神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

コープカルチャー明石5月講座

2010年05月10日 | 天然酵母パン

メニュー

スパイシーチキンバーガー、シーチキンバーンズ、ゴマのチュイール

5月は学校行事等で人数が少し減り17名の参加でした。
先月に比べ、生地も柔らかかったのでスムーズにこなしてくださいました。
生地を捏ねてると汗ばむくらいで、来月はもっと暑いかも・・