仙台ラーメン最強伝説

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煮干そば食堂 片平小十郎

2019年01月23日 | 仙台市青葉区

ゴッドタンEDで流れてた「バンドじゃないもん!」(現・バンドじゃないもん!MAXX NAKAYOSHI・・・って長い)の楽曲「恋する完全犯罪」ですが、

バンドじゃないもん!/恋する完全犯罪[MUSIC VIDEO] - YouTube

 

既聴感が有ると思ったら楽曲が藍井エイル11th「シューゲイザー」(クリックで過去記事へ)と同じGLAYのHISASHIプロデュースなんですね。そういえば曲調がGLAYっぽいし「シューゲイザー」に似てる(?)

藍井エイル 『シューゲイザー』Music Video - YouTube

氏の歌詞もシューゲイザーの頃から若干感じていた厨房臭さが「恋する完全犯罪」ではパワーアップしててそれもまた良し。

「取りつく島もない ケレン味のかけらも無いつり目女」
「史実をもとに人を裁け 秩序も覆せばいい 覚めない夢の中で」

読み手次第でどうとでも受け取れる世界観がスピードチューンの楽曲にピタリハマりますね。バンもんメンバー数名の声優かと思わんばかりのアニメ声に隠れてるけど望月みゆ、大桃子サンライズの声質も何気にクオリティ高い。

あと2番のここ好き→「迂闊だったのは君のせいね♪(by.恋汐りんご)」※媚びっ媚びなカメラ目線(笑)

「バンドじゃないもん!MAXX NAKAYOSHI」リーダー・鈴姫みさこって「神聖かまってちゃん」のドラムの人なんですね。あの伝説のステージで殴り合い喧嘩シーンに居たあの人か…。

【音楽】ガチ殴り合いで強制終了、神聖かまってちゃんが見せた誠意(5/5) - ウレぴあ総研

修羅場潜った人の繰り出すアイドルソングって良いな。今後も注目していきたい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は仙台地方裁判所近くの片平エリアに有ります「煮干そば食堂 片平小十郎」から

こちら白石城の片倉小十郎と地名の片平をもじった店名になっており店主が角田出身との事で主に県南エリアの食材を用いたメニューを提供されています。

昼はラーメン店・夜は居酒屋との事で今回間違って夜に行ってしまいましたが(汗)ラーメン出して頂けるとの事で有り難く注文させて頂きます。

おっとニボニボ系の新メニュー?これは楽しみ(^^

特濃セメント系煮干そば 激ニボ」880円

ラーメン雑誌クーポン利用で100円引きサービス有り難く頂きます。

煮干しを煮出して絞り出したかのようなスープはまさにセメント色をしており期待大。お麩を乗せてる辺り青森インスパイアの香りが漂っていますね。

さて早速のスープですがトロミはなくサラサラした飲み口ながらいきなりガツンと煮干しの旨味が口の中に広がってきます。濃厚ながら煮干しの雑味やエグミなどは皆無で酸味もかなり抑えられていて、かなり丁寧な下処理をされている様子がうかがえます。

このクオリティで無化調というのも凄い。魚粉が入らないので飲み口が非常に綺麗で良いですね。煮干しをギュッと濃厚にしてジュースにしたようなイメージが有りかなり大量の煮干しを使っているものと思われます。

このスープにお麩を浸して熱々で頂くのが青森風ですね。旨し。

麺はかなり独特。宮城ではお馴染みの白石温麺チックな柔らかな食感のもので長さが短め。煮干しを練り込んであるらしい。ラーメンの麺として考えると異色ですがラーメン寄りの温麺だと思えばアリかな。

 

りんごシャーベット」320円

食後のデザートも青森風?をチョイスして林檎の甘味を頂きます。シャリシャリ冷たい食感が心地良い一品。個人的にはお酒飲んだ時もアイス系食べたくなりますね。

 

さて「煮干そば食堂 片平小十郎」ですが、店舗に無料駐車場が無いので近隣のコインPに停めましょう。店前にスペースが有りますがこちらは全て店の物ではないらしいです。

今回いきなり最高濃度のニボニボ系を食してしまいましたがスープのクオリティの高さは間違いないレベル。今回は特別?夜の部にラーメンを頂いてしまいましたがラーメンは昼の部ですので煮干し系好きな方は是非「特濃セメント系煮干そば 激ニボ」オススメ。

(18/12/10)
煮干そば食堂 片平小十郎/仙台市青葉区一番町1-17-20

コメント
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