酒種のフルーツコッペ

酒種酵母のフルーツコッペ。
もっちりとした白パン生地にオレンジピールとレーズンが入っています。
パンを割ったときにふわんと香る酒種。
3月レッスンパンです。


前菜2種と台湾カステラもレッスンメニューです。