ジャワティー 3 ほこりを落として飲めば

先日インドネシアでいろいろ買ってきた紅茶。（前の記事の続き）

これは、ブランコ娘のパッケージのもの。
この写真は、大分残りのほうなので葉が小さいけれど、
実際にはびっくりするほど大きな葉が入っている。
白いのはジャスミンの花（だと思う）。

1000ルピア（8円）だったか5000ルピア（40円）だったか忘れたけど（全然違う！）
とにかく安い。
で、おいしいか、というと、
まあ、なかなかおいしい。インドネシアの屋台の味がする。

でも最初はがっくりした。
ジャスミンの花の香りが強すぎてムッとくるし、ほこりっぽくてまずい。
で、淹れるときに、まず茶葉に熱湯をたっぷり流しかけて
ほこりを落として、それからポットで淹れると
ちゃんと飲めるようになる。花の香りもちょうどよくなる。
つまりウーロン茶風の淹れ方。


トワイニングとか、ブランドの紅茶、とても高い。
それはそれでおいしい。

ジャワティーはまた違った味。別物。
雑味もいっぱいある、庶民の味。
安いけれど、結構おいしく飲める。

紅茶っていろいろな味がある。
これまでにすごくおいしいと思ったのは
マレーシアのスーパーで買った紅茶。

ハナノキがようやくうっすら赤く

今日はやっと春らしい日差し。でも朝はとても冷えた気がする。
昨日まで寒かったから、名古屋で桜が満開だなんて、信じられない。
こちら中津川では、つぼみはまだ固し。

ようやく早めのハナノキがうっすら赤くなってきた。ハナノキは通常より１週間ぐらいは遅れている感じ。

コバノミツバツツジも咲く気配なし。
昨年も10日から２週間ぐらい遅れたのだけど。

外で庭仕事しようと思っても、する気になれなかったけど、
明日ぐらいから何とかなるか……。

でも春は人をせかすようにやってくるより、待たれるぐらいのほうがいい。
ゆっくり来てくれるほうが、なんとなく安心。


写真は、ふたたび、朝の光の中のスイセン。
先日もらったバラがようやくしおれてきた。