とれたて夏野菜で、おしゃれにピクルス作り～おおよどチャレンジ！体験農業塾

10/11（日）に引き続き、18日（日）も「おおよどチャレンジ体験農業塾」でした。
今回の作業は・・・。




まず、黒枝豆の収穫




次に、夏野菜の片付け作業
夏野菜の後は、玉ねぎを植える予定です。


そして、
とれたて野菜でピクルス作りを行いました。

ピクルス作りには、今年最後の収穫となった、夏野菜をタップリ使って、屋外で作りました。




ちなみに、夏野菜などのカットのほとんどを、
私が担当させていただきました♪




そして、出来上がり！


ピクルス作りのあとは、
とれたての黒枝豆を塩茹でして試食。
絶品でした。

皆さん、ありがとうございました。
お疲れ様でした。

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