日曜日らしい過ごしかたで、

来月1日にビールメーカー各社が値上げを行います。

ざっくりコピペですがご覧ください。

 

【値上げ幅】

• アサヒビール：店頭価格で5～8％の上昇を見込む

• キリンビール：ビール類と缶酎ハイで5〜12%程度

• サントリービール：缶ビールや缶酎ハイなどの家庭向け商品は4〜11%値上げする

• サッポロビール：ビール類や缶チューハイなどの値上げ幅は3〜9%ほど
   

【値上げの理由】

• 原材料価格や輸送費の高騰

• アルミや段ボールなどの資材を含む原材料価格の高騰

• 物流費の高騰

ビール類の値上げは、2023年10月以来の1年6か月ぶりです。

今回は酒税が要因ではない値上げです。

ビール類については来年（2026）の10月に酒税絡みの価格改定が予定されていますが、それまでの間に人手不足や円相場の影響などで また変わるかも知れませんね。

ちなみに米価を筆頭に資材価格の高騰が加速しているため日本酒業界も価格の見直しが急務となっております。

そちらに関しても詳しいことが分かり次第にお知らせいたします。

さて

今日の日曜日は急ぎの用事がないので大吉とのんびり日向ぼっこなど…

どうということのない光景ですが木漏れ日が大好きな私には何とも言えぬアングルです。

戯れる時間があると察した大吉がケンカを仕掛けてきました。

手の甲に外側から噛みついている図。こちらが攻撃し難い体勢を心得た賢い戦法ですな。

しばらく格闘して　最後は私が噛みついてフィニッシュ。「目には目を 歯には歯を」のことわざ通りに同じやり方で返すのがマイタ家の家訓ですので。

そして仲直りの握手。





何ごともなかったかのようにまったりと。

野暮用で出たときに見た青空　スマホカメラもずいぶん画質が低下しました。ってか、スマホも機種交換しなきゃいけないんだったわ。

それでは　明日からの週もよろしくお願いします。

とても気持ちのいい土曜日です。

昨夜はキレイな半円の「上弦の月」でした。出先で見上げた夜空に煌煌と…

その場でスマホを取り出し一枚・・・　残念ながらブログに載せられるような画像は捉えられませんでしたが せっかくなので上弦つながりの知人にラインで送信、この土日の健闘を称える言葉（前もって）とともに。

それくらいキレイだったのですよ。

今日はいいかな？　と淡い期待を抱きましたが、案の定  下の写真の通り雲が掛かってボンヤリです。

さらにデジカメが正常に作動しなくなって　もはやこれまで。

これがホントの「ツキに見放された」ってヤツですな。ﾅﾊﾊ･･･(^_^.)

と言いながら 落ち込んでるワケじゃありませんのでご安心ください。

今日もお客さんと楽しい時間を過ごすことができて気分は上々ですので。

ほぼほぼ日本酒、ときどきワインの一日でした。

今晩 飲む人も　　

ここぞというときに飲む人も

買っていただいた商品すべてが飲んでくれる人に喜んでもらえることを祈っております。

それでは皆さん、今週もお疲れさまでした。

 

今日という日に乾杯！(^o^)丿

大事な生野菜

世間では野菜が高いと話題になっているようですが、ニャンコ用の野菜（草ですけど）は変わっていないようです。

でも寒い時期は伸びるのが遅いので逆算して育てないと間に合わなくなってしまったりして…

なので のほほんとしてられないんですよ。

お前さんはのほほんとしてるけどね、元気でいてくれるだけでOKだわ。

外はまた冬に戻ったような景色、って言うほどでもないですけどそこそこ寒いです。

さて　今日は花金、皆さんどのように過ごされるでしょう？

予定がある人もない人も　どうぞ楽しい時間を！

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

上々の諸白、来ました。

鶴の友　上々の諸白　じょうじょうのもろはく

720ml　　3,500円（税込）　入荷しました！

長らくお待たせしてすみませんでした。

どうぞご贔屓のほど　よろしくお願いいたします。

いつものように店内では1本陳列です。　在庫は倉庫内にありますのでお申し付けください。

むかしむかしのその昔、日本酒を造るときに麹菌を繁殖させる米は玄米を使い、それ以外の仕込み用に使う米は精白米を使ったお酒を「片白」と呼びました。その後、室町時代末期に麹米も精白したものを使った酒「諸白」が登場、その群を抜く美味しさに「諸白」は上級酒の代名詞となったのだとか。奈良で誕生した諸白造りのお酒は「南都諸白」と呼ばれ、その後  存在感を増した「伊丹諸白」は将軍家の御用酒に・・・

と、「諸白」という言葉には輝かしい歴史があるんですねぇ

そしてその言葉が相応しいお酒なのですよ、「鶴の友　上々の諸白」は。




今日も変わらぬ落ち着きが 酒質にも反映されている樋木酒造さんの逸品です。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

ご近所あれこれ

啓蟄・・・　確かに暖かくなったと言えなくもない新潟市西区です。日中は10℃近くまで上がるそうですし… でも先週と比べると週明けから冷えましたよね。

その週明けの夕方見えたお月さま　空気が澄んでて気持ちよさそうに笑っているような…　点を二つ描けばそれらしくなりそう・・・　って 描きませんけどね、そこまで子供っぽくは…

と言いながら　お約束で。

そしてその翌日（昨日ですな）も気温は低め。

朝の公園で滑り台の降り口に 「なぜたたみかけのバスタオルが？」と近寄ってみたら雪でした。上手い具合に滑り落ちてきて折り重なったんですね。

そして話は今日に戻って

午前最初の配達に出た際、近所でハクビシンに遭遇しました。

ドラレコの画像では判別が難しいですが 実際にはもっと間合いが詰まってて肉眼で白い鼻筋がはっきり見えましたので間違いないでしょう。

12年ほど前の当ブログに載せたハクビシンの写真がこちら　↓

今日見たのは　こんなに鼻が赤くなかったような？

どうあれ、建物の隙間などから屋根裏に上がって住み着かれると厄介だと 農家の人から聞いたことがありますので用心しますわ。この界隈にお住いの皆さんもお気を付けください。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

〆張鶴 レッドラベル 入荷しました。

〆張鶴　純米大吟醸・レッドラベル　

令和7年分　入荷しました。

720ml　　  7,000円

1.8L　　　14,000円（税込）

どうぞよろしくお願いいたします。

店頭には並ばないお酒、ブルーラベル、プラチナラベルのご予約も承っております。

https://maitasake.com/2025jyunndai3.html

こちらの商品はお客さんからご指定いただいたお宅に 醸造元から直送されます。（完全予約制）

人生の大事な節目におすすめの一本です。

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

ナッツとサラダとカキフライ

そして昨日は日曜につき夕食当番。

大量にカキフライを揚げ、素朴な野菜サラダに知り合いのお店で買ってきたナッツ類を混ぜ込んで歯応えのアクセントを。アーモンドやカシューナッツもいい仕事してくれますが、なんといっても煎り大豆（新潟産）の香ばしさに魅了されてしまいましたわ。やってみて大正解！

そしてカキフライには島の酒、

そんな支度をしているうちに日は沈み、サザエさんの時間も終わろうとしているのでした。

真っ暗になる前に晩酌できるなんて日曜日だけですから　ゆっくり楽しみましたよ。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

子どもの憧れであることは変わってないですな。

最近は日曜日の朝9時にテレビで「仮面ライダー　ガヴ」を見なければならないのですよ、孫との会話のために。

私世代の仮面ライダー（「本郷猛」とか「一文字隼人」時代）は、荒々しくも分かり易い単語を並べた主題歌、必殺技はライダーキック、バイクは2ストっぽいサイクロン号・・・　今でも思い出せるシンプル設定でした。

対して現在の仮面ライダーはポップな音楽とオシャレなイケメンが何人も登場、そして複雑なストーリーと多彩な武器。何よりも主役の仮面ライダーがいろんなタイプに変身するΣ(ﾟДﾟ)ので それぞれの名称と特徴を覚えようと必死に見てます。

（なるほど、アイスガヴは戦闘時間が長引くと融けるのか・・・）( ..)φ ﾒﾓﾒﾓ

それが今日のポイントですな、その話題は使えそうですぞ。あとバレンが強さと引き換えに負うことになった体への負担の秘密が気になるところですが、分かるのは来週かな？

日本酒学や防災士の講座よりも頭が疲れたのでコンビニで一服。今日は定休日ですが配達の注文をいただいてたので　その帰り道でのひとコマです。

あぁホッとする…　どこか遠くに行きたい・・・(・。・;

 

エネルギー充電完了。

明日からの週もどうぞよろしくお願いします。

金鶴・鶴の友・〆張鶴・大黒正宗 の酒屋です。

あっという間に土曜日の夜です。一週間が早いわ～。(・ω・)

今週も皆さんに良くしていただき楽しく仕事ができました。ありがとうございます。


っと、
そう言えば 当店では取り扱っていないお酒をネット検索したら「前田商店」がヒットしたと　今日来てくれた馴染みのお客さんが教えてくれました。たしか以前もそんなことがあり、このブログにも書いたことがありましたっけ。

ご縁のない銘柄がヒットするようなことのないように気を付けてますけど、それでもダメなんですね？　何がその要素になっているのか見当もつきませんわ。検索サイトが親切心でやってくれているのかもしれませんが　昔から「過ぎたるは猶及ばざるが如し」と言いますので AIにもそのへんを考慮してもらえると助かります。じゃないとその情報を信用してわざわざ来てくださったお客さんがお気の毒ですから。

ちなみに当店がおすすめしているのは・・・

佐渡の「金鶴」

内野（新潟市西区）の「鶴の友」

村上の「〆張鶴」

灘（兵庫）の「大黒正宗」

です。それ以外の日本酒はほとんどありません。

何れもとても大事な酒蔵さんです。たった四銘柄ですが私の力量からしたらこれでも多いくらいです。もっと頑張らにゃ。

 

今日は温かかった新潟市西区、それでも私の晩酌は燗酒ですぞ。毎日のように飲んでいるからこそ分かることがたくさんあるのです。

それでは皆さん、良い週末をお過ごしください。

 

本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

３月もよろしくお願いします。

天気が良い月末の花金は　雪の心配がなくなったこともあってか街には人が出ている様子、飲食店さんも賑わっているようでうれしい限りですわ。やっぱり活気があるのはいいですよねぇ～　(^_^)♪

と言いつつ　最近外飲みが続いた私は家でゆっくり飲むつもりです。今日のうちに やっておきたいこともありますし。

皆さんのおかげで今月も楽しく仕事ができました。ありがとうございます。

お酒を飲む人も飲まない人も、どうぞ良い週末をお過ごしください。

それでは３月もよろしくお願いいたします。( ^ω^ )

明日はプレミアム花金、そして友引です。

17：30 　久しぶりに見たオレンジ色のおてんとうさまが 日の入り時刻の遅さを教えてくれました。

熟れた果実や、卵の黄身にも見えなくはないですな。どっちにしても美味しそうです。

美味しいと言えば、先日　好物のそばの実を食す機会に恵まれました。

およそこの辺のお酒と一緒に。

これからしばらくは うどん生活になるでしょう。メリハリは大事です。そのおかげで「よーし、明日もがんばろう!!!」　という気持ちにさらなる活力が注入されますのでね。

明日はプレミアムフライデー、良い週末になりますように。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

おやつにいいですよ。

天然スィーツ、焼きいも。

当地・新潟市西区は美味しいサツマイモの産地でもあるんですねぇ。


いもジェンヌPR動画

子どもからお年寄りまで　誰にでも喜ばれる大地の恵み、腸活にもどうぞ。
ということで今日は焼いも食べます。

明日は大安です。

グーグルで検索される側としての「重要な留意事項」というものがメールで送られてきました。

どの項目も我が家とは無縁のものだと思いますが。

（ここから） すべてのビジネスは、公平性を重視することが求められます。そのためには以下のように行動する必要があります。 ポジティブかネガティブかに関わらず、すべてのクチコミを受け入れましょう。ポジティブなクチコミだけを募集したり、特定の内容のクチコミを投稿するようにユーザーに圧力をかけたりしてはいけません。 クチコミに対して金銭を支払ったり、割引や無料サービスなどのインセンティブを与えたりしてはいけません。 自社の従業員または関係者からのクチコミを募集してはいけません。競合他社の評判を貶めることを意図したネガティブなコメントを投稿してはいけません。 （ここまで）

管理している人たちが手を焼いているということなんでしょうかね？　もしかして一昨日のブログに書いたイタリア政府の 方針と何かしら関係あるのかな？

どうあれ SNSは楽しい人たちとの楽しい交流の場として活用していきたいと思ってます。

ということで　明日もよろしくお願いします。

雪はほとんど消えました。

「美味しい」の素

季節商品はいつ売り切れてしまうか、長年酒屋をやっていますが読めないんですよね。

おかげさまで「金鶴　本醸造しぼりたて」は1.8L、720mlともに完売となりました。ありがとうございます。お問い合わせくださったかたがたにはお断りするばかりで申し訳ありません。

金鶴の純米「風和しぼりたて（720ml）」、同じく純米造りで活性微発泡タイプの「風和にごり酒」は　もう少し在庫があります。

また　４月には春夏用の「本醸造 生酒」（アオキン）が発売されますので、先の「本醸造しぼりたて」の兄弟分としてご贔屓くださいますようお願い申し上げます。

ここまでは生酒の話し。

変わりまして生酒ではなく 保存性を高めるために加熱処理を施してある通年商品の「金鶴　本醸造」の話題に…

ラベル色が濃いほうが本醸造、以前の私は親しみを込めて「アダモちゃん」と呼んでいたのですが　コンプライアンスに抵触しないうちに大人しく本醸造と言うことにしました。

昨夜は出先でこのアダ…　もとい本醸造を所望、遠方より来たる客人　というより知人、というより友人と心の中では思っている人と。

カウンターで並んでの酒食でしたので詩の通りではありませんが、気持ちの上では李白の山中幽人にある　

両人対酌　山花開く

一杯　一杯　復一杯…

的な、自由で気楽な時間を過ごしてきましたわ。出してもらったお料理のすべてが美味しく、中でも

甘鯛、最高でした。燗酒が進みましたよ。

いつものことですが、お酒を美味しくしてくれるのは

お料理と場の雰囲気と　そして一緒に飲む人なのです。

 

それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿

改善されるかな？

ちょっと前の報道で

『イタリア政府がインターネットの虚偽の口コミ対策を強化している。投稿者がホテルや飲食店の口コミを書く際に、身分証による本人確認や実際に訪問した証明などを求める方針で、関連法案を1月に発表した。消費者団体からは歓迎する声がある一方、口コミ数の激減を懸念する声も上がっている。』

というものがありました。以前からネガティブなコメントの書き込みで 損害を被っているサービス業などの事業所やお店のかたが口コミサイトのシステム改善を求めていると聞いてましたので　イタリア政府の対策はそれが実ったということなんでしょうね。日本はどうなんでしょ？

良い情報も悪い情報もあり過ぎて何を信じたらいいのやら・・・　ということもあります。

また、自分が詳しく知っている事実が全然違う内容で書かれているコメントを見て愕然とすることもあります。

「口コミサイトなんて信用できないよ」と言いながらも少なからず参考にしている人の気持ちも　時と場合によっては分かる気がすることもあります。

以前から言われていることですが　溢れる情報の中から「正しいもの」を選択するのは容易ではありませんよねぇ。行きつくところは「誰を信用するか」になるのでしょう。

ぜんぜん関係ありませんが　昨日の夕方見た 名付けて「ガメラ雲」です。

ガメラってなんですか？　

というかたは検索してみてください。そこそこ正確な情報がヒットすると思います。

それでは、
明日は8：00から18：00まで営業しますのでどうぞよろしくお願いします。

がんばるぞー！

おーーーーー‼