行けそうで行けない店

早島交差点の北側すぐにあるうどん店。バイパス傍で行きやすそうで行きにくい？
ただ運転が下手くそなだけなんですけどね
麺友さんにお願いして同行していただきました
駐車場に停めお店に入ろうとすると窓に大きく「たこめし」と書いています。
メニューを見るとたくさんあり過ぎて悩みますね～。
定食は食べきれそうにないので単品うどんで。

【食べたうどん⇒かけうどん】


ツルツルでソフトなうどんですね。量も多目です。
麺友さんからの情報では備中高松、最上稲荷鳥居近くの「おおもりうどん」の
お弟子さんとのことでした。どうりで量が多いわけだ！

◇「手打ちうどんせのお」一般店◇
　　住所：都窪郡早島町早島3282-4
　　電話：086-482-3132　
　　営業：11：00～19：00
　　定休：

モーニング

朝起きたら散髪屋の予約の時間30分前速攻で準備して9時にギリギリ間に合った。
いつも通りにカットしてシャンプーしてブローしてもらってたら、腹がぐぅ～って鳴った。
ヤバイ、聞こえたか？
ん～、家に帰って食べるか、帰り道に食べて帰るか。
にしても9時半じゃし、マックモーニングか～！でもクーポンないし・・・
こんな時の為にケイタイクーポンしときゃよかったなぁ。

ほんなら、うどん食うか！？頭の中で最寄のうどんを検索。10時開店ちゅうたら2軒くらいか。
久し振りに「名玄」10時少し前だったが暖簾がかかっていたので早速入店！
朝イチのうどんは比較的コンディションがいい。空腹は最高のスパイスや～

【食べたうどん⇒かけ大＆ちく天】


≪メニュー≫
　うどん　小130円　中190円　大250円、ざるうどん　小190円　大250円、カレーうどん　

◇「名玄」セルフ店◇
　　住所：岡山市平井6-7-17
　　電話：086-273-5472
　　営業：10：00～20：00　
　　定休：年中無休（正月、盆は休み）
　　店内：禁煙

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うどんTV

11/30(金) 19：00～19：54　OHK岡山放送　ニョッキン7
【再放送】日曜 24：50～25：50 木曜　14：05～15：00　
『ユニーク人！オンパレード！倉敷市児島周辺をぶら～り！！』
▽発見！早起きは三文の徳？一時間限定の絶品うどんとは？他

◇「松家製麺」製麺所◇
　　住所：倉敷市児島上の町2丁目1063-3
　　電話：086-473-7112
　　営業：6：00～7：00
　　定休：不定期

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冷凍うどん

冷凍ストックしてたけどそろそろ賞味期限？1ヶ月くらいがおいしく食べれる限度かな！
いや、おいしく食べれる期間は過ぎてたみたい・・・
昨日のイイタコで天ぷらしちゃろうと思っとったら全部煮付けになっとったがな
久ぶりに半熟卵天。高い卵は黄身の色が違う

いただきもの弐

なににしようかな？その前に下処理。塩より片栗粉で洗うときれいになります！

いただきもの壱

しいたけではございません。マツタケでございます

最新ネタ！

「タウン情報おかやま」1月号は「うどん特集」の模様です！

明後日オープンの「かめや」も掲載予定のようです。


店内に飾られていた「オロナミンC」の看板が入口にありました。
由美かおるの「アース渦巻」　「キンチョール」じゃないのねぇ～

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便乗企画

「メガマック」 「メガ牛丼」・・・、メガブームを受けて構想一晩で開発？！
総重量700グラム。その名は









「メガＵＤＯＮ」


盛るのが大変でした

うどんTV

11月20日（火）5：25～8：00　めざましテレビ　フジテレビ～OHK岡山放送
7：40分頃「アミーゴ伊藤のはらぺこうマイレージ」
香川からUDON生中継！！

うどん祭り！

恒例、「冬のうどん祭り　鴨方手延べうどん無料食べ放題」 　　
　開催期間⇒平成19年11月17日(土)～12月23日(日) 毎週土・日曜日のみ(雨天決行)
　開催時間⇒午前の部⇒11：00～12：00　午後の部⇒13：00～15：00　

岡山が誇る手延べうどん。毎回大混雑してますので、早い時間に到着することをお薦めします。
■詳しくはこちらで、かも川手延素麺株式会社 http://www.kamote.co.jp

ついに・・・

岡山でも値上げがはじまりました！情報が入ってきたのだが、大の値段は判明したが、
小の値段は覚えてないときたもんだ
しかたない、ここは実地調査に出かけなくてはならん！

相変わらず繁盛してますなパッとうどん取って3秒温めて、今回はちくわはパス。
あちゃ～、肝心の価格を見るの忘れ取ったがなぁ～
入り口近くの席を陣取りチェック。
なぬぅ～、鍋焼きうどんやっとるとは知らんかったわ

【食べたうどん⇒かけ大＆かき揚げ】


≪メニュー≫
　かけうどん 小200円（旧価格180円）　大300円（旧価格270円）、
　ざるうどん 小310円　大420円、ぶっかけうどん 小390円　大480円、
　鍋焼きうどん 800円、

◇「たぬき屋」セルフ店◇
　　住所：岡山市東古松2丁目2-1
　　電話：086-233-4470
　　営業：11：15～20：00
　　定休：木曜 
　　店内：禁煙
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今夜もうどん

今日は風が冷たく感じたけど、木枯らし1号なのでしょうか？
大山では初冠雪が観測されたそうです。

こんな夜は、昨日作っておいたうどんを茹でて、


自家製野菜やら残りものを使って、シーズン初「しっぽくうどん」で体が温まりました

今日のうどん

吉原食糧「讃岐S白鳳」（地粉入りだったかな？）2回目。
室温15℃、湿度58％、加水約４７％

今週は冷えそうなので明日以降を考えて６Lの白出汁。いりこの香リがたまりませぬ
後に、混合節入れ、花鰹で仕上げ。


かめびしの淡口醤油でかけ出汁。しっかりとした出汁がうどんに絡む。
『白鳳・夢2000』よりもコシは強いのかな。扱いは『讃岐S白鳳』の方が気は使わないかも。
どちらも名前に『白鳳』がつくけど手触り・香りからもまったく違う粉だと思う。
でも同時に味見していないから詳細には判断つかんけど、家族の評価は『白鳳・夢2000』
でした。

天ぷらは自家製の春菊と出汁に使った利尻昆布をリサイクル。ねぎも自家製だよ～

明日は、何うどんを作ろうかな？

うどんTV

11月16日(金) 23：00～23：30　TBS～RSK山陽放送　
恋するハニカミ！　「水野美紀&小池栄子&久本雅美が香川でうどんを食す！！」
大好評企画ハニカミオフモード in 香川！
MC久本が、ゲストに水野美紀と小池栄子を迎え、うどん三昧の旅に出かけちゃいます。
とにかくうどん！うどん！うどん！有名店から知る人ぞ知る隠れた名店を巡り、そして
最後は何とうどん懐石まで登場し、３人は身も心もうどんで満たされるのでした…

なかむら（飯山）でロケがあった模様！？

追記、番組で訪れたお店
　　1軒目、山越
　　2軒目、池上製麺所
　　3軒目、なかむら
　　4軒目、郷屋敷

 

初購入～

「かめびし」の淡口醤油、コープで売ってました！１L500円弱、高いです。
安い醤油が2本買えるぞぉこれなら美味い出汁ができるかも。週末はうどんだ！