「麺ライフ」の日記

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2011・3・7(月)…仙助「中華そば」(持ち帰り用)、サンヨー食品「上州太田焼そば」

2011-03-07 19:34:48 | 食・レシピ

 今日の昼食は、昨日、岡山県赤磐市にある中華そば専門店「仙助」で買ってきた中華そばを食べた。

 ストレートスープに醤油の元ダレ、麺、チャーシュー2枚、シナチク、わかめがセットになっている。
 お店ではチャーシューがもう一枚多かった。でもわかめは入っていないのが違い。

 ストレートスープなので、基本、お店の味と同じだと思うのだが、少しマイルドで、お店で飲んだスープよりはパンチが弱いような…でも、これはこれで美味しい。

 赤磐市内にあるラーメン店は持ち帰りができる店が多い?

 同じく松系のラーメン店で言えば、岡山市中区東川原にある「一仙」でも持ち帰りを用意しているのを見たことがある。

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 ストレートスープ。別に醤油ダレも付いている

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 持ち帰りの中華そばは「わかめ」付き

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 夜食に、サンヨー食品のインスタントカップ麺、「上州太田焼そば」を食べた。
 B級グルメでもわりと名が知れたご当地B級グルメだと思う。
 袋の表面に書いてあったその特徴としては ・太めん ・ポテト ・濃厚ソース というもの。

 麺とキャベツを熱湯で4分。その後に濃厚ソースとポテトの後のせ薬味を入れて食べる。
 麺は、焼きそばでは今まで見たことのないような太麺。ただ、その分、水分を多く含んでいるので、カップ麺には適さないのでは…
 ポテトも後のせなので、スナック菓子みたい。始めに食べずに、最後の方に食べたがスナック菓子の粋を越えない…
 結論としては、上州太田焼そばは、カップ麺として、その良さを出すのはかなり困難かと。

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