度
塩分が物足りない部分をタバスコの辛味で補ってくれてるのがわかります。
冷たいうどんでは物足りなさを感じ、あれやこれやを混ぜて試す。
なにげに熱いうどんで試したら辛さ倍増
ちょい牛肉を焼いてスパイシーしょうゆをかけて食す。
なるほどこれは合う
しばらくはいろんな物にかけて試してみよう