移転制覇！「うどん 香麦」

前回の調査数日後にサイレントオープンされとりました！
メリーベリーさま情報ありがとうございました。
さっそく週末に突撃！10時前に到着したんじゃけど準備中？！
オープン前じゃろうか？いや売切れ閉店かも・・・。撤収。


数日後再訪問。今回は暖簾が出てました♪駐車場は広いので停め放題。
店内は意外と広い。大昔「豊後ラーメン」の頃はもっと狭かった記憶。
入って左から奥へ進むのかな。うどんを注文。天ぷらはどれにするか。
ちくわ天を取った後に春菊天を見つけてしまう。
ちくわ天を返そうかと思ったけど移転オープン記念に2個食べることに。

【食べたうどん→かけうどん（並）＆ちくわ天＆春菊天】

薬味・天かすコーナーはちょっと狭いので注意が必要。
意外と4人掛けのテーブル席が多いのでゆったり食べれます。
さて食うぞ！奥の返却口を見ると、香麦の守護神「うどんの神」が！
長船でも健在だ。

お味は変わらず美味しい。うどんは前よりもいい感じじゃないかな。
食べた感じ圧力釜じゃないような感じもするな。
厨房内が確認できなかったので次回の宿題としよう。
岡山東部はうどん店が少ないので新しいうどん店ができて非常に嬉しいわ♪

＜メニュー＞




◇「うどん 香麦」セルフ店◇ 12/4オープン！
　住所：瀬戸内市長船町長船1120-2
　電話：
　営業：火曜10：00～14：30　水曜～日曜6：30～14：30
　定休：月曜・第三日曜
　
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太＆平「うどん 藤田ぴっぴ」

　※写真は前回訪問時
岡南にいたんだけどちょっと足を延ばして瀬戸内海沿いへ。
テラス席は先客３組。今日みたいな日は外で食べたいけどなぁ～。

牛すじうどん狙いだったけど残念ながら売り切れ。


前回訪問時に疑問だった（大）2杯。
「つるもち」「太麺」「平麺」の3種類から2つ選べると後日知ったので、
今回は未食の「太麺」と「平麺」2食を注文！

【食べたうどん→きつねうどん（大）太麺＋平麺】

「太麺」「平麺」どでかい丼に盛られると迫力あるわ～！
今回もかけ汁が美味い。塩味と甘みのバランスが良い。
合間におあげをいただくと、これがまたふんわりしてて美味しい。
太・平麺を交互に食べたり一緒に食べたり口の中が楽しいわ♪
最後は削り節を投入！
夏メニューと秋メニューが混在してるけど、いつまでも暑かったり難しい。

帰りには牛すじの売り切れのことを詫びて外までお見送り。
なんか また来たくなるね。帰る頃には車もいっぱいで繁盛してました。


※12/21臨時休業　年末年始は12/30～1/3休業！

＜メニュー＞現在は冬メニュー。お店Instagramで要確認




◇「うどん 藤田ぴっぴ」一般店◇ 4/1オープン！
　住所：玉野市大藪1025-6-2　Sea Ray Park内
　営業：10：00～17：00　土曜夜うどん17：00～21：00　日曜10：00～14：00
　定休：火曜＋不定休
　SNS：https://www.instagram.com/fujita_pippi/

「うどん 藤田ぴっぴ」の過去ブログ
　「新店制覇！」

ブレンドしちゃうぜ！「備前福岡 一文字うどん」

吉井川の土手を走れば寄らないといけません♪
出汁サーバーは、うすくち・こいくちがあるので条件反射でブレンド。
なんとなく６：４です。

【食べたうどん→かけうどん（小）＆新玉と空豆かき揚げ】



凡人の私では違いに気が付かないくらい調和のとれた癖のないお味。
他店にはない発想とこだわりに脱帽です。
このかけ汁にうどんが合わさると香ばしさも感じるような変化が。
うどんって言っても様々。奥深い。

＜メニュー＞


◇「備前福岡 一文字うどん」セルフ店◇
　住所：瀬戸内市長船町福岡1588-1
　電話：0869-26-2978
　営業：10：00～15：00
　定休：水曜　第1・3火曜
　Web：http://ichimonji.ne.jp/
　SNS：https://www.facebook.com/ichimonjiudon/

「備前福岡 一文字うどん」」の過去ブログ
　「ミシュランプレート、グリーンスター獲得」 
　「祝！『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021』【岡山掲載うどん店】」
　「備前福岡プチ観光♪」
　「鴨だ！鍋だ！うどんだ！」
　「一文字が新うどん発売」
　「新うどん♪」の天ぷら

浜省ファンの店？「手打ちうどん うえさか」

ランチタイムは過ぎた時間ですが今回も満車だ～。
前回も前々回もこんな感じだったよな。
駐車場が空くまで近くで観察。人が出てきたと喜んだら駐車場内の移動。
なんやかんやで15分くらい待ちました。

店内はカウンター席は老若男女で満席。
座敷席は空いてたけど靴の脱ぎ履きがめんどいーので空くまで待ちまーす！
中盛大盛りは茹で待ちなんです。お待ちいただけますかと先客さんへ。
女将さんの接客に磨きがかかり心地の良きひと時。
やっぱ常連さんがほとんどなのかな？関東煮もじゃんじゃん売れていきます。
会計のお客さんのやり取り聞いていたらスマホ決済もできそう。
しばらく前、各店の導入決済を調べてたけど未知だったんよな。


やっと席が空きました♪梅しそぶっかけもいいなぁ～。
てか！「SHOUGO HAMADA A PLACE IN THE SUN at 渚園」
ワシも見に行きたかった。てか浜省ファンのうどん店じゃったんか！
この席に座らんとわからんかった。
そして「AirPAY」が入っているようで各社の決済が利用できるみたい。

【食べたうどん→きつねわかめうどん】

まずはきつね。甘さ控えめで好みな感じです。
どれかが吐出しているわけではなく、バランスよくまとまっている。
こりゃまた来にゃぁおえんな！

＜メニュー＞






◇「手打ちうどん うえさか」一般店◇
　住所：玉野市長尾105−2
　電話：0863-71-0937
　営業：11：00～うどんが終了したら閉店
　定休：火・水曜
　支払：AirPAY 各社対応

「手打ちうどん うえさか」の過去ブログ
　「あつあつうどん」
　「玉野でうどん！その4」

新店制覇！「うどん 藤田ぴっぴ」

もう7月。あっという間に2004年も後半に突入ですね。
梅雨真っただ中、ジメジメで鬱陶しいですが7月一発目の記事は
気持ちも明るく新店制覇ネタからお伝えしたいと思います♪

「セルフ 丸亀うどん大手門」の移転先「児島FOK」を検索中に発見。
ていうか昨年「児島FOK」オープン時の入居予定店で聞いたような店名…
確か、うどんと鶏となんかのお店じゃったと記憶があるけど、
うどんもあるよ的な感じもするので経過観察的な感じで保留。
それっきり進展がなかったのですっかり忘れていました。
今回改めて探してみるとタウン情報おかやまのWeb内記事にありました。
やっぱその時のお店と同じく店名に「藤田ぴっぴ」が含まれていた。
結局FOKには出店はせず、今年1月に「シェ・フジタ」（予約制、モダン和食）
4月にうどん店「藤田ぴっぴ」をオープンしたようだ。
お店SNSで予習。
日本料理人がつくるうどん屋さんで出汁にこだわっているらしい。
かけうどん推し。シンプルにかけ汁を味わうために天かすとかもない。
素晴らしいじゃありませんか！これは早急に行かねば！！




「Sea Ray」は何度か利用したことあるけど、この奥にお店があるみたい。
進んでいくと建物の裏手にログハウス的な店舗が見えました。
さらにその奥も知らない建造物ができてました。


テラス席か店内か。景色より湿度の少ない快適な店内を選んだ。
期間限定メニューも気になるけれど、初訪問はかけうどんじゃ！

＜メニュー＞
　
（温）うどんは、「つるもち」「太麺」「平麺」の3種類から選びます。
つるもち麺をチョイス。だしまき玉子も食べたいし…
ならば＋300円でおにぎりもついたセットへ♪
注文後、席でお会計を済ませるスタイル。現金払い。

【食べたうどん→【（温）かけうどん＋お得セット（だしまき玉子＋おにぎり）】

5分ほどでご対麺～♪薬味（ねぎ・生姜）別盛がいいね。
まずは節薫るかけ汁を一口。濃く後味にもパンチがあります。
自然と2口目を啜ってました。
うどんを手繰っていると特徴的な麺端。これは手延べうどん！
食べると口当たり喉コシともに高級な奴。
うどんとかけ汁を味わったので薬味のネギを追加。
塩味がまろやかになりました。
だしまき玉子も美味い。おにぎりも味わってうどんに戻るとまた違った味わい。
おにぎり横に添えられた、おかかだっけ。
これをかけ汁に溶いて食べてみてくださいとレクチャーされたので。
完飲してもうたがな。出汁のこだわりに完敗しました。
デザートに魔法のわらび餅も気になるなぁ。
魔法のわらび餅付きのセットもあればさらにうれしいんだけどな。
本当は太麺も食べて比べてみたかったど厚かましすぎてよう聞かれん。
正しくは若く可愛い女性店主さんが眩しすぎてまともに会話できませんわ～。
メニュー表に（大）2杯って書いてある。普通は2玉って書くよな？
ということは1杯づつ麺が選べるかもしれん。
次回は勇気を出して聞いてみよう。

◇「うどん 藤田ぴっぴ」一般店◇ 4/1オープン！
　住所：玉野市大藪1025-6-2　Sea Ray Park内
　営業：10：00～17：00　土曜8：00～21：00　日曜8：00～17：00
　定休：火曜
　SNS：https://www.instagram.com/fujita_pippi/

新店制覇！「せとうち厨房」

毎月末か初め、各うどん店のWeb・SNSを巡回し情報収集しております。
いろいろと成果や気づきもございます。
今月は月初めに新店情報を発見！いや月末巡回だったら1ヶ月遅れてたな。

　来る６月４日に長船町に【せとうち厨房】をオープンいたします！
　セルフ形式の店舗ですぎ茶屋では初の試みになります。
　価格も本店より若干お安くなってます。
　気軽にすぎ茶屋の味をお楽しみくださいませ。（すぎ茶屋福渡本店Facebookより）

「すぎ茶屋/倉敷天満屋店」が3/24に閉店し、県南の店舗がなくなりました。
すぎ茶屋の岡山うどんを食べるには福渡本店まで行くしかないのです。
そんな時でしたからうれしくてたまらず潜入計画を作成♪
営業は平日のみで11：00～14：00まで。




この場所、「レストランたぬき」（男うどん経営）がありました。
かれこれ10年位になるのかな。3回くらい行ったことあります。
うどん以外が充実してたのでリスト掲載はしませんでしたけど。
なので勝手知ったる感じで中へ。
券売機システムも一緒。病院職員と一般利用の食堂も昔のまま。

呼ばれたので受け取りに行きます。

【食べたうどん→天ざるうどん】

「すぎ茶屋」のうどんが病院内の食堂で。なんか変な気分。
ですがお味は一緒♪
やっぱ、山菜おこわやいなりも恋しいな。あとすぎ茶屋まんじゅうも。
次回はざる定食だな。
おっ、贈花の中にお弟子さんの津山「手打ちうどん専門 だいご」さんも。
長らく津山にも行けていないので行きたいなぁ。

＜メニュー＞


◇「せとうち厨房」セルフ店◇ 6/4オープン！
　住所：瀬戸内市長船町服部290-5　瀬戸内記念病院1F
　電話：0869-24-8083
　営業：11：00～14：00
　定休：土・日曜　祝日
　Web：http://www.sugichaya.co.jp/
　SNS：https://www.facebook.com/sugichaya/
　支払：券売機制

新店制覇！「セルフうどん にじいろ」

12/8大安吉日、一粒万倍日にオープンした「セルフうどん にじいろ」
店内大盛況。どちらかというと高齢紳士淑女が多いかもしれません。
お品書きからしても玉島の「セルフうどん 手まり」とたぶん一緒。
田井にあった「セルフうどん ひだまり」の頃の名物メニューの
「あつもり」も健在です。

【食べたうどん→かけうどん（大）＆コロッケ】

お味は「セルフうどん ひだまり」と同じ印象。
冷たいコロッケ だろうと思ってたかをくくって食べると 熱々！
先入観だけでごめんなさい。
年末年始の営業　12/30は14：00閉店　12/31～1/3休業

窓際席はオーシャンビュー 。晴れていたら最高だろうな♪

岡山県内で障がい者さん達が頑張っているお店がたくさんあるので応援してあげてください！
☆岡山県内の福祉のうどん店一覧
　「しょうが屋」岡山市北区
　「セルフうどん 手まり」倉敷市玉島
　「実の和」倉敷市西中新田
　「福祉の店きずな」美作市福本　　

＜メニュー＞




◇「セルフうどん にじいろ」セルフ店◇ 12/8オープン！　
　住所：玉野市宇野4-9-6　藤井海岸前
　営業：11：00～15：00
　電話：0863-32-3660
　定休：

「セルフうどん にじいろ」の過去ブログ
　「玉野市、閉店＆移転情報！」

米よりうどん！「セルフうどん ひだまり」

一昨夜の「セルフうどん てまり」の姉妹店「セルフうどん ひだまり」へ。
12月に玉野市✕PayPayのキャンペーンがあったので下調べして行ってみた。

アプリでは20%還元店舗で掲載されているのに幟もポスターもステッカーもない。
つまり導入してないのに掲載されているのだ。

うっ、腹ペコ限界なので入店。

【食べたうどん→かけうどん（大）＆とり天】

障がい者さん達の元気な推し定食コールを頂いたが単品注文。
オイラは米よりうどんをたくさん食べたいんだ。
期待に応えられなくてごめんね。
満たされた。


12月訪問時には木・日曜の休みだったが今はどうなのかな？

＜メニュー＞

鍋焼きうどん（中）680円

◇「セルフうどん ひだまり」セルフ店◇
　住所：玉野市田井4-7-20
　電話：0863-32-3660
　営業：11：00～15：00
　定休：木・日曜

「セルフうどん ひだまり」の過去ブログ
　「玉野でうどん♪」
　「玉野の新店制覇！」
　「がんばれ福祉のうどん店！」
　「新店情報、4軒！」　

岡山県内で障がい者さん達が頑張っているお店がたくさんあるので応援してあげてください！
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　「しょうが屋」岡山市北区大供
　「セルフうどん てまり」倉敷市玉島
　「実の和」倉敷市西中新田
　「福祉の店きずな」美作市福本　　
　　「麺工房 味彩」和気郡和気町原　2020/7「藤工房 味彩」（弁当販売）として再開。
　　「うどん工房ひまわ里」倉敷市林　移動販売に注力
　　「ほっとスペース・麦」倉敷市鶴形

ワイルドだろ～！「うどん館」

財布の中には小銭しかない。こんな時にはプレミアム食事券しかない！

でもお釣りでないから要注意。
店に入る前にお店フェイスブックでひと調べ。
おっ、1000円ピッタリ。だけどこんな贅沢していいのか
だったらATMで出金しろよ。天使と悪魔が囁く。

【食べたうどん→鍋焼きうどん】

具沢山な鍋焼きうどん。
これでエビ天があったら完璧なんだけど1200円くらいになっちゃうな。
食うぜ食うぜ！漢だから取り皿は使わず鍋から直接食うぜ。ワイルドだろ～
細麺だけど最後までとろけることもなく美味しくいただきました

＜メニュー＞


◇「うどん館」一般店◇
　住所：玉野市田井4-11-9
　電話：0863-31-3032
　営業：11：00～19：00　火11：00～14：00
　定休：水曜
　Web：http://udonkan.com/
　SNS：https://facebook.com/Udonkan
　
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リベンジ！片鉄・秋のうどんサイクリング「手打ちうどん こころ」

2年前の心残りを解消すべくやって来ました！
今回の片鉄サイクリングは、備前サイクリングターミナルからスタート。
一旦０Km地点の片上湾まで下ってリスタート。


旧街道を走り、「にっぽん縦断 こころ旅」 1133日の目的地
「宇佐八幡宮の入口にある備前焼の狛犬」安全を祈願して参拝。
前回よりさらに落ち葉が増えていますが祈願したので大丈夫でしょう。
ここからは撮影など一切することなく柵原で折り返し。

8割方の来客で忙しそう。ほぼ一緒に入店した方と調理が同時進行。

【食べたうどん→卵とじうどん（中盛）】

汗冷えした身体に出汁のよく効いた熱い汁が染みる。

中太うどん。青物ありエビちゃんも嬉しい
モチっとした粘りコシで美味しい。
なんとかスマホの電池を10％台で温存できた。
70ｋｍちょいで終了。鵜飼谷温泉でリフレッシュして帰った

＜メニュー＞
　



◇「手打ちうどん こころ」一般店◇
　住所：赤磐郡福田783-1
　電話：086-954-2788
　営業：11：00～15：00
　定休：木曜

「手打ちうどん こころ」の過去ブログ
　「新店制覇２杯目」
　「冷たいうどんが・・・」
　「片鉄ロマン街道サイクリング♪」
　「北部うどん巡り③」

片鉄・秋サイクリング「福祉の店 きずな」

紅葉の季節に片鉄ロマン街道を走ってみたい。
2年半ぶりにサイクリングしてきました
スタートが遅くなったので和気ドームからスタート。


曇りだし寒いし落ち葉がすごい。しかも濡れてるし。
転倒も怖いしパンクも心配。

湯郷までの途中に補給。前回のようなヘマはしない。

旗振り役の彼はいない。店員さんも゛
もう福祉の店ではなくなったのだろうか？

【食べたうどん→釜揚げうどん（大盛り）】

大盛り50円UPで450円。自家製麺で結構ウマイ！
生醤油うどん350円も追加したかったけど、再度券売機まで行くの断念。
次回は2杯食い決定にしても福祉のお店はどこも美味しいな


＜メニュー＞


◇「福祉の店 きずな」一般店◇
　住所：美作市福本621-1
　電話：0868-74-0080
　営業：10：00～13：30
　定休：日曜・第2・4土曜
　web：http://shoumei-fukushikai.or.jp/kizuna/

「福祉の店 きずな」の過去ブログ
　「新店制覇2杯目」
　「片鉄うどんサイクリンgoo♪」
　「北部うどん巡り①」
　「開店10周年！」

岡山県内で障がい者さん達が頑張っているお店がたくさんあるので応援してあげてください！
☆岡山県内の福祉のうどん店一覧
　「しょうが屋」岡山市北区大供
　「セルフうどん てまり」倉敷市玉島
　「実の和」倉敷市西中新田
　「セルフうどん ひだまり」玉野市田井
　「福祉の店きずな」美作市福本　　
　　「麺工房 味彩」和気郡和気町原　2020/7「藤工房 味彩」（弁当販売）として再開。
　　「うどん工房ひまわ里」倉敷市林　移動販売に注力
　　「ほっとスペース・麦」倉敷市鶴形

湯郷行って柵原。77㎞で秋のサイクリング終了。鵜飼谷温泉最高

新店制覇！「うどん一歩/玉野店」

「うどん一歩」の２号店。
1号店の一宮店は今年の5/28オープン。2号店の玉野店は8/26オープン。
3ヶ月で2店オープンさせるとは勢いすごなぁ。
お店Instagramで玉野店のオープンを知ったのはしばらくしてのこと。
サイクリングでも玉野は最近ご無沙汰なんだけど車だとなおさら。
思い立ったら吉日なので出かけることにしました♪


メルカ玉野店到着。てか天満屋玉野店じゃないのね。
外観から位置関係を把握したところで突入！


となりがドコモショップなのでWi-Fiが拾える♪

配膳されるまで退屈することもなく待てますね。
しかも３分ほどで配膳してくれました。

【食べたうどん→ぶっかけうどん［冷］＆ちくわ天】

一宮店では、温かい一歩うどんを食べたので玉野店では冷たいうどんを。

細く感じるのは冷たいうどんだからだろうか。
一宮店にあった鰹節のトッピングはないのは残念だなぁ。
ぶっかけつゆは控えめな味付けで麺味がよくわかります。
冷たい方が好みかも。揚げたてちくわで火傷寸前、つゆで消火完了。

定食メニューは写真がなかったので勇気が出ず止めましたが、
後日写真が上がっていたので今度は注文してみたいと思います。

＜メニュー＞




※12/10より価格改定のため旧価格はボカシました。

◇「うどん一歩/玉野店」一般店◇ 8/26オープン！
住所：玉野市宇野1-38-1 ショッピングモールメルカ内1F　ドコモショップ横 　
電話：086-33-1154　
営業：11：00～15：00
定休：不定
SNS：https://www.instagram.com/udonippo_tamano
支払：PayPay対応

朝うどん大会、5回目！「うどん香麦」

朝うどん大会の5回目。がんばって９時半に到着！　
朝うどん大会の1回目から4回目はこちらから
以前エルレーンさまからのコメントでお勧め頂いていたカレーうどんを食べに来ました。
だがしかし、メニューにカレーうどんがないじゃありませんか！
先客3組7人さんが大量購入された？ようで天ぷらはほぼ空。
あげと山菜があったので山菜をチョイスしました。

【食べたうどん→かけうどん（小）ひやあつ＆山菜】

透明感のあるかけ汁に白いうどんが映えます。
塩味がきて後口甘。うどん美味いなぁ～。
カウンター席の横、出汁サーバーに補充してるんだけどいい香り客席全体に。
うどん玉だけおかわりできんかな？
一味はドバっと出るので注意。

＜メニュー＞




◇「うどん香麦」セルフ店◇
　住所：赤磐市馬屋1461-1
　電話：086-238-6056
　営業：6：00～14：00　木曜11：00～14：00　
　定休：水曜
　
「うどん香麦」の過去ブログ
　「スッキリ」
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現役大女将の天ぷら！「釜揚げうどん 大森」

先日、岡山の「おおもり」に行ったので、東備の「大森」にも行かねばなりません！
コロナ禍になってから控えていましたので久しぶりすぎです。

駐車場には5台、内これから飲食される方１名。
だとすれは待ちを覚悟せねばならないか。

コロナ対策で開けっ放し。店内に座れたというは奥の間も入ってるみたいです。
この日は9月だけど35℃の猛暑日だったので迷わす冷たいうどん。
入った時点で揚げ物の油の音がしてたので前客さんは天ざるだな！
メニューを見ると4年前と同価格。ありがたい。
レディースセットは次回にしてオイラも天ぷら♪

【食べたうどん→天ざるうどん】

厚みのあるきしめんって感じかな。欲張らす一本づつ。
口当たりは優しい。太いけど、とぅるんと喉を滑り降りていきます。
喉慣らしができたので天ぷらへ。

大葉・なんきん・ピーマン・なす・エビ・ちくわ

天ぷら担当は御年87歳の大女将。今も現役！元気に厨房に立たれているとのこと。

88歳米寿も元気で美味しいうどんお願いしまーす

＜メニュー＞
　

　

◇「釜揚げうどん 大森」一般店◇
　住所：和気郡和気町尺所32　
　電話：0869-93-1616
　営業：11：00～15：00　
　定休：日・祝日

「釜揚げうどん 大森」の過去ブログ
　「お礼行脚」
　「極太うどん最高♪」
　「片鉄ロマン街道サイクリング♪」
　「東備の極太うどん」

今度こそ！「うどん館」

店内改装リニューアルオープンということでざるうどんを食べに来ました
改装の模様はお店Webでご確認ください。
あっ、PayPay使えない！大盛と野菜のかき揚げのつもりがお金が足りん
なんとかなったけど向かいのATMに走る羽目になってたわ。

【食べたうどん→ざるうどん】

ピチピチの細うどんは喉コシ最高ホンマに飲めるうどんです。
なのであっという間に完食ですわ
PayPayアプリでMAPを見ると使えそうなんだけどステッカーもQRコードもない。
このパターンに何軒か遭遇したけどおそらく使えない。
聞けばスッキリするけど聞く勇気がない

＜メニュー＞


◇「うどん館」一般店◇
　住所：玉野市田井4-11-9
　電話：0863-31-3032
　営業：11：00～19：00　火曜11：00～14：00
　定休：水曜
　支払：Go  To Eatプレミアム付食事券取扱店
　Web：http://udonkan.com/
　SNS：https://ja-jp.facebook.com/Udonkan
　
「うどん館」の過去ブログ
　「祝30周年！」
　「遅めのランチ♪」
　「細うどんも最高！」
　「玉野でうどん」