天高く、

　ひつじ雲とイワシ雲の違いは、雲が発生する高さの違いだ・・・　って、それじゃわからんわぁ。

もう少しわかりやすい見分け方として、「羊雲は厚みがあるので雲の底部が陰になる」のだそうで。

なるほど、じゃあこの雲は・・・

ひつじ雲・・・ですな。ちなみに秋の季語なのだそうです、イワシ雲も併せて。　　　　

ということで当店は本日より「しぼりたて（新酒）」モードに突入しました。

まだ今期の仕込が始まっていない酒蔵さんが多いのに、今から出来てもいない酒のご案内を始めるのはいかがなものか…と思われるかたがいらっしゃるかも知れませんが、当店がおすすめしている酒蔵さんは 皆 信頼できる技術と情熱で今期も高品質のお酒を造ってくれるという自信がありますのでね。そして、緊張の中にもお祭りのように活気に満ちた蔵の中の空気を感じさせてくれる「しぼりたて」の面白味、その酒の誕生を想像したら居ても立っても居られなかったのですよ。

酒蔵の　　　活気に追われ　　　ひつじ雲

 

ひつじ雲が出るのは天気が崩れる前兆と言われてますが、蔵入りした造り酒屋の職人たちの気合いに押されて去っていくことでしょう。　　などと自分で解説せねば意味がわからない俳句でした。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！