今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「四海楼(ちゃんぽん)」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープの上に麺と具材が乗っており、鍋の上で温めるだけのもの。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
太めの麺はとてもモチッとした食感を感じる口当たりのいい麺。
麺からスープの旨みがちゃんと伝わってくる。
具材は、キャベツを中心に、もやし、イカ、小海老、カマボコ、キクラゲ。
さすがに具材には新鮮感はない。
スープ、麺は言うことなしの本当に「チャンポン」らしいなって感じた一杯でした。
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