間食に、日清食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「上海風焼そば」を食べた。
さっぱりした中にも旨みを感じる味付け。
自分好みのソース味ではないがなかなかイケルなって印象。
粉末タイプのソースは粉末っぽさを感じない。
ただ、ソースの量がもうちょっとあればなって思えた。
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今日の昼食は、岡山市本町にある、「隠岐の島ラーメン」で「環流ラーメン」（780円）を食べた。
上に飛魚1匹乗せてある。
飛魚ダシをしっかりと感じる上品で飲みやすいスープ。
きび長の麺からスープの飛魚ダシスープの旨みを感じ取ることができる。
麺の量はわりと多めに感じた。
具材は、濃い味付けの大きなチャーシュー1枚。
替玉ではなく、替麺は無料。
麺だけでなく、ネギ、海苔、濃い味付けの細切れチャーシューが10切れほど。
替麺も薄いって感じることなく最後まで美味しく食べることができた。
☆4.0
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替麺
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