シャドークイーン、初収穫！！ふぞろいのポテチ

シャドークイーンも枯れてきました。

　　

　　

　　

茎と葉っぱをカットしました。

　　

　　

　　

マルチを外すと・・・。

これは、石ころではありません・・・。(^-^;

紫色のじゃがいも、シャドークイーンです。

思っていたよりも大きなものが採れました。

　　

　　

　　

土を付けたまま乾かします。

まだ、石ころ感は消えません・・・。(^-^;

　　

　　

　

今回も小粒のものから使いましょう。

土を落として、水で洗うときれいな紫色の皮が見えてきます。

　　

　　

　

ポテチを作ることにしました。

スライサーは持っていないので、包丁で薄切りにしたつもりが、厚切りに。(T_T)

厚切りポテチです。

でも、中には薄いものも混ざっているので、食感の違いが楽しめます。（笑）

　

ヒマラヤ岩塩だけで味付け。

じゃがいもの甘みが伝わってきます。

ふぞろいでも手作りはおいしい！！　ヽ(^o^)丿

　　

　

昨年は、腐らせてしまったものも多かったので、今年は保管に気をつけます。

 

　　

　

で、恐ろしいのは、こちらなんですけど・・・。

シャドークインのマルチからハスイモが伸びていました。

片付けて、数株だけ他の場所に移し替えたのに、まだ残っていたのですね。

ハスイモ、最強！！