仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

鯛出しそば 磯ノ宮

2019年01月20日 | 仙台市青葉区

TIME誌掲載に続きCNNニュースのトップ記事になってしまったNGT48暴行事件関連ですが、青森県八戸市出身まほほん山口真帆@NGT48チームGがまさかメイ首相と並んで世界へ発信される日が来るとは感慨深い(苦笑)

〈期間限定〉 NGT48 4thシングル「世界の人へ」 MUSIC VIDEO Full ver. / NGT48[公式] - YouTube

 

流石にこのネタそろそろ世間の人も飽きてきてる模様ですがここにきてマスコミ陣営のAKB運営(AKS)ズブズブ側と相反する側との対立構造がはっきりと見えてきていて多分ここから色々芸能界の闇が出てくる予感しきり。

日頃「文春砲」と呼ばれ切れ味のいいスクープを発信してきた文春ですが、今回ばかりは事件の実行犯が実は文春と繋がっており犯罪者側に都合のいい擁護記事を作文している事がネット探偵(主になんJ民)に暴かれてしまった模様。文春記事内の矛盾点が証拠付きで多数暴かれて来てます。文春よオマエモカ。

『NGT48事件』の黒幕は『週刊文春』!? 指摘された“矛盾点”とは - まいじつ

そして「ミヤネ屋@日テレ系」が文春記事に乗っかり「山口さんは勘違いしていた」とかミスリード狙いの発言されてましたが(まほほん山口真帆の被害妄想ってか?←絶対忘れねえぞ)あの宮根氏が文春の記事にまんま乗っかるのは違和感あるなと思ったら…

宮根誠司が文春の隠し子報道をスルー 業界内から大ブーイング - ライブドアニュース

宮根氏の所属事務所テイクオフってバーニング系だったんですね。実行犯の一人がバーニングの親族って話で火消しの依頼が入ったか。AKB総選挙の司会仕事も有るしAKB運営とは親密にしておきたい腹も見え隠れ。とりあえず文春とミヤネ屋はAKB運営とずぶずぶのガセ広報隊って事で総括しておきたい。

【周防郁雄】バーニング帝国の秘密! - NAVER まとめ

ちなみに女性セブンもバー系ね(豆知識)梨本勝さんの告発文(遺言)をもみ消したのもバー系。バーはTV界に侵食してて昔から怖い所だって有名だった訳ですな。「おっと誰か来たようだ…」

 

 

さて週末特有の雑談はこれくらいにして(^^;

ラーメンの話に

今回は仙台家系ラーメンの「一翔(いっと)」(店名クリックで過去記事へ)が国分町に出店したセカンドブランド店「鯛出しそば 磯ノ宮 一翔国分町店」から

こちら「鯛」を使ったあっさり無化調スープが特徴の新店でこってり家系の一翔とは全く毛色の頃なるスープで勝負しています。って事で早速行ってみました。

塩ラーメン」780円

全ラーメンに「鯛のそぼろ御飯」サービス付くのは有り難い。更にラーメン雑誌クーポン利用で味玉も有り難く頂きます。

さて早速のスープですが店長が和食出身者との事で独自のルートで仕入れた鯛を使用していて、主に頭と骨からじっくりと出汁を取りだした鯛の旨味がしっかりと効いていて見た目よりもやや重たいくらいの印象有り。

鮮魚特有のクセが僅かに出てますが昆布等を効かせた塩ダレがまったりと相性良く旨味に昇華させてくれていてこの辺に匠の技が見えます。

動物系の油脂も適度に入りコクをプラス。塩気もけっこう有りますが旨味が更に強いのでスープを飲む手が止まりません。味が単調にならないよう柚子を数切れ仕込んである工夫も小気味良い。

鯛めし」はラーメンのスープを投入して頂く趣向。鯛のほぐした身が少量乗っており此が味噌ダレらしきものでさらりと味付けされていてスープに溶け込んでまた一味違った味わいを楽しめます。

麺は加水率低めのストレート中細麺でパツンと固めの食感のもの。チャーシューは腕肉のようで小ぶりのものが二枚。しっかり味付けがされていて隙がない仕上がりです。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

宮城・仙台】鯛の旨味が広がるあっさりスープの無化調ラーメン『鯛出しそば 磯ノ宮 一翔国分町店』はスープまで飲み干せる美味さ! | 開店ポータル

 

さて「一翔」が贈る2ndブランド「鯛出しそば 磯ノ宮 一翔国分町店」ですが塩ダレが絶妙で旨味がしっかりと伝わってきて鯛とのバランスも良いですしこれが無化調とは俄に信じがたいスープ仕上がりに思います。

立地条件だけがネックかなぁ。駐車場探すの面倒で考えなしに向かいのコインPに停めたら30分400円も取られたので(~_~;)味は素晴らしいので、も少し安い駐車場探してまた行ってみよう。

(18/12/10)
鯛出しそば 磯ノ宮 一翔国分町店/仙台市青葉区国分町3-6-17

コメント
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