お一人ランチは三越前、「COREDO室町」3階の「孫」
先日、六本木本店にて、スッキリ旨味系担々麺をいただいてから、このお店の虜
でも、六本木店は小ぢんまりしている上に、あまりに混んでいるんですよ。
お店のHPを拝見したところ、私のランチ行動範囲内に「孫」の日本橋店がある
ではありませんかっ。もういてもたってもいられずに訪問。
コレド室町、オープン当時は全体的に混雑していましたが、いまは落ち着きを
取り戻しています。 限定サービスランチは各20食限定！！とのことなので
素直な私？は迷わず決定♪
麻婆豆腐（孫さんの大辛麻婆豆腐）@1250
スープ、小皿2品、最後に白飯と麻婆豆腐が運ばれてきて、これにて、「孫さんの
大辛麻婆豆腐」整いました！！
手前左から時計回りに、鶏肉とじゃが芋の辛味山椒風味、野菜の清湯スープ
芝海老の煮こごり。
どれも丁寧に作られており、味にメリハリがあるんです。
その質の高さをうかがうことでできました。
もう！いやっ♪なんで孫さんの中華はこんなに美味しいの( ´艸｀)
六本木店でいただいた孫チーフの大辛担々麺は、辛さよりも旨味が秀でたもの
でしたが、こちらの大辛麻婆豆腐は、しっかり花山椒が利いていて、ぴりりとしながら
旨味あり！辛さだけでグイグイ力押ししてくるものではないのだ。
白飯にのっけて、ワシワシいただこう。至福のひととき♪
デザートは、口あたりしっとりの杏仁のババロア。
まだ、2回だけの利用ですが「孫」さん中華は、私好みの味付け。
1250円の限定ランチは、CPも高いなあ。
この点に着目して、個人的に満足度数はさらに上昇。 必再訪(*^・^)ノ
ランチ満足度数は、★★★★★ 特別です。
孫 日本橋店
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町3階
ＴＥＬ 03-6225-2728
営業時間／ 11:00～15:00 （L.O.14:30）17:00～23:00 （L.O.22:00）
定休日 無休（コレド室町に準ずる）
http://www.son-seijun.com/
中國名菜 孫 （中華料理 / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）
※後日の訪問により、満足度数を★★★★ 積極的に好きに変更しました。
