私の暮らす町内会では、師走にみんなで力を合わせ餅つきを行う。その年を大過なく送れたことに感謝し、新しい年の無事を祈る意味を込めて「招福もちつき祭り」と名づけている。
一戸当たり丸餅を10個ほど全世帯にお届けする。集会所には大広間、台所、そして神棚に鏡餅を供える。そうして、年が明けて頃のよい日曜日にみんなで集会所によって鏡開きを行う。その際、各家庭の料理を持ち寄り、おしゃべりしながら酒を酌み交わす。これがここ数年お定まりとなっている。
その日、女房どのに何か頼むねとお願いしていたところ、適当な大きさに切った白菜に豚肉を挟んだ鍋を用意してくれた。
午前中、ご両親が町内会にお住まいで、ご自身は現在北九州市に住んでおられるFさんがお見えになられた。Fさんは、毎年この宴に顔を見せてくださり、酔っ払いの私の話の相手になってくださる。この1年に1度のお付き合いを私はとても楽しみにしている。
今年もご両親に、ぜひお出かけくださるようにとお伝えしていた。ところが、今年はどうしても仕事の都合で今から発たなければならなくなられたとFさんは、律儀にもそのことをお伝えなさるために我が家を訪ねて来られたのだった。それもお年賀を携えてだ。こんな素敵な人とお近付きであることを誇りに思う。
お昼前、鍋ごと抱えて集会所へ向かった。
それぞれが持ち寄った料理がテーブルの上に並ぶ。和気あいあいのうちにやがて宴は始まった。
女房どのの鍋が人気を博した。特に、副会長ご夫妻に気に入っていただいたようで、どうやって出汁【だし】をとっているのか教えてほしいと言われるのだが、私に分かりようもなく、後で女房どのに聞いておくと言ったところ、それをブログに記しておいてくれと頼まれた。もっとも、後半のくだりはよく覚えていないのだが・・・。
そのことを、先日、ご夫妻にお会いした際、つっこまれた。すっかり忘れていた。「そうだったっけ?分かったすぐに書くから」とその場で言って、またしばらく経ってしまった。
そんなことがちょいちょいある。そもそもブログそのものをサボっている。このことも時々つっこまれている。
副会長ご夫婦様、大変遅くなり申し訳ありません。出汁は「長崎蒲鉾水産加工業協同組合」のみなさんが作っておられます。「長崎おでんのだし」という商品名でどこのスーパーにも置いてあるそうです。
ちなみに、女房どのも絶賛の味でいろんな料理に使っているようですよ。絵理子さんが来たときにも持たせているそうです。
遺伝子組換えでない大豆使用で無添加と標記してあります。女房どの一押しの品です。お試しください。女房どのが薦めるんだから間違いなしです。