今日もバケット

ご近所のYさん、海外からのお客様が滞在中で先週に引き続きバケットの注文をいただきました

火曜日の販売は連休中のためお休みして久しぶりに昨日はのんびり過ごしました

今日は1日スポーツざんまいで外出するため、早起きしてバケットがんばったよ～

2次発酵開始

発酵完了・・写真では違いがわかりにくいかも・・・

型にいれてハードトーストも

フランスパン生地を型に入れ焼くとハードで塩味のきいた食パンになるので結構いけますよ