深夜２時になってもめどがたたず、結局３時に寝て４時半起きでパン作り準備再開というハードな一日になりました。
おまけに考えていた物以外にケーキを作ったため、途中生クリームを買いに走ることに・・
でも、おかげで今日も完売！！ありがとうございます
天然酵母
フルーツ酵母
フランスパン
調理パン
グレープフルーツジュレ、オレンジヨーグルトムース、タルトズコット、さくらんぼのクリームトルテ、苺のチョコロールケーキ
アメリカンチェリーが出始めたので、コンポートしてケーキに
今日はケーキ類が5種類になりました。
買ってくださる方がいてこそこんな風に好きなケーキを作ることも出来ます
また来週もよろしくです