今日の昼食は、岡山市柳町にある「らーめん横屋」で「中華そば」（680円）を食べた。
豚骨ラーメンのお店であるが、「岡山名物 中華そば」ってあったので、そちらにを注文。
岡山の中華そばは、結構濃い醤油のお店が多いが、スープは豚骨スープのような白濁したスープに少し醤油が混ざったような色。
スープの表面には大量の油が。旨みを感じるスープであるが、かなりしつこい。
麺はスープをよく吸い取っているが、明らかに茹で不足。
豚骨ラーメンの極細麺の感覚で仕上げているのだろうか。替玉も同様であった。
具材は、柔らかなチャーシュー2枚、シナチク、小ナルト1枚。
これって、どこからどう見ても、中華そばって言えないような…
値段も680円は高めに思える。岡山は結構、ラーメン店が多いが、全体的に値段が高めである。
11時から19時までは、替玉、ライスが100円→50円で、トッピングが半額であった。
営業時間は11時から翌5時までとかなり長い。
店員さんは男性一人だけ。営業時間が長いせいだろうか、恐ろしく愛想が悪いというか、首をかしげたくなるような店員さんでした。お客さんに来てほしく…
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