今日も昨日に引き続いて、テレビせとうち(テレ東系列)等が主催する「超満腹帝国」というイベントへ。
徳島から来た、「徳島支那蕎麦倶楽部 可成家」の「(徳島)ラーメン」(600円)を食べた。
濃い目のとんこつベースのスープに、醤油が絶妙の味加減を醸し出していて、とても美味しいスープである。
徳島ラーメンは白系と茶色系のスープがあるが、こちらは白系。
ただ、残念なことに、麺がスープと合っていないと…
具材は、とろりとしたチャーシュー2枚、シナチク、キクラゲ。
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イベント会場なので、飲み水がない。あらかじめ持って行くか、ペットボトルのお茶などを買わないといけない。
入場料(当日券600円、前売り500円)を(も)取るのだから、それぐらいあっても…
次は、富士宮やきそば学会YG(この味伝え隊!)の「(富士宮)やきそば」(500円)を食べた。
とてもコシのある歯ごたえの良い麺にジューシーなソースが良く合っていて美味しい。ちょっと濃すぎの感もあるが。
具材には、たくさんのキャベツと豚肉数切れ。薬味としてカリットした天カス、削り節、紅ショウガが。
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キャベツが、麺に近いぐらいの量入っていた。
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麺のお店は合計6店舗出店されていた。合計5店舗で食べたが、あと一店舗、津山ホルモンうどんを提供していた「彩の星」については、実店舗に行って食べようかな、ってことで終了。
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