2014・10・8…㈲日の出製麺所「さぬき夢うどん」

　今日の昼食は、香川県坂出市にある㈲日の出製麺所が製造元の「さぬき夢うどん」をザルうどんで食べた。

　香川県産小麦100％使用とのこと。ただ、地元ブランドである「さぬきの夢2000」との記載はない。

　ツユはシマヤの「つゆ自慢」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　モチットした食感のコシを感じる麺に仕上がった。

　さすが、日の出製麺と感じるレベルの高い麺。

　麺とツユとの相性も良く、とても美味しい昼食でした。

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