2014・10・25（土）…㈱純正食品マルシマ「尾道ラーメン」

　夜食に、尾道市にある㈱純正食品マルシマが販売元のインスタント袋麺「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　動物系のエキスは使わず、魚介系を前面に打ち出している商品。

　少し濃口の醤油スープは、魚介系の味を感じることはできない。

　尾道ラーメンらしさって言えば、濃口の醤油だけ。濃口であるが、コクもほとんど感じれないし…

　これで、尾道ラーメンを名乗ってしまうのは、どうなのであろうか…

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