今日の昼食は、広島県尾道市にある、「尾道ラーメン 住吉」が販売元の「しまなみうどん」をザルうどんで食べた。
ツユはセットになっていた、広島市にある、丸二㈱が製造元の「めんつゆ」(ストレートタイプ)を使用。
細めの麺は、しっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
細く喉越しのいい麺である。
ストレートタイプのツユと麺との相性も良く、さぱり美味しい一杯でした。
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このツユを使用
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