10月27日（金）、
古民家「おおいわ結の里」でさせて頂きました、
野菜果物ブーケのワークショップ。
28日の奈良新聞と読売新聞でご紹介頂きました。
奈良新聞
読売新聞
因みに、奈良新聞でご紹介頂いている「富有柿」。
会場の古民家近くで獲れたものです。
実り過ぎてサイズがスモモくらいしか大きくならず、
しかも、カメムシの食害の跡（カメムシが果汁を吸うと黒くなりゴツゴツした感じになります）がありました。
とても商品としては難しい。
でも、食べると十分美味しい。
コレを変身させました。
奈良新聞、読売新聞の記者様、ありがとうございました。
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古民家「おおいわ結の里」でさせて頂きました、
野菜果物ブーケのワークショップ。
28日の奈良新聞と読売新聞でご紹介頂きました。
奈良新聞
読売新聞
因みに、奈良新聞でご紹介頂いている「富有柿」。
会場の古民家近くで獲れたものです。
実り過ぎてサイズがスモモくらいしか大きくならず、
しかも、カメムシの食害の跡（カメムシが果汁を吸うと黒くなりゴツゴツした感じになります）がありました。
とても商品としては難しい。
でも、食べると十分美味しい。
コレを変身させました。
奈良新聞、読売新聞の記者様、ありがとうございました。
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吉野の古民家で、
野菜果物のブーケのワークショップ。
10月27日（金）、午後の部では、
奈良県住みます芸人「十手リンジン」の
十田卓さんがご参加下さり、体験して下さいました。
しかも、ワークショップの様子を動画まで撮って頂きました。
後日YouTubeで配信されるそうです。
※動画撮影の関係で、野菜ソムリエの正装で立たせて頂きました。
因みに十田卓さんは、古民家「おおいわ結の里」にて、
7月に行われた「第１回奈良寄席@おおいわ結の里」で、
漫才を披露して下さり、コロナ禍で疲れていた
参加者を楽しませて下さいました。
そして今回、野菜のブーケを楽しんで下さいました。
ところで、十田さんと僕は小学校と中学校が同じです。
懐かしい話題で盛り上がり
（僕が小学生～中学生の頃、畑によくいてた事も覚えて下さってました）、
あっという間の時間でした。
十田さん、ありがとうございました。
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野菜果物のブーケのワークショップ。
10月27日（金）、午後の部では、
奈良県住みます芸人「十手リンジン」の
十田卓さんがご参加下さり、体験して下さいました。
しかも、ワークショップの様子を動画まで撮って頂きました。
後日YouTubeで配信されるそうです。
※動画撮影の関係で、野菜ソムリエの正装で立たせて頂きました。
因みに十田卓さんは、古民家「おおいわ結の里」にて、
7月に行われた「第１回奈良寄席@おおいわ結の里」で、
漫才を披露して下さり、コロナ禍で疲れていた
参加者を楽しませて下さいました。
そして今回、野菜のブーケを楽しんで下さいました。
ところで、十田さんと僕は小学校と中学校が同じです。
懐かしい話題で盛り上がり
（僕が小学生～中学生の頃、畑によくいてた事も覚えて下さってました）、
あっという間の時間でした。
十田さん、ありがとうございました。
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10月27日（金）
大淀町大岩の古民家「おおいわ結の里」で、
「吉野の古民家で野菜果物のブーケのワークショップ」
をさせて頂きました。
午前中のみ開催の予定が早々に満席になり、今回は午後も行いました。
どちらも中身がめちゃ濃くて、一度に書ききれない為、まずは午前の部からご紹介します。
午前中は、地元大岩地区の女性の方々をはじめ、
飲食店関係の女性の方々にお越し下さいました。
皆さん、めちゃ手際よくてキレイ！
かなり早く終わるかも。という勢いでした。
が、作品の撮影タイムが、大盛り上がり！
古民家「おおいわ結の里」は、昔ながらの食器や壺、カゴ、家具、古時計などレトロなものが眠ってます。
それらとベジフルフラワーを一緒に写真撮影してみると、これがビックリするくらいインスタ映え。
更に、古民家は山々に囲まれてます。
畑も見えますし、山を見ると木の実なども見えます。
「あの山に見える赤い実がついた枝を組み合わせたら面白いなぁ…」
「あの枝を組み合わせたらキレイやろなぁ。」
「あの野菜でアレンジしたらキレイやろなぁ…」
などと、参加者からのアイデアが止まりません。
僕自身も新しい発見の連続でした。
午前の部にご参加頂いた皆様。
ありがとうございました。
午後の部では、男性の方、しかもビックリな方がご参加されます。
こちらはまた改めて投稿します。
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10月24日（日）は
「おおよどチャレンジ！体験農業塾」のオプション作業。
本日は、タネ播きと干し柿づくりを行いました。
まず、タネ播き。
今回はビニルハウスで葉物野菜のタネ播きを行いました。
本日の朝はこの秋一番の冷え込み。
農業塾の畑があります、大淀町大岩はやや標高が高く、
平地よりも冷え込みます。
でも、ビニルハウスの中はあったか。
作業していると暑くなるほどでした。
ハウスの中は雨水があたりませんので土はかなり乾いています。
そのまま耕すと土が小麦粉のように細かくなってしまい、水が土中にしみ込みませんし、耕している最中に土ぼこりが舞い上がってしまい、顔や服が汚れやすくなります。
そのために、水をたっぷり撒いてから耕します。
今回は、ミニ耕運機で耕しました。
塾生の皆さんもミニ耕運機を体験！
そして、タネ播きした葉物野菜は、
・サラダ京水菜
・わさびリーフ（わさび菜）
・ほうれん草
・春菊（中葉春菊）
です。
収穫が待ち遠しいですね。
続いては、古民家「おおいわ結の里」に移動し、
干し柿づくり体験を行いました。
教わったのは、地元にお住いの御年80代のおじいちゃん。
しかも、縄もワラで編む本格派。
塾生の皆さんにはワラで縄作りも、体験して頂きました。
また、時期的にまだ暖かい時期で、カビが生えやすいため、
硫黄で燻蒸しました。
燻蒸した干し柿は、古民家おおいわ結の里の軒先で乾燥中です♪
皆様、本日もお疲れ様でした。
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「おおよどチャレンジ！体験農業塾」のオプション作業。
本日は、タネ播きと干し柿づくりを行いました。
まず、タネ播き。
今回はビニルハウスで葉物野菜のタネ播きを行いました。
本日の朝はこの秋一番の冷え込み。
農業塾の畑があります、大淀町大岩はやや標高が高く、
平地よりも冷え込みます。
でも、ビニルハウスの中はあったか。
作業していると暑くなるほどでした。
ハウスの中は雨水があたりませんので土はかなり乾いています。
そのまま耕すと土が小麦粉のように細かくなってしまい、水が土中にしみ込みませんし、耕している最中に土ぼこりが舞い上がってしまい、顔や服が汚れやすくなります。
そのために、水をたっぷり撒いてから耕します。
今回は、ミニ耕運機で耕しました。
塾生の皆さんもミニ耕運機を体験！
そして、タネ播きした葉物野菜は、
・サラダ京水菜
・わさびリーフ（わさび菜）
・ほうれん草
・春菊（中葉春菊）
です。
収穫が待ち遠しいですね。
続いては、古民家「おおいわ結の里」に移動し、
干し柿づくり体験を行いました。
教わったのは、地元にお住いの御年80代のおじいちゃん。
しかも、縄もワラで編む本格派。
塾生の皆さんにはワラで縄作りも、体験して頂きました。
また、時期的にまだ暖かい時期で、カビが生えやすいため、
硫黄で燻蒸しました。
燻蒸した干し柿は、古民家おおいわ結の里の軒先で乾燥中です♪
皆様、本日もお疲れ様でした。
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10月17日（日）の
「おおよどチャレンジ体験農業塾」のオプション作業では、
樹木の伐採作業を行いました。
心配していた雨も全く降らず、途中から青空も出てきました。
伐採作業では、チェーンソーの初体験もして頂きました。
チェーンソーを使っての樹木のカット。
皆さんいかがでしたでしょうか。
今回伐採した場所は、古民家「おおいわ結の里」の駐車場として生まれ変わります。
今後は重機で根を掘り起こし、徐々に整えていきます。
また、今回、奈良県住みます芸人である十手リンジンの十田卓さんも応援に。
更に、特殊伐採のプロである、ネパール出身のカルマさんも！
★カルマさんのwebサイト
https://karma-fc.com/
カルマさんの伐採。
早い！
それだけじゃなく、
切り方、切る時の立ち居振る舞いがキレイ！
“匠の技”を拝見することも出来ました！
この日は合わせて、古民家「おおいわ結の里」周辺の整備作業も行いました。
周辺のご家庭に影響を及ぼす可能性がある、樹木の伸びた枝の剪定や石垣に生えている笹の刈り取りなどを行いました。
伐採した木々の幹の部分は、薪として使用したい塾生の手元に渡りました。
伐採作業の後は、お楽しみの収穫。
極早生白菜「サマーサラダ」
金時人参の間引き菜
味まるみ大根
そして、畑に実った富有柿の収穫を行いました。
直前まで雨。
雨水を吸って、いっそう重みを増した生の樹木を何度も持ち運んだにも関わらず、大変、和気あいあいとした伐採作業となりました。
皆様、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
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樹木の伐採作業を行いました。
心配していた雨も全く降らず、途中から青空も出てきました。
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チェーンソーを使っての樹木のカット。
皆さんいかがでしたでしょうか。
今回伐採した場所は、古民家「おおいわ結の里」の駐車場として生まれ変わります。
今後は重機で根を掘り起こし、徐々に整えていきます。
また、今回、奈良県住みます芸人である十手リンジンの十田卓さんも応援に。
更に、特殊伐採のプロである、ネパール出身のカルマさんも！
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早い！
それだけじゃなく、
切り方、切る時の立ち居振る舞いがキレイ！
“匠の技”を拝見することも出来ました！
この日は合わせて、古民家「おおいわ結の里」周辺の整備作業も行いました。
周辺のご家庭に影響を及ぼす可能性がある、樹木の伸びた枝の剪定や石垣に生えている笹の刈り取りなどを行いました。
伐採した木々の幹の部分は、薪として使用したい塾生の手元に渡りました。
伐採作業の後は、お楽しみの収穫。
極早生白菜「サマーサラダ」
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味まるみ大根
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直前まで雨。
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