神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

楽健寺酵母パンのシンプルパン

2020年02月09日 | 天然酵母パン

昨日のレッスンはパン作り初めての方がご参加でした。
手ごね生地の焼き方をお伝えするため折り込みパン以外のパンを焼きました。
パン生地にカスタードに生苺のせて焼成。
パンが膨らんで焼き上がるだけで感激したパン作り初心者の頃。
作ることにワクワクしてほしいです❣️