「麺ライフ」の日記

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2010・12・1(水)…博多一風堂「白丸(ラーメン)」、蒜山慶光園 製麺屋 三座「蒜山高原そば」、

2010-12-01 21:08:02 | 食・レシピ

 今日の昼食は、「博多一風堂 岡山店」で「白丸ラーメン)とひと口餃子」(750円+ひと口餃子賞味券」を食べた。

 替玉25円のイベントが昨日までだったので、今日は、持っていた「ひと口」餃子賞味券を使う。我ながらセコイ…

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 「ひと口餃子」。女性には嬉しい(?)「ひと口」サイズ

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 夕食は、岡山県真庭市蒜山の「蒜山慶光園 製麺屋 三座」製造の「蒜山高原そば」をざるそばにして食べた。

 そば粉よりも小麦粉の配分が多いが、蕎麦の味を十分感じることのできる麺。ツユは添付の三重県桑名市のヤマモリの濃縮ツユ。醤油の味が、わりと自分好み。
 ちょっと寒くなってきたけど、かけそばよりもざるそばがいい!

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 半生麺っぽいが、実は乾麺

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 濃縮タイプのツユ

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 夜食に、「寿がきや」のカップラーメン「天下分け麺」を食べた。

 とんこつ醤油ベースのスープ。にんにくが良く効いて少ししつこい感じのスープであるが、なかなか美味しい味であると思った。

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 なかなか美味しいスープ

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