「麺ライフ」の日記

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2018・9・27(木)…「はなまる 飾磨浜国通り店」@姫路市「ミニ牛丼セット(ぶっかけうどん)」

2018-09-27 22:39:04 | 食・レシピ

 夕食は、姫路市にある、「はなまる 飾磨浜国通り店」で「ミニ牛丼セット」(620円)を食べた。

 はなまると吉野家の合併店舗で、ミニ牛丼は吉野家で作っている。

 うどんは数種類の中から選べる。ぶっかけうどん(冷)を注文。

 強いコシを感じる麺に濃い目のタレが良く合う。

 ぶっかけうどんのタレは、薄めで物足りないことも多いが、自分好みの濃いタレである。

 他のチェーン店に押され気味の「はなまる」であるが、自分は好みである。

 ミニ牛丼セットのミニ牛丼が320円で、普通サイズの牛丼が380円ということを考えると、ミニ牛丼セットはちょっと損かな。

 ☆4.0

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2018・9・27(木)…麦右衛門@兵庫県太子町「中華そば」

2018-09-27 22:28:17 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県太子町にある、「麦右衛門」で「中華そば」(750円)を食べた。

 麺大盛が無料ということなのでお願いする。

 とても旨みを感じる複雑な味わいのコクを感じる濃口醤油のスープ。

 とてもレベルが高いなって感じるスープ。

 中太のしっかりとした縮れ麺がスープと良く絡み、麺とスープとの相性も良く感じた。

 具材は、レアな火加減のチャーシュー2枚、太いシナチク2本と、とうみょう(?)。

 2度目の訪問。変わらぬレベルの高さを感じた至極の一杯でした。

 ☆5.0

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