今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「昭和40年生まれの 鹿児島ラーメン」を調理して食べた。
このタイプに珍しい粉末タイプのスープ。ニンニクや玉ねぎを使った調味油が付いている。麺は生めん。
あっさりめの白濁した豚骨スープ。あっさりにスープ、ニンニクや玉ねぎなどを使った調味料が効いていて、ちょうどいい感じである。
麺とスープの相性もまずまずで、ちょっとクセになる感じの一杯でした。
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セット内容
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