調査完了！「手打ちうどん こちよ」

前回訪問は3月。価格改定されていることに気づくも後客さんに迷惑なので撮影断念。
価格調査と合わせ、ひやかけ狙いで出掛けてみました。
今回は渋滞もないし駐車場も空いたのでラッキーでした！
店内に入ると常連さんとのにぎやかな会話。盛り上がってますね

【食べたうどん→ひやかけ（大）＆ちくわ天】

ギンギンに冷えてないので、うどんがバキバキでないのがありがたい
うん～これこれ、味も量的にも大満足
某チェーン店はどこもギンギンに冷やされるので、うどんはそのまま！でとお願いするくらい。
知覚過敏で麺味もなにもあったもんじゃないですからね

＜メニュー＞

牛すじうどん 580円、牛すじぶっかけうどん 640円、牛すじ釜たま 640円、
牛すじとろたま 690円、牛すじ丼 580円、
鍋焼きうどん、　カレーうどん、他人うどん（夜メニュー）
　
～夏ぶっかけ～
納豆ぶっかけ 480円、三種のネバネバぶっかけ 530円、梅ぶっかけ 550円、
胡麻豆乳ぶっかけ 480円、　豆乳肉ぶっかけ 580円、

◇「手打ちうどん こちよ」セルフ店◇
　住所：岡山市南区富浜町2-51
　電話：086-205-9505
　営業：11：00～15：00　17：30～20：00
　定休：木曜
　SNS ：https://www.instagram.com/udon_kochiyo/

「手打ちうどん こちよ」の過去ブログ
　「お値段以上」
　「4周年」
　「岡南巡回♪」
　「初釜揚げ！」
　「ごっつぁんです！」
　「新店行脚！「手打ちうどん こちよ」」
　「新店・閉店情報」

うどんＴＶ

7月27日（月） 18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


7月28日（火）  8：15～9：55　NHK総合　『あさイチ』
　「冷凍うどんを極めるSP”」

7月29日（水）  16：50～17：50　RSK山陽放送　『情報ワイド　あれスタ』
　▽うどん
　

7月30日（木）  20：00～21：54　BS朝日1　『新 鉄道・絶景の旅』
　「絶景列車でぐるっと四国 まるごと食べつくしの旅」
　▽釜揚げうどん

30年ぶり値上げ！「館址亭」

井原で笠岡ラーメンじゃー！とその前に「小出うどん」を調査しときましょう。
ん・・・まったく営業している雰囲気がない。残念。
再び走り出したのはいいけど力が入らないので最寄りのうどん店へ

【食べたうどん→ぶっかけうどん（中）】

今回は瞬時にお目当ての札を探し出せました
メニューを見るとなんか違うような・・・？
聞くと昨年30年ぶりに値上げしたとか。ざるうどんは価格据え置きみたい。
チョイ待てよ！ってことはオープンしてから33年間ずっと値上げしてないっていうこと
恐るべき館址亭。

＜メニュー＞
　素うどん（小）350円　（中）400円　（大）500円、
　ぶっかけ（小）400円　（中）450円　（大）550円、
　ざるうどん（小）300円　（中）400円　（大）500円、
　月見うどん（小）400円　（中）450円　（大）550円、
　ちくわうどん（小）400円　（中）450円　（大）550円、
　湯だめうどん（小）350円　（中）450円　（大）550円、
　きつねうどん（小）400円　（中）450円　（大）550円、
　大あげきつね（小）450円　（中）500円　（大）600円、
　五目うどん （小）500円　（中）550円　（大）650円、
　肉うどん （小）600円　（中）650円　（大）750円、
　サービス盛り（3玉）ざる/湯だめ/ぶっかけ/
　おにぎり1個 50円、あげ 50円、大きいあげ 100円、玉子（温玉）50円、
　天かす 50円、肉 250円、　持ち帰りあり

◇「館址亭（かんしてい） 」セルフ店◇　
　住所：矢掛町東三成3872-2（吉備真備公園内）
　電話：0866-83-1265
　営業：11：00～14：00頃
　定休：

「館址亭」の過去ブログ
　「調査完了！」
　「チャレンジ！サービス盛り！！」
　「ついにリベンジ！」
　「うどん強化月間♪」
　「二度あることは・・・」
　「ラーメン博をぶっとばせ！！独りうどん博♪」
　「公園の中のうどん屋」

やっぱり温かいのに♪「手打ちうどん あかぎ」

梅雨真っ盛りの車内は温度設定をミスりがち。
30分ばかりの車移動で身体は冷えきってしまった。

冷やしへんこつうどん一卓だったのに身体は温かいうどんを求めている。

先客さんはミニ親子丼定食にミニ天丼定食。奥の家族連れは食べ終わったところか。
ミニ親子丼定食は前回制覇済みなので肉うどんにしようかと思ったけど
お米も欲しくて定食にしてみました

【食べたうどん→うどん定食】

うどんを一啜り。汁は二啜り。冷えた身体にしみるぅ～
揚げ物はハモのフライとコロッケ。レモンをかければカロリーゼロ（迷信）


ハモの炙り梅肉添え
今年もハモの季節がやってきました

ハモなのに特有の小骨を感じない。骨抜いてるの？何だコレ！？ミステリー！！

炙りの香ばしさが来からのレア感と旨味。美味しさにぶっ飛びました
炙りは初めて食べたのだがハモの味が濃く、身の締まり方は新食感。
ハモも湯引き、天ぷら、フライ、照り焼き、吸い物などいろいろあるけど
炙りは初登場第１位を獲得
しかしスマホじゃ美味しさが伝わらんなぁ。早くカメラ買わねば

目利きの確かさ・鮮度・自店で骨切りが出来るからこその逸品。

真似したいけどスーパーで買ってきても再現できそうにない。
タイミングよかったみたいで食べれてラッキーだった。

 

 

＜メニュー＞




◇「手打うどん あかぎ」一般店◇　
　住所：岡山市北区上土田103-5
　電話：086-295-1852
　営業：11：00～20：00　月曜11：00～16：00（無くなり次第終了）
　定休：火曜
　SNS ：https://www.facebook.com/akagiudon/

「手打ちうどん あかぎ」の過去ブログ
　「リベンジ！」
　「未制覇メニューを撲滅！」
　「味に死角なし！」
　「超贅沢」
　「2019’うどん詣＜その弐＞」
　「鱧フライ最高！」
　「お花見ポタ、うどん部」
　「御礼行脚」
　「うどん強化月間♪」
　「うどんサイクリング♪」
　「バリコシ健在♪」

お久しぶりです！「備中 めん処 はやし」

先日、玉島でラーメンを食べたので今回はうどんです
過去ブログを見ると前回訪問から十数年ぶり！なのですが、
毎年数回はサイクリング途中に営業確認していたので十年も期間が空いてる気がしません。

【食べたうどん→冷しかき揚げうどん】

アツアツのかき揚げ上部にはエビものってるうどんは見ての通りの細麺だ。
２口ほど食べると気持ち酸味を感じる。酢でもかかっているのかな？
食べ進むと違和感は消え爽やかさの方が勝る。
冷やし中華にも似た爽やかさだ。
ゴマだれもやしうどんや、もやし炒めがあったり、もやし推しなのか気になるわ～！

＜メニュー＞
　


◇「備中 めん処 はやし」一般店◇
　住所：倉敷市玉島柏島1531
　電話：086-522-5177
　営業：11：00～15：00　17：30～20：00
　定休：第2・4火曜

「備中 めん処 はやし」の過去ブログ
　「初訪問！」

新店情報！「セルフ うどん食堂まんぷく/堀南店」

5月末に惜しまれつつ閉店した「めんこいうどん」の跡店舗。
香川のセルフチェーンが出店かと思いきや福山のチェーン「うどん食堂まんぷく」でした！

驚きました。てか堀南て南北に広っ！

「セルフ うどん食堂まんぷく」の岡山県出店は金光店に続いて2店舗目。
　2017/9/1「うどん食堂まんぷく/金光店」一般店でオープン
　2019/3/12～休業
　2020/3/17「セルフ うどん食堂まんぷく/金光店」リニューアルオープン

◇「セルフうどん食堂まんぷく/堀南店」セルフ店◇8月中旬オープン予定！
　住所：倉敷市堀南600　めんこいうどん跡
　営業：11：00～18：00

「セルフ うどん食堂まんぷく/金光店」の過去ブログ
　「新店制覇１杯目」
　「祝リニューアルオープン！」
　「近日リニューアルオープン！」

「うどん食堂まんぷく/金光店」の過去ブログ
　「続報」
　「やっぱり休業中」
　「休業情報。」
　「新店制覇！」
　「改・新店情報！」
　「新店情報！」

「うどん食堂まんぷく」の関連ブログ
　「春のうどん遠足♪【福山】「讃岐うどん なの花」」

うどんＴＶ

7月13日（月） 18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


7月14日（火）  7：01～7：15　NHKBSプレミアム　（再）『麺の匠』
　「心で育む讃岐うどん」東京・人形町にある人気の讃岐うどん店、谷や

7月15日（水）  23：00～24：00　BS朝日1　（再）『ザ！モノシリスト』
　▽香川県名物の無料でやってくれる微笑ましいユニークサービスとは？
　　讃岐うどんが無料に！なぜお店はタダにする？
　　香川県のうどんの風習、家長は新築の家のどこで何をする？

7月15日（水） 　19：00～20：00　RSK山陽放送　『VOICE愛（ラブ）』
　「食べよう！支えよう！岡山・香川グルメ応援団　第2弾」


7月15日（水）  24：55～25：25　KSB瀬戸内海放送　『ひかくてきファンです！』
　▽埼玉拠点うどんのファンが熱弁「魅力はダサさ！？」

7月18日（土）  15：00～15：30　OHK岡山放送　（再）『サザエさん×OHK 瀬戸内環境キャンペーン Re:SETO(リセット)』
　▽廃棄うどんをもう一度新たなうどんによみがえらせる！？食品廃棄物を活用したプロジェクトを大調査

7月18日（土）  17：30～18：00　BS-TBS　『バナナマンのせっかくグルメ！！傑作選』
　▽伊勢うどん　他

7月15日（水）オープン予定！「うどん はるひ」

◇「うどん はるひ」一般店◇7月15日（水）オープン予定！
　住所：岡山市南区藤田1788-1　讃岐うどん佐々家跡
　電話：086-269-8556
　営業：
　定休：
　SNS ：https://www.instagram.com/udon_haruhi/

「うどん はるひ」の過去ブログ
　「閉店情報と2020/6開閉店まとめ」
　「2020/5開閉店まとめ」
　「閉店・移転情報」
　「倉敷で新店制覇」
　「6/29（金）オープン！」
　「新店情報」

被災うどん店を巡る５「手打ちうどん さるや」

2018/9/24　自宅仮店舗で営業開始
2019/5/29　新仮設店舗で営業開始
2020/4/1　新店舗で営業開始　
長い仮店舗営業でした。
同時に4/1からは自家製麺に戻りました。

【食べたうどん→ぶっかけうどん［冷］（大盛）＆あげ】

前回は肌寒い中の冷たいうどんを選んでしまったの出ちょっと後悔
今回は暑い日だったので冷たいうどんで間違いなし。
うどんは滑らかでみずみずしくのど越し最高！
着実に一歩ずつ前に。
10日後の7/18で9周年です。オープン間もない旧店舗で食べた日のこと思い出しました。

＜メニュー＞




◇「手打ちうどん さるや」一般店◇4/1リニューアルオープン！
　住所：倉敷市真備町箭田1117-44　吉備真備駅交差点北
　電話：086-697-1124
　営業：11：00～17：00（麺が売切れ次第終了）
　定休：月曜（その他）
　SNS ：https://www.instagram.com/udonsaruya/

「手打ちうどん さるや」の過去ブログ
　「新店制覇５杯目」
　「近日オープン予定！」
　「休業情報！」
　「新・仮設店舗で営業開始 ！」
　「新店舗調査！」
　「食べて被災うどん店を応援！」
　「本日、自宅仮店舗で再開」
　「豪雨で被災したうどん店…自宅で再開へ」
　「豪雨から1ヶ月」
　「真備「手打ちうどん さるや」の現状。」
　「歴史的豪雨。」
　「倉敷西部うどん巡り♪」
　「真備の新店！」

被災うどん店を巡る４「へんこつうどん真備店」

今年で創業44年の老舗店。真備と言えば「へんこつ」というくらいの有名店です。
あの日から約半年後の2019年1月3日に再開されました。
年明けうどんを目論んでお店に向かったのですが再開を待ち望んだお客さんの車で
へんこつ渋滞していたほどで3週間後に再訪した次第です。
前回、昨夏に訪問した時は商用車、建築関係の車が多く14時前でしたがかなりの盛況ぶり！
復旧から復興、再び真備に住みたいと人が戻ってくるんだと実感しました。

【食べたうどん→肉うどん】

私の前に入店した老紳士。席につきながら厨房に向かって天ざると一声。
こりゃ筋金入りの常連さんだろうな。
私はというとメニューとにらめっこ

出汁が濃い！カツオがよく効いています。そしてアツアツ。
やっぱもう少し食べたい。汁を飲みほして満腹にしてやりました
単品よりセットの方がお得よね。前回食べたカツ丼セットのこと思い出してしまいました

＜メニュー＞


◇「へんこつうどん真備店」一般店◇ 
　住所：倉敷市真備町川辺10-2
　電話：086-698-4896
　営業：11：00～17：00
　定休：火曜　※7/17臨時休業

「へんこつうどん真備店」の過去ブログ
　「復旧から復興」
　「祝再開！」
　「【祝報】1/3（木）再開！」
　「食べて被災うどん店を応援！」
　「4ヶ月目の被災地域うどん店の状況」
　「【追記】＜被災地域うどん店の状況＞ 」
　「豪雨から1ヶ月」
　「歴史的豪雨。」
　「うどん店なんだけど！」

被災うどん店を巡る３「讃岐うどん かわはら」

今夜の「特選うどん遍路」は特別編。「讃岐うどん かわはら」からの中継でした。
月曜日は定休日ですが、今日はイベントで振る舞いうどんをされたようです。
ということで被災うどん店を巡る３は「讃岐うどん かわはら」です。

駐車場からお店に向かう途中、出前機（岡持ち）搭載のスーパーカブが目に入った。
どこぞの飲食店の方が配達帰りに食べに来ているのかな？
もしかしたらウーバーイーツ？近づいてカブを見ると、かわはらのステッカーが貼ってる。
おぉ～、かわはらの熱烈的なファンが食べに来てるんだ！
って、そうじゃない
この日は昼過ぎの訪問だったのでカウンター席に座ることができた。
店内中央のテーブル席にはウイルスによる飛沫防止のパーテェーションが設置。万全だ。

【食べたうどん→天ざるうどん】

前回訪問後の4月、大将が体調を崩されと麺友さんから情報をいただいた。
ずっと心配していたが全く問題ないとのことで安心した。
スーパーカブのこと聞いてみると真備町内に限り配達を始められたとのこと！
カブで配達しているうどん店と言えば「藤善」くらいしか思い浮かばない。

大将をはじめ女将、2代目、スタッフさんのイキイキとした姿を見て目頭が熱くなる・・・
店舗と自宅のある末政川東岸が決壊したのは7月7日の早朝だった。
店舗は天井まで水没。自宅も被災。
それでも1週間で店舗内を片付け3ヶ月後の10月7日に営業再開。
個人店では最も早い再開で真備の復興のシンボルとなった。
かわはらを愛してくれた地元真備への恩返しに。
強い信念がなければ再開まで幾多の困難を乗り越えることはできなかっただろう。
再開から2ヶ月後の12月、創業25年周年を迎えた。
今年の26周年には3代目？が誕生していることだろう。

＜メニュー＞




◇「讃岐うどん かわはら」一般店◇
　住所：倉敷市真備町有井94
　電話：0866-98-8286
　営業：11：00～20：00
　定休：月曜
　支払：PayPay auPAY対応

「讃岐うどん かわはら」の過去ブログ
　「半年ぶり！」
　「謎は解けるか？」
　「あの日から1年」
　「２０１９’うどん詣」
　「食べて被災うどん店を応援！」
　「4ヶ月目の被災地域うどん店の状況」
　「祝！10/7（日）営業再開」
　「再開目指す真備うどん店」
　「【追記】＜被災地域うどん店の状況＞ 」
　「豪雨から1ヶ月」
　「歴史的豪雨。」
　「祝・特選うどん遍路 」
　「御礼行脚」
　「二度あることは・・・」
　「倉敷西部うどん巡り」
　「R486、うどん街道異常なし！」
　「お詫び行脚」
　「たけのこ旅・前編」
　「穴場で休憩」
　「うどんや巡り1-2」
　「うどん屋巡り1-1」

うどんＴＶ

7月5日（日） 10：55～11：25　RNC西日本放送　『クチコミ新発見！旅ぷら』
　「日本全国激安お値打ちグルメSP！」
　▽香川　伝説の80円讃岐うどん　他


7月6日（月） 18：15～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every.第3部』
　「特選うどん遍路」


7月6日（月） 21：00～21：54　BS日テレ　『友近・礼二の妄想トレイン』
　「第5回 サンライズ瀬戸で行く香川・うどん食べ比べの旅」

7月8日（水） 19：00～20：00　RSK山陽放送　『VOICE愛（ラブ）』
　「食べよう！支えよう！　岡山・香川 グルメ応援団」
　▽うどん県を守るために始まったうどん券　SAVE THE UDON　他


7月8日（水） 20：00～20：54　BS日テレ　『三宅裕司のふるさと探訪～こだわり田舎自慢～』
　「愛媛県松山市の旅」
　▽城下町で愛される名物（秘）うどん　他

7月9日（木） 21：00～22：54　RNC西日本放送　『秘密のケンミンSHOW極』
　▽今、埼玉が熱い!熱愛チェーン山田うどんが超進化　他

被災うどん店を巡る２「おうどん いおり」

真備町のお隣、矢掛町にあるうどん店。こちらも被災うどん店です。
店舗から100m南の小田川が決壊。1.7mの浸水被害を受けました。
クラウドファンディングを活用し、一昨年12月19日プレオープン。
店名も「庵iori」」から「おうどん いおり」に改名。
建物工事の為一旦休業し、昨年1月20日に本格オープンされました。
冬に訪れたのですが、昨年から念願のいなりにありつけず再リベンジです！

【食べたうどん→ざるうどん大盛】

店頭のメニュー幕を確認して券売機へ。
暑いからざるうどんと、いなり2個！？無情にも売り切れ
ならばと大盛券を追加です。
水と食器返却はセルフで。配膳はお店側でしてくれます。
ちょっと戸惑うかもしれませんが店員のおねえさまが教えてくれるので心配ありません。
たんわりとした口当たりのうどん。浸け汁は甘さ控えめのすっきり味。
出汁の美味さはお寿司屋さんですから絶品です！
結構な麺量ですが軽ーく胃袋に収まります。これなら超大盛もいけるかも
とか思ったけど満腹すぎると腹がつかえて脚が回らんからこれくらいでいい

＜メニュー＞

【持ち帰り】天ぷらぶっかけ700円、天丼（数量限定）500円、

◇「おうどん いおり」一般店/セルフ店◇券売機制
　住所：小田郡矢掛町本堀1109-1　矢掛宿場の青空市きらり併設
　電話：0866-82-1221
　営業：11：00～14：00
　定休：第1水曜
　SNS：https://www.facebook.com/chachamenn/

「おうどん いおりの過去ブログ　
　「祝再開！」
　「謹賀新麺」
　「食べて被災うどん店を応援！」
　「4ヶ月目の被災地域うどん店の状況」
　「豪雨から1ヶ月」
　「歴史的豪雨。」
　「うどんの町？」
　「備中、矢掛のうどん2」

被災うどん店を巡る１「讃岐うどんむらさき/真備店」

西日本豪雨から間もなく2年。週間天気予報を見るとずっとマーク。
雨音が強くなると被害のなかった私でもなんか嫌な感じがする。
梅雨の時期の雨はしとしとと降ってほしいものである。

半月ほど前から毎週被災うどん店に足を運んでいる。
前のように食べれないので1日1軒ペース。それが普通じゃセルフなら2軒イケるけど
河川等の公共事業は今も現在進行形で行われているが、幹線道のスーパーや店舗は
営業再開され車も人も多く往来し、一見2年前に災害に見舞われた町には見えない。
車では行き辛い総社市下原、新総社大橋を渡ってアルミ工場の爆発現場近くから
辻田・岡田・有井の末政川を渡り、マービーふれあいセンターの北から箭田に至る。
自転車で幾度も走っているがここ半年で災害の爪痕がわからなくなってきた。
沿線の集落には古いお宅があり浸水地図と見比べると一致するところもあり
先人がこの地でどのように営んできたのかわかるような気がする。
復興が進んでいる傍らで今も自宅に帰れない人、再建を諦め地区を離れた人、
復興から取り残された人。まだまだ支援を必要としている人は多い。
家は建て直して復興できたが、将来の不安は大きい。心の復興はまだまだじゃ。
そこに新型コロナが追い打ちじゃろう。豪雨前に戻りたい・・・
サイクリング中にたまたま出会った方が現状を話してくれた。



【食べたうどん→ぶっかけうどん［冷］（並）＆半熟玉子の磯辺揚げ＆とり天】

災害から1ヶ月弱の8/2より営業再開。飲食店の中で最も早い再営業であった。
久々に訪れると店内の椅子は新調されていた。無論ガタはない。
真備町で唯一のセルフうどん店。珍しく天ぷらを2個食べて応援！

◇「讃岐うどんむらさき/真備店」セルフ店◇
　住所：倉敷市真備川辺1900-1 
　電話：086-698-7288
　営業：10：00～20：00
　定休：

「讃岐うどんむらさき/真備店」の過去ブログ
　「食べて被災うどん店を応援！」
　「豪雨から1ヶ月」
　「真備の新店！その２」

閉店情報と2020/6開閉店まとめ

「釜揚げうどん 一休さん」　7月末閉店予定

◇「釜揚げうどん 一休さん」一般店◇
　住所：岡山市御津野々口194-1
　電話：0867-24-2193
　営業：11：00～15：00　土日祝11：00～16：30

「釜揚げうどん 一休さん」さんの過去ブログ
　「岡山市北部をぶらり②」

系列店の「かばくろ製麺 ちゃちゃぶー」※4/18～休業中はどうなるのか？

【開店予定】「うどんはるひ」7月中旬移転オープン予定！　
【開店】「うどん蒼月（そうげつ）」5/8オープン
【開店】「手打ちうどん おのしん」4/7オープン
【開店】「手打ちうどん さるや」4/1オープン（情報提供、こたさま　あらるさま）
【開店】「うどん 龍」4/1オープン　うどん村跡（情報提供、光樹さま）
【開店】「セルフうどん てまり」4/1オープン
【開店】「セルフ うどん食堂まんぷく」3/17リニューアルオープン（情報提供、guchiさま）
【開店】「讃岐の男うどん/さんすて岡山店」3/13オープン　

【休業？】「小出うどん」詳細不明　もしかして今季3月から休業？コロナ対策？
【休業】「かばくろ製麺ちゃちゃぶー」4/18～休業中
【休業】「泰平うどん」3/～休業中　（情報提供、山部さま）
【休業？閉店？】「讃岐の男うどん/駅前店」2/22～一時的に閉店？
　　　　　　　　（さんすて岡山店へ移転の為）（情報提供、山部さま）

【閉店予定】「一休さん」7/31閉店
【閉店】「河田うどん」6/20閉店
【閉店】「めんこいうどん」5/31閉店
【閉店】「うどん村/奥田店」 3/31閉店（情報提供、winさま）
【閉店】「うどんそば 中むら」閉店時期不明（情報提供、shunさま）
【閉店】「香川製麺 てまり」3/15閉店（移転オープンの為）
【閉店】「観音寺うどん しのはら」3/1閉店　（情報提供、則俊さま）
【閉店】「鳥の巣」2/11閉店　
【閉店】「讃岐うどん 佐々家1/31休業→閉店　（情報提供、山部さま　近隣住人さま）
【閉店】「うどん工房．遊庵」1/31閉店　（情報提供、つるさま）
【閉店】「手打ちうどん 辰乃家」1/休業　（情報提供、近隣住人さま）
　　　　※駐車場が資材置き場になったので閉店としました。　
【閉店】「しらかべ茶屋」12/21～休業中 （情報提供、山部さま）　※2019閉店としまし