今日の昼食は、熊本県荒尾市にある、高森興産㈱が製造元の「みそ煮込みうどん」を調理して食べた。
コクを感じる飲みやすい味噌スープ。
生タイプとあるが、茹で麺のような麺。
麺を食べるにはスープをもうちょっと薄めにした方が麺に良く絡んだかなった思えた。
美味しく食べやすい一杯でした。
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