今日の昼食は、倉敷市沖新町にある武蔵の国 沖新町店で「ラーメンセット」（ラーメンパスポート本で500円）を食べた。
「しょうゆ」、「白とんこつ」、「黒とんこつ」ラーメンの3種類から選び、餃子5個と小ライスがセットに。
白とんこつ（ラーメン）を選択。
通常価格780円が500円との記載が。でも、メニュー表をみるとラーメンは530円で餃子セットが210円なので740円では？
スープを少し飲んでから餃子とライスを先に食べる。
香味油が少々多めに浮いたコクを感じる濃口の白濁した豚骨スープ。
麺は豚骨ラーメンに良く使われる細麺。極細ではない。
最初に餃子セットを食べたせいか、麺がちょっと伸びているように思えた。
餃子セットを食べるのに、そんなに時間がかかったつもりはないのに…
普段、サイドメニューをほとんど注文しない理由もここにある。
麺とスープとの相性はまずまずといったところ。
具材は、脂身が少し多めのチャーシュー3枚、シナチク。
紅生姜があからじめ入れられており、紅生姜の味が強くスープに乗り移っている。
紅生姜、あらかじめ入れないでほしいなぁ。
☆3.5
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今日が2回目の利用 . . . . .
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