輸入麦の政府売渡価格が10月1日から5銘柄平均で4.1％引上げられることに伴い、
小麦粉価格改定が製粉会社より発表されました。
※価格改定額には消費税含まず。改定時期12月20日（金）出荷分より
「日清製粉」
1、強力・準強力粉・・・+65円/25kg
2、中力・薄力粉・・・+100円/25kg
3、国内産小麦100％小麦粉・・・+55円/25kg
「日本製粉」※10/1発表
1、強力・準強力粉・・・+65円/25kg
2、中力・薄力粉・・・+105円/25kg
「昭和産業」」※9/30現在未発表
最も高かった08/9～09/3（政府売渡期）に迫る価格となりそうです。
「輸入小麦価格改定関連の過去ブログ」
9月30日（月） 11：00～11：30 （CS）テレ朝チャンネル2 （再）『人生の楽園 #532』
「石川県・珠洲市 奥能登 うどん屋開店」9月30日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」10月1日（火） 23：24～23：54 （BS）BSジャパン （再）『ドラGO!』
「瀬戸内麺街道ドライブ」
第8弾の舞台は讃岐うどんの本場・香川県と瀬戸内の恵み豊かな岡山県。
▽香川県では極上の讃岐うどんをはじめ、連日行列の出来る超人気店の天ぷらうどん、
器からはみ出るほど巨大な天ぷらをのせた手打ちうどんをご紹介!
▽岡山県では瀬戸内海で揚がった新鮮な海の幸を使用した麺が登場
▽岡山屈指の観光地・倉敷で地元の食材にこだわった最新ラーメンを発見!他10月2日（水） 23：15～23：45 （BS）NHKBSプレミアム 『女神ビジュアル』
「人前でも安心!めざせ食べ方美人」
カレーうどん他のキレイな食べ方
前々から気になっていたお店にちょっと寄り道
寄り道というかうどんばかりなのでたまにはラーメン食べてリフレッシュ
というか画像編集がうまく出来ないので完成していた記事から
【食べたラーメン
→中華そば】
あっさりとしたスープです。次回はちょいのせ丼も食べてみたいな
◇「香風食堂」◇
住所：倉敷市沖新町45-3
電話：086-422-5521
営業：10：00～17：00
定休：水曜
倉敷球場近くのうどん店。過去に1回だけ行ったことがあるかな。
その時は温かいうどんを食べた記憶ががあります。
10年前、あの頃は闇雲にいろんな店で食べてみたいという思いが強く、
どんなん味だったかさっぱり思い出せません。
そうそう、倉敷には“こりあん”うどん店が2軒。
先月紹介した水島のお店は、古い狸の「古狸庵」
こちらは狐と狸の「狐狸庵」
先客さん達のテーブルを見ると、ざるうどんと丼物、いなりってパターン。
どうやら冷たいうどんが旨いってことかな？
店内は年期が入っています。壁面を見るとめったに拝めない日清製粉の装飾。
たしか販促ツールだったかな？
これが飾ってるお店は決まって老舗。有力店の証ですね。
【食べたうどん
→ざるうどん】
濃口で甘味は控えめな浸け出汁。うどんは角が立ちところどころねじれが。
艶やかで茹で立てって感じで旨いなぁ～
本場手打ちうどんで何を想像するか。
自分が感じたのは、岡山うどんだけどコシの強さから岡山讃岐うどんと感じました。
＜メニュー＞
◇「本場手打ちうどん 狐狸庵」一般店◇
住所：倉敷市沖22-3
電話：086-424-2292
営業：11：00～ 金曜11：00～17：00
定休：月曜
玉子とじうどんを食べるつもりだったけど余りに暑いし・・・と、迷っていたら
先客さんに接客してる声が聞こえました
今日の大根は辛いですがいいですか？
おぉ～、大根は辛いのに限る！ならば
頃合いを見計らって大根をスリスリ。
大根の辛味成分はすりおろして5分ぐらいでピークになるので辛いのが苦手な人は
早めにすりおろしとくのもいいでしょう。
【食べたうどん→しょうゆうどん】
黄色が映える美しいうどんです。数年前の情報ですが香川から取り寄せてる粉で、
この粉を使ってるのは県内ではここだけのはず！
まずはしょうゆだけで！麺味がしっかりうどんの甘味が感じられます
コシ、のど越、重量感申し分ないです。
食べ歩いていて思うのですが、ここ数年小麦の味の薄いうどんが多くて悲しんでおります。
鼻に抜ける香りがよりいっそう旨さを引き立ててくれます
薬味を足しながら2/3程度で大根を投入。
大根の辛みにも負けてない食味。久しぶりのしょうゆうどんは鳥肌ものでした
＜メニュー＞
かけうどん 450円、わかめ/月見/玉子とじうどん 500円、山菜うどん 550円、
とろろ昆布/納豆うどん 600円、天ぷら/肉/カレーうどん 650円、
わかめ玉子とじ 550円、肉天/天ぷら/肉/納豆玉子とじうどん 700円、
釜揚うどん 550円、かま玉うどん 600円、天釜揚うどん 1000円、
しょうゆ/ざるうどん 550円、天ざるうどん 1000円、
天丼定食 800円、天盛り・おでん・天丼・おにぎり他
◇「たかと/白楽町店」一般店◇
住所：倉敷市白楽町172-3
電話：086-421-0019
営業：11：00～15：00 16：00～19：00
定休：木曜
時折通る道なのだがなかなか寄れないんよな。
近くの市民会館でのコンサート前に食べたことは何度かあるが相当お久しぶりだ。 
看板にも書いてあるがぶっかけとホルモンうどん推しみたいです。
ならばぶっかけから1品！
店内でメニューをよく見てみると生醤油うどんが300円からでぶっかけは450円～。
ん？解釈の違いか。お店により考え方は違うからなぁ。
【食べたうどん→ぶっかけうどん（胡麻）】
全体的には細切りうどんかな。太いとこと細いとこで倍くらい太さが違います。
手切りなのかもしれません。
一般的な倉敷のぶっかけ、甘い出汁と異なる印象です。
天かすとごま油？がアクセントになってるがどこか冷やし中華的な味。
うどんに蕎麦、ホルモンうどんまでバラエティーに富んでるお店でした。
＜メニュー＞
かけうどん 400円、山菜/月見/たぬき/こぶ/わかめうどん 450円、
かやく/きつね/野菜天うどん 500円、エビ野菜天/エビ天うどん 550円、
山かけうどん 600円、冷やし山かけ 650円、力うどん 650円、
肉うどん 550円、肉玉うどん 600円、カレー風肉うどん 650円、
釜揚げうどん 500円、釜揚天ぷらうどん 850円、特上釜揚天ぷらうどん 1200円、
ザルうどん 450円、天ザルうどん 850円、特上天ざるうどん 1200円、
お子様うどん［温・冷］500円、五目うどん 850円、エビ五目うどん 1100円、
うどん定食 600円～ 大盛り100円増し そばもある
◇「せと庵手造りうどん店」一般店◇
住所：倉敷市東町10-1
電話：086-425-8848
営業：
定休：日・祝日
今年もピオーネの季節がやってキター
毎年送っていただいて感謝感激でございます！
奥のなんか超大物！1.2kgオーバー、1粒がでかくて口に入れても噛めましぇん！
とかなんとか言いながら1房完食
9月22日（日） 18：00～18：30 TSCテレビせとうち 『ドラGO!』
「瀬戸内麺街道ドライブ」
第8弾の舞台は讃岐うどんの本場・香川県と瀬戸内の恵み豊かな岡山県。
▽香川県では極上の讃岐うどんをはじめ、連日行列の出来る超人気店の天ぷらうどん、
器からはみ出るほど巨大な天ぷらをのせた手打ちうどんをご紹介!
▽岡山県では瀬戸内海で揚がった新鮮な海の幸を使用した麺が登場
▽岡山屈指の観光地・倉敷で地元の食材にこだわった最新ラーメンを発見!他9月23日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」9月26日（木） 25：40～26：40 OHK岡山放送 （再）『夢みる金バク!#21』
「日本うどん学会の会長おすすめの夢のうどんツアー!」9月26日（木） 25：55～26：25 KSB瀬戸内海放送 （再）『最強!ドリーム百貨店』
▽名店プレミアムin香川 しんぺいうどん
「さぬきの夢2000」から「さぬきの夢2009」に切り替え完了！というニュースを
見て悶々とした3ヶ月。
流通在庫の関係もあるからどうじゃろうと思いつつ出掛けてみました
岡山県内でさぬきの夢が食べれるお店は2軒。
倉敷強化期間中ですのでこちらへ
店看板等、2000のままのようですがどうなんだろう？
店内のPOPもそのまま。まぁ、とりあえずメニューを見ながら悩みましょう
麺味が一番わかりやすい冷たいうどんで・・・
【食べたうどん→ざるうどん】
表面はツルツルでモチモチとしたコシ。歯の裏に粘りつくようなこの感じ・・・
これは2009でしょう
と言いながら違ってたらもうお嫁に行けない
太くて食べ応えあって量もいっぱい！
お会計の時に、2009ですよね
と聞いてみたら、
最近切り替えたばかりでまだＰＯＰとか変えれてないのとのこと！
もしかして讃岐の人？と聞かれましたが、ただのうどん好きな人ですと答えました
＜メニュー＞
◇「倉敷うどん工房 花みずき」一般店◇
住所：倉敷市新田2405-72
電話：086-434-4181
営業：11：00～16：00
定休：水曜
「倉敷うどん工房 花みずき」の過去ブログ
「うどん喫茶」
はなまるうどんが児島に本州初上陸して11年。以後、岡山県内にオープンラッシュ！
県内で4番目の出店で倉敷では2番目、今は亡き水島店と同日ダブルオープンでした。
オープン間もないころに行ったっきり。水島店には行くことができなかったな・・・。
全店掲載には避けて通るわにはいきません
【食べたうどん→こくうまサラダうどん】
今年のサラダうどんは見た目変わらないけど、かぼちゃの素揚げに戻ってました！
少しは油的なものが入ることで満足感が違いますね
これで、はなまるうどん全店掲載完了です
◇「はなまるうどん/倉敷中島店」◇
住所：倉敷市中島1387-3
電話：086-465-8707
営業：10：30～22：00
暖簾には備中手打ちうどんって書いてますがノーマルなうどんを食べる人はまず見ない。
この日も狭い店内をパッと見て半数はチャンポンか！
ブログ始める前に来た時はかけうどん食べたっけ。
その後はラーメン・そばめし。ソース系が旨いんよなぁ～
うどん★大作戦じゃし、うどんを喰わなきゃ始まらんぜよ
【食べたうどん→ざるうどん】
相変わらずの山盛りは健在でした！
＜メニュー＞
◇「高越製麺」一般店◇
住所：倉敷市田の上738-3
電話：086-422-1753
営業：11：00～15：30
定休：日曜・祝日
1周年を前にお邪魔してみたところ満員御礼うどん完売！
土日ともなると表町からの常連さん、新しく地域のお客さんが大挙するお店に。
日を改め1周年後に再訪問です！
この日も満員御礼。駐車場の方はまだ浸透してないようで・・・。
自宅前の駐車スペースか、店舗右手の未舗装駐車場は店側2台分のみですよ！
前々から気になっていた蕎麦を食べるつもり満々
そばといえば鴨なんばと思っていたんですが、メニュー落ちしてました
よく考えれば冬メニューですよね
【食べたそば→ハイカラ蕎麦】
蕎麦はこんな感じです！
1時過ぎてはいましたが、お二人でされているので大変お忙しそうでした。
それでも合間をぬってお話いただき感謝。
あの日はうどんは完売だったけど蕎麦はあったらしい
＜メニュー＞
かまあげ 500円、天かま 700円、ざる 500円、天ざる 700円、
天ぷら/ハイカラ/カレー/天ぷら/いなか 600円、
えび天おろし 750円、おむすび 100円、
うどん・そばがある
◇「およべ/祇園店」一般店◇
住所：岡山市中区祇園
営業：11：30～14：30
定休：水・木曜
◇「うどんおよべ/祇園店」の過去ブログ
「鴨なんばのうどん♪」
「祝開店！「うどんおよべ」」
「再び「うどんおよべ」」
8月31日閉店
◇「さぬき一番」一般店◇
住所：岡山市中区原尾島1-6-20 天満屋ハピータウン原尾島店1F西
「ハピータウンでうどん♪「さぬき一番」」
「海外からの調査依頼」
9月29日（日）閉店予定
◇「北浜うどん」一般店◇ http://www.masty.co.jp/kitahama_udon/
住所：倉敷市北浜町3-3
電話：086-422-9222
営業：11：00～15：00
定休：木曜
9月中旬オープン予定！
◇「こちよ」◇
住所：岡山市南区富浜町2-51 ダイレックス岡山店隣り、ラーメン店跡
まだ足場が組まれていて詳細は不明。
10月下旬オープン予定！ゆめタウン倉敷店内
◇「手打ちうどん どんどん」◇ http://www.s-dondon.co.jp/index.html
住所：倉敷市笹沖1274-1
昭和46年山口県萩市で誕生したうどんチェーンが岡山に初進出！
山口県内に27軒、広島県に4軒、島根に2軒、東京に1軒、計34軒を有する。
ホームページ、「うどん★大作戦」では先行して情報発信しております。
9月16日（月） 18：15～19：00 RNC西日本放送 『RNC news every』
「特選うどん遍路」9月19日（木） 22：00～23：00 （CS）フジテレビONE 『AKB観光大使 #5』
「香川県丸亀市で讃岐うどんに舌鼓！」
AKB観光大使史上最年少コンビは食べてばかりで観光ポイントをアピールできるのか!?9月20日（金） 19：00～19：54 OHK岡山放送 『夢みる金バク!#21』
「日本うどん学会の会長おすすめの夢のうどんツアー!」9月21日（土） 9：25～10：25 RNC西日本放送 『シアワセ気分!』
「夢の共演!? 色々ありますコラボレーション特集」
野菜ソムリエの資格を持つ奥田アナとうどん店がコラボしたベジタブルうどん9月22日（日） 18：00～18：30 TSCテレビせとうち 『ドラGO!』
「瀬戸内麺街道ドライブ」
「麺街道ドライブ」!第8弾の舞台は讃岐うどんの本場・香川県と瀬戸内の恵み豊かな岡山県。
▽香川県では極上の讃岐うどんをはじめ、連日行列の出来る超人気店の天ぷらうどん、
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▽岡山県では瀬戸内海で揚がった新鮮な海の幸を使用した麺が登場
▽岡山屈指の観光地・倉敷で地元の食材にこだわった最新ラーメンを発見!他
北浜と言えば釜揚げうどん！
10年前にオープンした頃からブログを始める頃までは何度か通ったなぁ～。
そんなお店が今月29日で閉店とは・・・（ネタ元、かんちゃんさま）
児島・水島と未掲載店を訪問して玉島・倉敷と巡り倉敷地区はほぼ完了！
執筆活動をがんばってるのですが、ストックネタも合わさり過去最大量
行ったらその日に書き記しるすようにしてるんですが、ついつい
順番は前後しますが、今日は半月ほど繰り上げて。
下書きでは10周年おめでとうだったんですが、まさか閉店記事になるとは
【食べたうどん→釜揚げうどん＆いなり】
この日は暑さもひと段落。なので久しぶりに推し麺を頂くことにしました
タイマーの音がピピピっ。間違いなく揚げ立てです
釜揚げ独特のふんわりとした口当たり。
合間にいなり。旨さ倍増です！
個人的にはこちらの方が落ち着いて食べれるんですが残念。
今後はアリオ2Fのフードコート店「うどん北浜/アリオ倉敷店」のみとなるようです。
＜メニュー＞
毎月5のつく日は『釜揚げの日』
釜揚げうどん（並）400円→320円
釜揚げうどん（大盛）500円→400円
閉店感謝セール 28日（土）・29日（日）限定 ※うどん玉が無くなり次第、終了。
釜揚げうどん（並のみ）200円
天釜うどん （並のみ）350円
◇「北浜うどん」一般店◇ http://www.masty.co.jp/kitahama_udon/
住所：倉敷市北浜町3-3
電話：086-422-9222
営業：11：00～15：00
定休：木曜
