手作り工房

今日は一日雨で湿度の高い日でした。
デザートは苺を使ったシフォンケーキやゼリーが好評でした。
生の苺をミキサーにかけ生地にいれました。
ヨーグルトとイタリアンメレンゲであっさり仕上げました。
水まんじゅう
れんこんバーグサンド
キャラメルナッツデニッシュ
チョコデニッシュ
キーマカレーナン
コロコロ栗あんロール
ブルベリーチーズアーモンドロール
三色チョコのクリームパン
さつまいもとごぼうのきんぴらパン
バケットの横は　オニオンチーズのプチフランス
ちょっとピンぼけですが・・セロリとリンゴとクルミのガレット
フルーツカンパーニュ



いつも火曜日の販売が終わると翌日にメニューを考えます。
1週間違うと季節のものが店頭から姿を消していることもしばしば・・
菜の花や筍など旬のものは旬のうちにいただくのが一番です！
出来るだけ季節感のあるメニューを考案していきます