2014・3・27（木）…㈲田中屋食品「出石蕎麦」

 今日の昼食は、兵庫県豊岡市出石町にある㈲田中屋食品が製造元の「出石蕎麦」をザルそばで食べた。

　「出石そば」では最もポピューラーと思われる会社の商品。

　添付のツユはストレートタイプのツユ。

　麺はしっかりとした麺で、本場で食べるのと変わらないような感じに仕上がった。

　少し辛めのツユと麺との相性も良く、まさに現地の味だなって思えた一杯でした。

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　ストレートタイプのツユ

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