長芋？を掘ってみました。
長芋の波板栽培を試みていますが（2年目）、長芋改め短尺山芋でした。
三畝に植えていましたが、１畝にイノシシ（アナグマ？）の掘ったような形跡が見られたので掘った。
畑の隅に植付けて、追肥？土寄せ？一切の手を加えませんでした。
＊自然薯じゃないけど、準自然薯狙いしています。
持ち帰り時に折ってしまった（130cm）けど、一番長い山芋ですが痩せっぽ
この太さ＊長さだったら言う事無いのだけど
保存は、発泡スチロール箱に籾殻と一緒がベストの保存方法です。
春先まで全く問題なく、食べきれないのは次の種芋として使います。
早速旬を戴きましょう～♬
トロロステーキ？山掛けご飯？（汁物の山かけは苦手×）焼き山芋や天麩羅も良いね～
このまま醤油を垂らして、生で食べるのも良いモンです。
そうそう、摺下ろしに刻んだ物を混ぜるとコロコロ食感が加味されて旨さもアップです。
