神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

子連れママのレッスン・・黒ゴマベーグルサンド、マーブルパウンドケーキ

2014年09月25日 | 天然酵母パン
本日の室温を見てビックリ!
昨日よりさらに高く29℃になっていました。
昨晩の大雨から一転、急に気温が上昇した一日でした。
この季節はほんとに室温が安定せずパン作りにも影響します。





ベーグルの成形は意外と難しいのですが、上手にできていました!
子供さんの成長とともにレッスン内容も落ち着いて受けることができるようになったからですね。