酒種食パンと恵方巻きと

6日の大阪ガスクッキングスクール京都様の酒種酵母の種継ぎをたくさんしました。
ひと月前に継いだ種で今日は食パンを焼きました。
少し長めの発酵をとって美味しく焼きあがりました。


そして我が家は土日に恵方巻きしました。豆まきは今晩。