6月上旬に漬けた梅をやっと干すことができました。
梅雨明け後、じっくり家にいられる日が少なくて、
こんなに遅くなってしまいました。
夫は、赤く染まった梅があまり好きではないので、
赤紫蘇を少しだけ使ったものを2kg、
関東干しを5kg作りました。
干している間も、夫は1個、2個とつまみ食い・・・。
これでは、完成までに量が減りそうです。^^;
さて、こうやってやっと1日干せた梅なのに、
今日は朝から大雨。
ショックだなぁ・・・(?_?)
間は空いても、気を取り直して、
あと2日干すとしましょう。
