「えりも」で水揚げされたものですけどね。

　これを見ると季節を感じる・・・　そんなものがいろいろありまして。

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　私なんぞは塩引きの鮭が　まさに冬の使者と申しましょうか、ジイさんはこの作業を始めると別人のように活き活きするのです。

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　寒風にさらされていい具合になりました。私は鮭ではなく、酒のほうで手いっぱいですので手伝ったこともないですし、詳しいことは分からないのですが、味の評価だけは一丁前なのです。

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・　お正月が来るんですねぇ・・・

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